Yulaf Glutensiz mi?

Yulaflar genellikle en sağlıklı kahvaltı seçeneklerinden biri olarak gösterilir - ancak çoğu insan aynı zamanda kendilerini nasıl hazırladığı ve diğer hububat tahıllarından farklı kılan konular hakkında da şaşkına döner. Merak etme, "Yulaf glütensiz midir?" Bazı insanlar hikayeyi bilmeden hepsini bir arada tutmayı seçerler.

Öyleyse yulaf lehine karar nedir - sağlıklı veya gluten hassasiyeti , hazımsızlık, yorgunluk ve rafine karbonhidrat gibi diğer konularda yol açabilir mi?

Chicago Çölyak Hastalığı Merkezi'ne göre, evet - yulaf teknik olarak glutensizdir çünkü bir tür buğday, arpa  veya çavdar tohumu değildir, doğal olarak protein glüteni içeren bütün tahıl gruplarıdır. Gluteni yerine, yulafın aslında aveninler denilen bir proteini vardır.

Yulaf, gluteni alerjisi olanlar, çoğu kişinin sindirebilmesi daha kolay, negatif reaksiyonlara neden olma olasılığı daha düşük ve "toksik olmayan" kişiler için güvende kabul edilir. Raporlar, "belki de yüzde 1'den daha az çölyak hastasının, Diyetlerinde çok miktarda yulaf vardır. "( 1 )

Bununla birlikte, glutenden vazgeçme zamanının geldiğini düşünseniz bile yulafı yasaklamanıza gerek yoktur. Çölyak hastalığı olan birisi (glutene karşı alerji) ya da glutensizlik derecesi, diyetinde yulafın olması için o kişinin yulafın nasıl üretildiği ve işlendiği konusunda dikkatli olduğu sürece genellikle güvenlidir. Her ne kadar gluten içermiyorsa da, "yulaf glutensiz midir?" Sorusu yulafın nasıl yetiştirildiği ve üretildiğine baktığımızda karmaşık hale gelebilir.

Çoğu durumda, yulaf gluten içeren tahıllarla (buğday, arpa ve çavdar) aynı topraklarda ve rotasyonda yetiştirilir. Gluten taneleri, yulafın buğday , arpa veya çavdar ile (dolayısıyla glutenle kirlendiği durumda) bir önceki yılda tarla bittiğinde yulaf ekinlerinde yetişebilir . Yulaf glutensiz olarak aynı tarlada yetiştirilirlerse glütensiz midirler? Çok olası değildir, bu mağaza yulafının çoğunun eser gluten parçacıkları içermesinin ana nedeni.

Yulafın, buğday içeren ürünler üreten tesislerde kullanılması çok yaygındır; bu nedenle, yulafın, ambalajlama işlemi sırasında glutene bulaşma ihtimali her zaman vardır. Yulaf hasat edildikten ve temizlenip paketlenecek bir imalat tesisinde satın alındığında, glutensel ürünler onlarla karıştırılabilir ve az miktarda buğday, arpa veya çavdar bir yulaf paketi ile sonuçlanabilir. Bunun olmamasına rağmen, yulaf ve gluten ürünlerinin aynı ekipmanla işlenmesi muhtemel ve bu da kontaminasyon için bir şans daha yaratıyor. ( 2 )

Ya organik olsalar? Yulaf glutensiz midir? Basitçe ifade etmek gerekirse, organik etiketleme size glüten içeriği hakkında hiçbir şey söylemez. Organik yulaf satın alsanız bile glutensiz olduklarını kontrol edin.

---

Yulaflarınızın Glutensiz Olduğundan Nasýl Bilinirim?

Yukarıdaki nedenler, süpermarkette bulunan en düzenli yulafın, hatta sağlıklı besin depolarındaki "toplu kutular" türünde olanların muhtemelen glutensiz yüzde 100 olmadığını göstermektedir.

