Mavi Bölgeler Sırları - 100 Yaş Üzeri Nasıl Yaşasın?

Mevcut alışkanlıklarınıza bir göz atın. Hayatınızı, potansiyel maksimum ömrünüze ulaşmanıza yardımcı olacak bir şekilde yaşıyor musunuz? Genç hissetmenize, kilovermenize, zihinsel keskinliğinizi en üst düzeye çıkarmaya ve vücudunuzu olabildiğince uzun süre çalışmaya devam etmenize yardımcı olan basit bir programı takip ederseniz ve muhtemelen 90'lı yıllarınızda iyi bir şekilde çalışsaydınız ne olurdu?

Araştırmacıyı ve yazar Dan Buettner'ı en çok satan " The Blue Zones " adlı kitabını yazmaya iten kesin sorular budur; Buetner, büyük bir antropolojik ve bilimsel araştırmanın parçası olarak dünyadaki beş bölgeye gittiğinde, Kendi doğum günlerini yaşayan ve yaşaması muhtemel kişileri incelemek için demografik bir proje.

---

Dünyanın Mavi Bölgeleri Öğretebiliriz?

Araştırmacılar, bugün ABD'de ortalama yetişkin yaşam beklentisinin yaklaşık 77,8 yıl olduğunu tahmin ediyor ancak yüksek oranda kronik hastalıklara bağlı olarak hızla düşmesi muhtemel - bunun birçoğu basit yaşam biçimi değişiklikleri ile önlenebilir. ( 1 ) Buettner'ın amacı, dünyadaki en fazla yüz yıllık (100 yaşın üstünde) sayıdaki insanı bulmak, "mavi bölgeler" olarak görmek ve bu topluluklardan öğrendiği dersleri ABD sınırları içinde ve başka yerlerde yaymaktır. .

Araştırmacılar, mavi bölgelerde yaşayan insanların, dünyanın farklı bölgelerinden, farklı ırklardan, uluslardan ve dinlerden olmakla birlikte, birçok ortak davranışsal ve yaşam tarzı özelliklerini paylaştıklarını gözlemledi. Özellikle, mavi bölgelerin araştırmacıları şunları bildirdi ...

"Aile tutarlılığı, sigarayı bırakma, bitki temelli diyet, ılımlı ve günlük fiziksel aktivite, her yaştan insanın toplumsal olarak aktif olduğu ve topluluğa entegre olduğu sosyal katılım gibi bazı yaşam tarzı özellikleri, anketlere katılan tüm insanlarda ortaktır. "( 2 )

---

Dünyanın Mavi Bölgeleri Nerededir?

Araştırmacılar dünyadaki en uzun yaşayan insanları keşfedilen beş mavi bölgeyi içermektedir:

1. Sardunya, İtalya ( İtalya kıyılarındaki küçük bir ada, özellikle Nuoro Eyaleti olarak adlandırılan bir alan)
2. Ikaria, Yunanistan
3. Okinawa, Japonya
4. Nicoya, Kosta Rika
5. Loma Linda, California (dini grubun Yedinci Gün Adventistlerinin yaşadığı bir bölge)

Buettner, ortalama ABD yaşam biçimini yaşarsanız, işlenmiş gıdalarda yüksek bir diyet ve egzersiz yapmak veya rahatlamak için biraz zaman bırakan bir programla zamanlama potansiyel maksimum ömrünüze hiçbir zaman ulaşamayacağınızı ve ömrünü şu şekilde kısaltırabileceğinizi belirtti: On yıl kadar. Diyetinizde değişiklik yaparak, dünyaya rutin, tutum ve bakış açısı kazandırarak, araştırmacılar, herkesin sağlıklı, mutlu bir hayatın bu ekstra on yılını geri kazanma şansını artıracağı sonucuna varıyor.

