En iyi 10 Vitamin K Zengin Zenginleştirilmiş Gıdalar

K vitamini, kan pıhtılaşmasında rol oynayan yağda eriyen bir vitamindir. K vitamini kan pıhtılaştıran proteini aktive eder.

Kemik proteinlerinin sentezi için de gereklidir. Bir vitamin K eksikliği kalp hastalığına, zayıflamış kemiklere, diş çürümesine ve kansere yol açabilir.

Diyetlerimizdeki K vitamininin büyük kısmı zaten sahip olduğumuz bağırsak bakterilerinden gelir, çünkü bu nedenle, vitamin K düzeyleriniz bağırsağınızın sağlığına büyük ölçüde bağımlı olabilir.

Diyetimizde bulunan iki çeşit K vitamini vardır: K1 vitamini ve K2 vitamini. Vitamin K1, sebzelerde bulunur; bu vitamin K2'nin menajinon adı verilen süt ürünlerinde bulunur ve bağırsakta bulunan bakteriler tarafından üretilir.

Diyetinize katkıda bulunmayı veya eklemeyi planladığınızda, K2 vitamini zengin gıdaların K1'den daha fazla sağlık yararı olduğu gösterilmiştir.

Ayrıca önermediğim vitamin K3 olan sentetik bir versiyon var. Bunun yerine, aşağıdaki vitamin K yemek listesine uyun.

K vitamini tüketimi zengin besinler şunları destekleyebilir:

• Kalp sağlığı
• Kemik yoğunluğunu iyileştirin
• Ağız sağlığını düzelt
• Kanserle savaş
• Enfeksiyonları azalt

K vitamininin BKİ erkekler için 120 mcg / gün ve kadınlar için 90 mcg / gün'dür. Günlük Değer 80 mcg'dir.

Top 10 Vitamin K Zengin Gıdalar Listesi

1) Yeşil Yapraklı Sebzeler (Kale)½ c: 444 mcg (% 100 DV üzerinde)

2) Natto (fermente soya)2 oz : 500 mcg (% 100 DV üzerinde)

3) Bahar soğan (Scallions)½ c: 103 mcg (% 100 DV üzerinde)

4) Brüksel lahanası½ c: 78 mcg (% 98 DV)

5) Lahana½ bardak: 82 mcg (% 100 DV üzerinde)

6) Brokoli1/2 c: 46 mcg (% 58 DV)

7) Süt (fermente edilmiş)½ c: 10 mcg (% 10 DV)

8) Prunes½ c: 52 mcg (% 65 DV)

9) Salatalık1 orta: 49 mcg (% 61 DV)

10) Kuru fesleğen1 Tbsp: 36 mcg (% 45 DV)

Her gün bu vitamin k zengin gıdalardan 2-3'ünü tüketmeyi deneyin.

Vitamin K'nin En İyi Sağlık Faydaları

Kalp SağlığıK vitamininin, kalp krizinin önde gelen nedenlerinden biri olan arterlerin kalsifikasyonunu önlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Arterlerden kalsiyum taşınması ve sert plakların oluşumuna izin verilmemesi ile çalışır.

Sağlıklı KemiklerK vitamini, osteoporoz riskini azaltmak için kemik kalsiyumunun muhafaza edilmesi için gereken belirli bir proteinin miktarını arttırır. K vitamini üzerine yapılan bazı çalışmalar, yüksek miktarda vitamin K'nin osteoporozlu insanlarda kemik kaybını durdurduğunu tespit etmiştir.

Kanser ÖnlemeVitamin K'nin prostat, kolon, mide, burun ve ağız kanseri riskini azaltmada etkili olduğu gösterilmiştir. Bir çalışma bile, yüksek dozda K vitamininin karaciğer kanseri olan hastalara yardımcı olduğunu ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirdiğini buldu.