Bilinen bir gluten alerjisi veya hassasiyeti olan birisi satın almak ve Yemek isterse glutensiz yulaf, o da buğday, çavdar veya arpa ile çapraz kontaminasyon olmamıştır garanti eden bir sağlayıcıdan kaynaklı olduğunuzu dikkatli olmalıdır. Bu tür yulaf "sertifikalı glutensiz" olarak etiketlenmiştir ve mümkün olduğunca satın almanızı tavsiye ettiğim türdür, zira glutens bilinen hassasiyetleri olmayan insanlarda bile sindirim sorunlarına neden olabilir .

Glutensiz yulafın, glutensiz bitki yetiştirmek için kullanılmayan, glutensız kamyonlarla gönderilen ve glutensiz bir ekipman üzerinde işlenmiş tarlalarda yetiştirilmesi garanti edilmektedir. Üçüncü şahıslar tarafından yapılan kalite denetimleri, soyulmuş ürünlerin buğday, çavdar, arpa ve diğer ilgili tahılların bulaşmasından uzak olmasını ve glutensiz ürünün aslında bu olduğundan emin olmasını sağlıyor. Bu, yulafın eser miktarda glutenden bile tamamen arındırılmış olduğundan emin olmanın tek yoludur.

---

Eğer yulaf glütensiz ise, neden bana bir karın ağrısı mı veriyorlar?

Birisi gluteni yemeye olumsuz bir tepki vermezse bile, yulaf yemesi sırasında şişkinlik, kramp veya ishal gibi GI rahatsızlıkları gibi bazı belirtilerle karşılaşabilir . Bunun sebebi, yulaflarda bulunan lif seviyesinin yüksek olması ve yüksek lifli gıdaları çok sık yiyemeyenler için bir problem olması muhtemeldir . Bir süre sonra bunlar gitmeli ve yulaf (veya diğer elyaf içeren gıdalar) daha iyi tolere edilmelidir; çünkü sindirim sistemi, yüksek lifli bir diyette daha büyük gıdalar tüketmeye alıştıkça .

Gece boyunca yulaf ıslatmak ve bir sürü su içmek de sindirim problemlerinden kurtulmanıza yardımcı olabilir. Diğer tüm tahıllar gibi, ıslatma yulafı, besin maddesinin emilimini ve sindirimini bozabilen antinutrientleri ve enzimleri azaltmaya yardımcı olur.

---

Yulaf Beslenme Gerçekleri

Artık yulafın glütensiz olduğunu açıkça anladıysanız, onlara daha sık sahip olma konusunda daha iyi hissedebilirsiniz. Yulaf, dünya çapında en popüler tahıllardan biridir ve iyi bir nedendir: Fiber, az miktarda mineral ve hatta bitki esaslı protein için iyi bir kaynaktır. Tüm tahıllar gibi, yulaf da bazı gıdaları, endospermi ve kepeği korumak için bazı sağlıklı yağ asitleri bile içerir; bu da sadece besinlerin depolandığı yer değil aynı zamanda az miktarda esansiyel yağlar da içerir.

Bitkilerden bilimsel adı Avena sativa ile gelen yulaf  , tohumları için yetiştirilen yaygın tahıl hububatının bir türüdür. Yulaf, binlerce yıldır yenildi ve artan popülasyonlara önemli besinler sağlamanın yanı sıra, tarihsel olarak hayvancılık için önemli olmuştur.

Kanıtlar, yabani yulafın, önce Yakın Doğu'daki Verimli Hilal'de yetiştiğini, ancak insanlar Avrupa'daki Tunç Çağı'na kadar yulaf yemediğini gösteriyor. Uzun yıllar yulaf otu, kadınların adet döngüsünü dengelemeye yardımcı olmak için, osteoporozu doğal bir çare olarak gören ve üriner sistem enfeksiyonlarına karşı bir evde çare olarak dahil olmak üzere, tıbbi amaçlar için bile kullanılmıştır  .