Bu iyi bir nokta getiriyor. Mavi bölgelerdeki insanların yaşadığı ortalama yaşlardan daha etkileyici nedir? Onların yaşam kalitesi! Yaşlanma daha iyi bir durumda ve istatistikler , ABD'ye kıyasla mavi bölgelerde yaşayan yaşlı insanlarda kalp krizi, inme, kanser, osteoporoz , Alzheimer ve bunama riskini önemli ölçüde daha düşük seviyede buluyor.

Buettner'in söylediği gibi,

"Dünyanın ömür boyu bütün yıldızlar sadece daha uzun yaşamakla kalmaz aynı zamanda daha iyi yaşamak eğilimindedirler . Aileniz ve arkadaşlarınızla güçlü bağları var. Aktiftirler. Sabahları, bir amacının olduğunu bilerek uyanıyorlar ve dünya da onlara kendisini yönlendiren bir şekilde tepki gösteriyor. Bunların ezici çoğunluğu hala hayattan zevk alıyor. "

---

Mavi Bölgelerden Çıkacak 7 Temel Ders

1. Bütün, Gerçek Gıdaları, Özellikle Bitkileri Değerlendiremeyi Öğrenin

Centenarians genellikle veciller ve vejetaryanlar değil , çoğunlukla bitkisel beslenme ağırlıklı bir diyeti izlemektedirler, bu sebep çoğunlukla kendi yurtlarında veya yöresel olarak yetiştirilen gıdalara bağımlılık sonucu ortaya çıkmaktadır. Geleneksel Sardunyalılar, Nikolaylar ve Okinawanlar , kendi bahçelerinde ürettikleri besleyici-yoğundur gıdalar tüketirler ; bunlara, daha az miktarda hayvan proteinli gıdalar ve baklagiller, eski bütün tahıllar, tatlı patatesler ve mısır ekmeği içeren zımba takviyeleri eklenir .

Mavi bölgelerin diyetlerinde özellikle belirgin olan gıdalar şunları içerir:

• sebzeler
• meyve
• Otlar
• Fındık ve tohumlar
• Fasulye ve bakliyat
• Zeytinyağı gibi kaliteli yağlar
• Yüksek kaliteli süt ürünleri, çim beslenen keçi sütü ve ev yapımı peynirler gibi
• Yoğurt , kefir , tempeh, miso ve natto gibi fermente ürünler
• Durham buğday veya yerel olarak yetiştirilen (organik) mısır gibi bütün tahıllar

Tıpkı mavi bölgelerdeki insanlar gibi - bol miktarda  yüksek antioksidan yiyecekler  yiyin - bunlar herhangi bir öğünde yemeğinizin yaklaşık yarısını veya daha fazlasını yapmak gibi - hastalıklara karşı savaşan besin maddelerine katkıda bulunur ve vücudunuzun açlık sinyallerini doğal olarak kontrol eder, böylece ne zaman dolu olduğunuzu bilirsiniz . Bu tür gıdalar iltihaplanmayı azaltır, bu da iltihaplanmayı en çok hastalığın kökünde görerek çok önemlidir .

Bitki gıdaları elyaf , antioksidanlar, potansiyel doğal anti-kanser ajanları (çözünmez elyaf), kolesterol düşürücüler ve kan pıhtı bloklayıcıları ve ayrıca önemli mineralleri sunar. Muhtemelen, mavi bölgedeki insanlar iyileştirici bir diyetle beslenmenin , kalp krizi, felç, diyabet, bunama ve kanserden ABD'de yaşayan insanlardan çok daha az muzdarip olmasının bir nedeni olabilir

Mavi bölgelerdeki yüz yıllık insanlar mutlaka et ve hayvansal ürünleri tamamen önlememişlerdi (Yedinci gün Adventistler dini bölgelerde yaptığı gibi); Çoğu zaman ete çok sık erişemedi. Et genellikle mavi bölgelerin çoğunda ayda yalnızca birkaç kez yenilirken koyun veya keçi sütü , yumurta ve balık genellikle haftada birkaç kez yenilir. Mavi bölgelerdeki yüz milyonlar genellikle bayram, festival veya mahalle çiftçilerinden ete girdikleri zamanlarda hayvan temelli yemek yiyorlar.