Normal fincan kurutulmuş veya hemen haddelenmiş yulaf ½ fincan (yaklaşık bir fincanı pişirir): ( 3 )

• 154 kalori
• 1-2 gram yağ
• 4-5 gram elyaf
• 5-6 gram protein
• 1 gramdan daha az şeker
• 5 miligram manganez (yüzde 73 DV)
• 166 miligram fosfor (yüzde 16)
• 7 miligram selenyum (yüzde 16)
• 56 miligram magnezyum (yüzde 14)
• 0.19 miligram tiamin (yüzde 12)
• 7 miligram demir (yüzde 10)
• 5 miligram çinko (yüzde 10)
• 0.16 miligram bakır (yüzde 8)
• 0.45 miligram pantotenik asit / vitamin B5 (yüzde 5)

Açıkça görülmek gerekirse, yulafın sağlığa yararlı olduğu ve işlenmemiş bir bütün tahıl olarak kabul edildiği halde, az miktarda tahıl bile tüketilmesini tavsiye ediyorum. Önemli besin maddeleri sağladıkları halde glutensiz verimlerinde bulunurken, tahıllar halen sindirim sorunlarına yol açma potansiyeline sahiptir ve büyük miktarlarda yenildiğinde kilo alma ve kan şekeri dengesizliklerine katkıda bulunabilir.

Sebzeler, meyveler ve bazı sağlıklı yağ kaynakları gibi bütün gıdalara kıyasla, tahıllar besin yoğunluğu kadar değil, bu nedenle bunları hafifletmek ve taze gıdalar, protein ve esansiyel yağlar açısından zengin, sağlıklı bir diyetin parçası olarak planlayın.

---

Yulafın Sağlık Faydaları

1. Yardım Alt Kolesterol

Yulaf, var olan en çok sevilen yüksek lifli gıdalardan biridir . Yulaf, çözünebilir lif içerir, özellikle haftada birkaç kez veya daha fazla yenildiğinde doğal olarak kolestrolü düşürecek  beta-glukanlar denilen bir tür . B-glucan, kolesterol düşürücü, insülin düzenleyici özelliklerinden övülen yulafın endosperm hücre duvarlarında bulunan çözünebilir bir diyet lifidir. ( 4 onlar diğer birçok tahıl daha çözünür lif içerdiğinden) Aslında, yulaf ( “kötü”) kolesterol, total kolesterol düzeyleri ve kalp hastalığı riskini LDL en tavsiye edilen tahıl biridir.

FDA'ya göre, yüksek lifli bir diyet (günlük olarak tahıllardan yalnızca üç gram çözülebilir elyaf kadar az bulunur) kalp rahatsızlığı riskini düşürebilir. Araştırmalar, yulaf gibi tahıl tüketen ve bütün gıdalardaki lifleri bol miktarda tüketen insanların daha sağlıklı bir vücut ağırlığına ilaveten daha iyi kardiyovasküler sağlık sağlama olasılığının daha yüksek olduğunu gösteriyor. ( 5 )

Bunun doğru olmasının bir nedeni, yulafın sadece lifi değil aynı zamanda düşük inflamasyon seviyeleri, düşük hipertansiyon ve hastalık önleme ile bağlantılı önemli, kalp-sağlıklı eser mineralleri ve fenolik bileşikleri içermesidir. Yulaflardan edindiğimiz lif, sindirim sisteminde şişiyor, su emiyor ve atık ve aşırı kolestrol partiküllerini alıyor.

2. Dolum Elyafı Sağlayın

Yulaf ve diğer bütün tahıllar, işlenmiş ve rafine edilmiş hububat taneleri veya karbonhidratlarla karşılaştırıldığında daha fazla vitamin ve minerallere ilaveten daha fazla göbek dolgu lifi içerir. Yulafın çözünebilir elyafı yulafın dış kasasında bulunur, buna yulaf kepeği denir. Yulaf yüzde 55 çözünür elyaf ve yüzde 45 çözünmeyen elyaf içerir. Elyaf bir regülatörden daha fazlasıdır ; Elyaf bakımından zengin gıdalar, su emerken de midenizde büyük miktarda yer kaplarlar, bu nedenle kalorileri düşük olmanıza rağmen kendinizi tatmin etmenize yardımcı olurlar.

Yulaf kilo kaybına yardımcı olabilir, çünkü yüksek lif içeriği dolaşımdaki kan şekeri düzeylerinin bir sonucu olarak istek duygularını tam, memnun ve daha az hissettirir. Yuvarlanmış yulaf, fazla kaloriyi, fazla şekeri veya bir miktar insülin sızdıran rafine karbonhidrat tüketmeden karbonhidratların iyileştirilmesi ihtiyacınızı karşılamanın mükemmel bir yoludur.