Hayvansal ürünleri bulunduğunda, besinleri her zaman yetiştirildiği, çim beslemeli , otlatılmış, yabani yakalanmış ve ABD etinde yaygın olarak kullanılan zararlı maddelerden arındırılmış, örneğin antibiyotikler ve büyüme hormonları gibi besin maddeleri elde ederler. .

Ömür boyu diyetlerini nasıl taklit edersiniz? Her gün dört ila altı sebze porsiyonu (ideal olarak her bir öğünde iki sebze, artı bir ila üç meyve) yiyerek meyve ve sebzeleri vurgulayın. Fındık ve bakliyat da dahil olmak üzere protein ve sağlıklı yağlar sağlayan çeşitli gıdalar yiyin; Sadece yüksek kaliteli hayvansal ürünler yiyin (ve her öğünde veya her gün kendinize ihtiyacınız olduğunu düşünmeyin).

Ayrıca diyetinize taze otlar, geleneksel baharatlar ve çaylar gibi doğal  süperfoodlar ekleyin .  Fermente olan probiyotik gıdaları eklemeyi ve bağışıklığı artıran bağırsak dostu bakteriler sağlamayı unutmayın .

2. İşlenmiş, paketlenmiş gıdalardan kaçının

Mavi bölgelerin diyetlerini araştırırken, gerçekten göze çarpan bir şey, şeker, böcek ilacıve suni malzemelerin diyetlerinin standart Amerikan diyetine (bazen SAD olarak adlandırılır) kıyasla ne kadar düşük olduğudur. Mavi bölge diyetler sadece az miktarda kullanmak doğal tatlandırıcılar  vesilesiyle , süre  rafine karbonhidratlar  ve yapay tatlar çoğunlukla duyulmamış bulunmaktadır. ABD'de yüksek diyabet oranı göz önüne alındığında, birçok kişi doğal diyabet tedavisi görebilecekleri benzer ilkeleri benimsemeyi göze alabilir  .

Mavi bölgelerde yaşayanların kendilerini "tedavi" etmelerine asla izin vermezler, sadece yerel olarak kırmızı şarap (günde 1-2 bardak) veya antioksidan bakımından zengin "suçluluk duygusu" ya da az miktarda kahve Veya bitkisel çay ya da yerel peynir ve meyve gibi basit tatlılar. Soda, spor içecekleri, şeker çubukları ve paketlenmiş pişmiş ürünler diyetlerinde rol oynamaz.

Mavi bölgelerdeki diyetlerin beslenme değerlendirmesinde, gıdalar düşük glisemik indeksi olan, hemen hemen her zaman şeker içermeyen ve sağlıklı yağ ve bitkiler yüksek olan, tüm gıdalara yüksek oranda bağlılık ve Akdeniz beslenmesine benzer beslenme profili gösterdi.

Gazetecilere yaptıkları araştırmalara dayanarak ...

"Başarılı yaşlanmaya ulaşmak için doymuş yağ miktarının düşük ve fitokimyasallar bakımından zengindir yüksek miktarda meyve ve sebze içeren bir diyet izlemeniz önerilir ... Diyetleri, tekli doymamış yağ, bitki proteinleri, tam tahıllar (balıklar) Her zaman mevcut değil), ılımlı alkoltüketimi ve kırmızı et tüketimi, rafine edilmiş tahıllar ve şekerlemeler. "( 3 )

3. Sağlıklı Yaşayan Başarı için Çevreyi Kurma

ABD'de ve diğer birçok gelişmiş ülkede, genişleyen bir bel için popüler çözüm, bir "diyet" başlatmaktır, ancak mavi bölgelerdeki yüzlerce kişiden hiçbiri bir diyetten geçmedi veya hiç birisi obez olmamıştır! Bunun yerine, sağlıklı beslenme onlar için bir yaşam şekli ve etraflarındaki kişilerle ortak bir şeydi.