3. Sindirimi Geliştirmeye Yardımcı Olun

Yulaf, düzenli bağırsak hareketlerini korumak ve vücudunuzu zedelenmek için ihtiyacınız olan lifi iyi bir günlük doz sağlar. Diyet lifi bütün gıdalardan özümseyemediğimiz için sindirim sistemimiz boyunca süpürür ve toksinler çeker ve onunla birlikte atık yapar, bu nedenle birçok çalışma, lifin daha yüksek diyetlerinin bağırsak ve kolon sağlığına gelişmiş kabızlığa yol açtığını göstermektedir Rahatlama  ve kısıtlamış IBS ile ilgili belirtiler. Yulaf yemesinden en fazla fayda elde etmek için elyafın işini en iyi şekilde yerine getirmesine izin vermek için su alımını artırdığınızdan emin olun.

4. Bağışıklığı Artırın

Yulaflarda ve mantar gibi diğer koruyucu gıdalarda bulunan doğal olarak bulunan polisakkaritler , bakteriyel enfeksiyonla mücadele ederek ve çoğu hastalığın kökenindeki iltihabı düşürerek bağışıklık fonksiyonunu arttırdığı bilinmektedir . Bunu bazı bağışıklık tepkilerini, özellikle mantar, bakteri ve toksinler ile savaşan makrofajlar olarak adlandırılan beyaz kan hücrelerini aktive ederek yaparlar.

Aslında, beta-glukan bakımından zengin gıdaları tüketme, doğal olarak kanser hücreleri ile mücadele etme yeteneği ile de bağlantılıdır . ( 6 ) Beta-glukanlar antikanserojenik aktivite gösterirler ve kanserli tümör büyümesini azaltabilirler.

5. Rafine Tahıllarla Mukayese Edilen Düşük Glisemik Skorunuz Var mı?

Kan şekeriniz patlamış olduğu için her zaman yorulduğunuzu düşünüyorsanız , bütün tahıllara geçmek yardımcı olabilir. Çelik kesilmiş veya yuvarlanmış yulaf (şekersiz ve tadlandırılmamış tür) , özellikle zenginleştirilmiş veya rafine edilmiş karbonhidratlara kıyasla glisemik indeks üzerinde düşük bir puana sahiptir; bu da enerji sivri ve diplerini önleyebilecekleri anlamına gelir. ( 7 , 8 ) Yulaf yavaş salınan karbonhidratlar sağlar, bu da kan şekerini kontrol altında tutar ve sürdürülebilir enerjiyi destekler; bu da insanların kahvaltıda yemek isterken veya bir egzersiz öncesi sevmelerine neden olabilir.

Bütün tahıl yulafı insülin duyarlılığını da geliştirir; bu da diyabet ve diğer kronik hastalıkların daha düşük oranlarla bağlantılı olmasının bir nedenidir . Yulaf bol miktarda karbonhidrat içeriyor olsa da, yüksek lif seviyeleri, glikozun sindirilme hızını yavaşlatır, bu nedenle kan şekeriniz sonuç olarak daha kararlıdır. Hızlı ve anında yulaf, kan şekerini daha az işlenmiş yulafdan daha hızlı bir şekilde toplayabilir, bu nedenle kan şekeri ve insülin düzeyleri üzerinde en az etkili olan çelik kesilmiş veya haddelenmiş (eski moda) yulaflara bakın.

6. Manganez ve fosfor gibi iz minerallerini sağlayın

Tek bir porsiyon yulaf, günlük manganezinizin yüzde 73'ünü ve günlük fosfor ihtiyacınızın yüzde 16'sını sağlar. Manganez, sağlıklı bir kemik yapısının korunması için önemlidir, çünkü kemikler inşa etmek için gerekli enzimlerin oluşmasında rol oynamaktadır. Aynı zamanda metabolizmanızı, enerji seviyelerinizi ve hormonal dengenizi de destekler .

Fosfor, diş ve dişetleri korumanın yanı sıra kemik sağlığı için önemli bir besin maddesidir. Fosfor bakımından zengin gıdalar sağlıklı büyüme ve gelişmeye katkıda bulunabilir ve gıdalar fosfor açısından zengin, besinlerin sindirimini ve böbrek, kas, kalp ve sinir işlevlerini düzenler. Yulaf ayrıca selenyum yararları ,  magnezyum , demir, bakır ve B vitaminleri için iyi bir kaynaktır . Bu besin maddelerini içeren gıdalar demir eksikliği , bakır eksikliği ve B vitamin eksikliği gibi yetersizlikleri önler ve  metabolizma, anemi, zayıf enerji, "beyin sisi", ruh hali değişiklikleri ve ağrılara neden olabilir.

7. Proteinin En Yüksek Hacmine Göre Yüksek Kaynak

Yulaf, bitki bazlı proteinlerin iyi bir kaynağıdır ve her fincanın 2 / 3'ünde sekiz gramdan fazlası bulunur - neredeyse tüm hububatta bulabildiğinizden fazladır. Meyve, çiğ süt veya yoğurt ile birlikte, antioksidanlar ve enerji verici besin maddeleri sağlayan doldurma bir kahvaltı hazırlayabilirler.

---

Yulaf Nasıl Satın Alınır?

Yulaf satın almaya gelince, gluten kontaminasyonunu önlemek için sertifikalı glutensiz yulaf aramayı öğrendiniz zaten. Aranacak diğer önemli şeyler haddelenmiş veya eski moda yulaflar ve eklenen tatlandırıcılar veya lezzetler içermeyen bir türdür. Hiçbir tatlandırıcı, koruyucu veya kimyasal tatlandırıcı içermediğinden emin olmak için bileşen etiketini dikkatlice kontrol edin; Saf yulaf için şeker içeriği her zaman sıfır olmalıdır.

Bakkallarda bulunan yulaf çeşitleri hakkında herşey karıştı mı?

Satın aldığınız türden olursa olsun, her çeşit yulaf parçalı yoğurtlardan başlar, ancak farklı şekillerde işlenirler; bu, çeşitli dokular, kullanımlar ve sindirim üzerindeki etkileriyle sonuçlanır. "Hızlı yulaf" vücut tarafından daha çabuk emilir ve haddelenmiş veya çelikten kesilmiş yulaflara göre daha hızlı bir şekilde kan şekeri yükseltebilir olmasına rağmen, farklı türlerde kabaca aynı besin artığı ve sağlık faydaları bulunur. ( 9 , 10 )

Yulaflarınız düz ve şeker ve kimyasallardan arınmış (artı ideal olarak sertifikalı glutensiz) olduğu sürece her tür nispeten iyi bir seçim yapar, ancak ideal olarak çelik kesilmiş veya yuvarlanmış yulaf satın alın. Bunların pişirilmesi biraz daha uzun sürse de, daha az işlenmiş ve dokularını tuttuğu için pişirme ve tariflerde daha çok yönlüdürler.

İşte yulaf farklı kılan bir dökümü:

Steel-Cut Yulaf - Bütün yulaf kabuğu parçalara ayrıldığında. Bunların çirkin, çatlak bir tadı vardır ve aynı zamanda İrlandalı veya İskoç yulafları olarak da bilinirler. İşlenmiş yulafdan daha az kan şekeri etkisi vardır.

Yuvarlanmış Yulaf  - Bunları yumuşatmak için buharda pişirildikten sonra silindirler arasında preslenir ve kurutulur. Çelik kesilmiş yulaflardan daha çabuk pişirirler, çünkü suyu çabucak emer, ancak halen glisemik indeks üzerinde düşüktürler.

Old-Fashioned Oats  - yuvarlanmış yulaf ile aynı fakat farklı bir isim verildi.

Hızlı veya Anında Yulaf Ezmesi - Yulaf  eziklerinden daha ince inceltildiğinde ve daha hızlı pişirmek için buğulanma. Bazen onları toz haline getiren küçük parçalar halinde kesilirler. Bunlar genellikle aromalı ve şekerli olmak için kullanılan türlerdir, bu yüzden bunların düz olduğundan emin olun.