" Mavi Bölgeler " kitabına göre, uzun vadede doğru yemenin bir sırrı, kendi evinizi ve ortamınızı başarı için kurarak dünyanın en uzun yaşayan insanının çevre ve alışkanlıklarını taklit ediyor. "Yediğimiz yiyecek miktarı ve türü genellikle doluluk hissi ve çevremizdekinden daha çok meseledir. Koşullar yüzünden - arkadaşlar, aile, paketler, tabaklar, isimler, numaralar, etiketler, ışıklar, renkler, mumlar, şekiller, kokular, dikkat dağıtıcılar, dolaplar ve kaplar. "Evinizi sağlıklı besinler ile doldurun, bunlardan kurtulun. Sizi cazip kılıyor ve vaktinden önce sağlıklı yemekler ve atıştırmalıklar hazırlayarak hazırlanıyorlar.

Bu tür değişiklikler yapay tatlandırıcılar , kimyasallar ve koruyucularla şeker ve paketlenmiş gıdaları azaltmanıza yardımcı olabilir .

4. Vücudunuzun Gerçek Açlık Sinyallerini Tanıyarak Sağlıklı Bir Ağırlık Kazanın

Nicoya, Sardunya ve Okinawa'daki yüz yıllık çoğu çocuğun çok fazla işlenmiş gıdaları yemesine ya da yemesine alışkanlık kazandırmadığı için yaşamlarının büyük bölümünde küçük porsiyonlar yedi ve yemekleri neredeyse daima bütün, paketlenmemiş gıdalar. Aşırı yememeye dikkat ediyorlar, çünkü bu boşuna olabilir, diğer aile bireyleri için yiyeceklerden uzaklaşıyor ve yorgun, halsiz bir havaya neden olabilir .

Aslında, Japonya'da, yüz bin yıllık mavi bölgeler "Hara hachi bu" adlı geleneksel kültürel kuralı dikkatlice uyguluyor ve bu insanlara yalnızca yüzde 80 oranında yemek yemelerini öğretiyor. "Ölümsüzlerin ülkesi" olarak adlandırılan Okinawa'da, insanlar ortalama olarak ortalama yaban midesi kadar üç ya da dört kez sebze yiyor ve yüzlerce kişi yaşamlarının dört bir yanında vücut kitle indeksi 18 ila 22 arasında yağsız kalıyor. Açlıklarına dikkat ederek, aktif kalarak ve kaliteli gıdalarla dolup taşarak geleneksel olarak düşük bir kalorili diyet yiyorlar.

Açlık sinyallerini kontrol etmenin anahtarlarından biri mi? İyi bir uyku çek. Kayıp uyku hayatınızı yıllar sürebilir , biz de uykunun iştah ve yağ depolamada büyük rol oynayan kontrol hormonlarına yardımcı olduğunu biliyoruz. Mavi bölgelerdeki nüfuslar, stres ve isteklerini kontrol etmelerine yardımcı olan, ortalama 8 saatlik uyku veya daha fazla uykuyla karşılaşırlar. Uyuyamıyor  ve hep yorgun gibi hissetmiyor musun ? Stresden kurtulmak, egzersiz yapmak ve sağlıklı bir diyet yemeniz yardımcı olabilir.

5. Sıklıkla Egzersiz Yapın ama Eğlenceli Olsun

Mavi bölgelerdeki yüzlerce kişi aktif yaşlara öncülük eder, ancak bir spor salonuna ayak basmaz ve egzersiz yapmaz. Aktif olmak, günlerinin ve yaşam biçimlerinin sadece bir parçasıdır: Neredeyse her yerde (genellikle her gün beş ila altı mil mesafededir) yürürler, makineler yerine ellerini kullanarak işleri yapar ve işlerini yürüyerek çalıştırırlar. Yoganın, tai chi'nin veya arkadaşlarınızla spor ve oyun oynamanın tadını çıkardıkları egzersiz türlerini uygulamakla aktif olma eğilimindedirler.