Yulaf Unu  - yulaf buharda pişirilirken, yuvarlanır, preslenir ve düzgün bir toz / un yapmak için çok ince inceltilir. Bu, kan şekerini daha hızlı yükselterek onları kötü bir seçim yapar.

You can cook oats in a few different ways, but the most popular way is to make them on the stovetop. Do this by bringing one cup of water (or a milk of your choice, such as almond milk, coconut milk or raw goat milk) to a boil, then adding a half cup of old-fashioned rolled oats. Reduce the heat to medium, and sit them occasionally for about five to seven minutes or until they’re soft and have absorbed most of the water.

Yulaf yapmanın diğer yolları? Geceleme için suda bekletin, sonra onları iyice durulayın ve sadece bir iki dakika boyunca ısıtın. Ayrıca haddelenmiş yulafı granola veya yulaf unu içinde pişmiş ürünler veya ekmek kırıntıları yerine de kullanabilirsiniz. Ayrıca, yulafın hiç pişirilmesine (buharda pişirme ve bunları haddeleme (müşterilere satılmadan önce gerçekleşir) ve bunları ıslatmak için yenilebilir yapma işine ihtiyaç duymadığını da unutmayın). Mesela Müsli, pişmemiş yulaflardan yapılır.

---

Sağlıklı Yulaf Tarifleri

Yulafın, basit bir kahvaltı için temel olmaktan ötesinde dünyada birçok kullanımı var. Örneğin, yulaf ezmesi yüzlerce yıldır Avrupa'da yaşayan birçok kültürde, özellikle İngiliz, İrlandalı ve İskoç için önemli bir besindir. İlk yulaf ezmesi fabrikası 1899 yılında İskoçya'da kuruldu ve bu temel gıda, yulaf unu ürünleri, yulaf lapası ve atlar ve sığırlar için toprak gübresi veya yem olarak yapılan yulaf gibi İngiltere'de hala bulunabiliyor.

Yulaf, oakcakes, yulaf ezmeli kurabiyeler ve yulaf ezmesi de dahil olmak üzere dünya çapında çeşitli pişmiş mallarda da kullanılır. ABD'de onlar da popüler granolarda bulunurlar, ancak şeker yüklerinden kaçınmak için kendi ürünlerinizi üretmek daha iyi. Yulaf, İngiltere'deki demlenmiş biradan İrlanda'daki yulaf ezmesine kadar pek çok farklı içecekte kullanılmaktadır. Latin Amerika'da, yulaf, avena olarak bilinen popüler bir soğuk "süt" içeceği yapmak için kullanılır.

Evde yulafla ne yapabilirsin? Yulaf unundan günlük ücretsiz yulaf sütuna kadar her şeyde diyetinize daha fazla yulafın katılması için pek çok yol vardır. Ve yulafın kahvaltıyla sınırlı olduğunu düşünmeyin - kaç kişi "şeker oranı düşük" yoğundur veya yulaf ezmeli tatlılardan ne kadar hoşlandıklarına şaşıracaksınızdır.

Diyetinizdeki yulafın daha sık aralarında bulunduğu çeşitli yollarla başlayabilirsiniz:

Kabak çekirdeği yulaf ezmesi tarifi

Toplam Süre: 15-20 dakika

Porsiyon: 2

MALZEMELER:

• 2/3 fincan çelik yulaf kesimi
• Hindistan cevizi sütü 2 bardak
• 1/2 çay kaşığı vanilyalı ekstrak
• 1/2 fincan kabak püresi (şekersiz)
• 1/2 çorba kaşığı chia tohumları
• Deniz tuzu tutam
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı zencefil
• 1/8 çay kaşığı köfte

TARİFİ:

1. Yulaf ve hindistancevizi sütünü orta boy pota kaynatın
2. Kavurmak için çevirin ve kabak ve chia'yı ekleyin
3. 5-7 dakika karıştırın
4. Kalan baharat ekleyin, düzenli karıştırın
5. 5-7 dakika daha kaynatın

Yulafın sağlayabileceği faydaları bildiğinize ve aslında glütensiz kalabilmelerine rağmen, sağlıklı aperitifler ve düşük şekerli tatlılar gibi şeylerde yulaf kullanmayı da deneyebilirsiniz:

Yulaf ezmesi çerezleri tarifi

https://draxe.com/recipe/oatmeal-cookies/

Bu sağlıklı, kolay yulaf ezmesi kurabiyesi tarifini yapmak kesinlikle lezzetli ve hızlıdır!

Yulaf ezmesi çerezleri tarifi

Toplam Süre: 90 dakika

Sunuyor: 12

MALZEMELER:

• 1 fincan çim beslemeli tereyağı veya ghee, yumuşatılmış
• 1 su bardağı bal
• 1 fincan hindistancevizi şekeri
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilyalı ekstrak
• 2 su bardağı glutensiz un
• 1 çay kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 1½ çay kaşığı tarçın
• 3 su bardağı yulaf ezmesi

YOL:

1. Fırını 375 dereceye kadar önceden ısıtın.
2. Bir kabın içinde tereyağı, bal ve hindistancevizi şekerini birleştirin. Birer birer yumurta yendi ve daha sonra vanilya ekleyelim.
3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve tarçayı birleştirin. Her iki karışımı da birleştirin. Birleştirildikten sonra, yulaf ekleyin.
4. Kapağını kapatın ve 1 saat boyunca soğutun.
5. Topa dönün ve her çerezde düzleştirin. 8-10 dakika pişirin.

Quinoa Banana Yulaf Krep Tarif

Bu Quinoa Banana Yulaf Krep Tarif sağlıklı, glütensiz ve güne başlamak için lezzetli bir yoldur!

Quinoa Banana Yulaf Krep Tarif

Toplam Süre: 15 dakika

Sunuyor: 2-4

MALZEMELER:

• ½ fincan pişmiş quinoa
• 2 olgun muz, püresi
• 2 çorba kaşığı hindistancevizi yağı, eritilmiş
• 2 çorba kaşığı hindistanotu şekeri
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 2 yumurta yumurtası, iyi dövülmüş
• 1 su bardağı yulaf unu
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı deniz tuzu
• ½ çay kaşığı tarçın
• ¼ çay kaşığı hindistan cevizi
• ½ fincan hindistan cevizi sütü
• ½ su bardağı doğranmış ceviz

YOL:

1. Tüm malzemeleri büyük kasede koyup nazikçe karıştırın (Üzerinde fazla karıştırmayın veya karışım zor olacak).
2. Orta ateşin üzerine büyük bir tavayı koyun ve hindistancevizi yağı ekleyin. Tavaya 1/4 su bardağı ilave edin.
3. İlk tarafta yaklaşık üç dakika krep pişirin ve diğer tarafta yaklaşık bir dakika pişinceye kadar pişirin.

Badem Yağı Muz Proteini Barları Tarif

Bu Almond Butter Banana Protein Barlar tarifi yüksek protein ve hala lezzetli bir muamele. Onlar, sağlıklı ve lezzetli yapmak kolaydır!

Badem Yağı Muz Proteini Barları Tarif

Toplam Süre: 35 dakika

Porsiyon: 9

MALZEMELER:

• 1 su bardağı glutensiz yulaf
• 1 fincan kemik suyu protein tozu
• 1 su bardağı filizi badem yağı
• ¼ fincan bal
• 2 pürlenmiş olgun muz
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilyalı ekstrak

YOL:

1. Fırını 350 F'ye kadar önceden ısıtın.
2. 8 x 8 tepsiyi hindistancevizi yağı veya parşömen kağıdı ile gresleyin ve kenara koyun.
3. Küçük bir kapta yulaf ve protein tozu ekleyin ve karıştırın.
4. Büyük bir karıştırma kabında, badem yağı, bal, muz, yumurta ve vanilya ekstraktı ekleyin.
5. İyi kombine olana kadar badem yağı karışımını karıştırın.
6. Yulaf karışımı dökün ve tekrar karıştırın.
7. Keferi tavaya yayın ve yaklaşık 30 dakika veya firma oluncaya kadar fırında pişirin.
8. Bıçakları kesmeden önce serinletip servis yapın.