Birçoğunun da tarım gibi fiziksel olarak zorlayıcı işleri var - ki bu da bütün gün bir masanın arkasında oturmaktan büyük bir tezat oluşturuyor. Ve neredeyse hepsi bahçeye bayılıyor, bu da onları biraz egzersiz yapıyor; Doğada gerileyen harcanmış zaman; Ayrıca taze sebze, otlar ve meyveler de sağlar. Sürekli olarak sağlıklı bir şekilde kalma iltihaplanmayı azaltarak , kalp sağlığını iyileştirerek, strese karşı direnci artırarak ve kemik ve kas sağlığını korumak suretiyle uzun ömürlülüğü artırır .

Quebec Kardiyovasküler Önleme ve Rehabilitasyon Merkezi tarafından yayınlanan ömrü ile ilgili 2012 tarihli bir rapora göre,

"Birçok çalışma, minimum miktarda egzersiz ve kalitenin korunmasının ölüm riskini azalttığını, bazı kanser gelişimini engellediğini, osteoporoz riskini düşürdüğünü ve ömrü uzattığını göstermiştir. Eğitim programları, kardiyoterapi ile kass fonksiyonlarının yanı sıra esneklik ve denge geliştirmeye yönelik egzersizleri içermelidir. "( 4 )

O olmasından bağımsız Yani eğitim patlama , koşma, yoga veya  yüksek yoğunluk interval antrenman  çoğu gibi, her gün taşımak için çaba.

6. Stres Azaltmaya Yönelik Sağlıklı Destek Sistemi Oluşturma

Buettner'a göre, belki de yaşam biçiminizi daha iyi hale getirmek için yapabileceğiniz en güçlü şey belki de: Değerlerinizi paylaşan aile bireyleri ve yakın arkadaşlarınızla kendinizi kuşatın. Mavi bölgelerin sakinleri için, doğal olarak gelir, çünkü toplumsal bağlılık kendi kültürlerine yerleşmiştir. Bağlantılı Satying, stresin bastırılması ve yaşam kalitesinin yükseltilmesi için doğal bir yöntemdir .

Mavi bölgelerdeki insanlar "daha iyi ve daha güçlü destek sistemlerine sahipler; birbirlerine daha fazla ilgi duyuyorlar ve birbirlerine yardımcı oluyorlar, keder ve öfke ve diğer samimiyet yönleri de dahil olmak üzere duygularını daha istekli ve ifade edebiliyorlar". Bu tür Sosyal sistem, sağlıklı, olumlu davranışları güçlendirir ve kronik hastalığa en büyük katkıda bulunan kronik stres azaltır . Akut veya kronik psikolojik stresin, zamanla kalp hastalığı, zihinsel bozukluklar, otoimmün hastalıklar ve sindirim sorunları gibi hastalıklara karşı riskini artıracak kronik bir inflamatuar süreci indükleyebildiğini gösteren birçok mevcut kanıt var. ( 5 )

Örneğin, Okinawanlar'da "moais" var, bütün hayatlarını birlikte yapıyor ve günlük konuşmak, yemek pişirmek ve birbirlerini desteklemek için birlikte vakit geçiren insanlar var. Benzer şekilde, Sardunyalılar günlerini bazı yerel şarap barlarında yapıyorlar; orada bazı kırmızı şaraplar için arkadaşlarıyla bir araya geliyorlar ya da köylerinde yıllık toplama ve dini törenlere ihtiyaç duyuyorlar. Sörfçüler, Nuoro'da coğrafi olarak izole edilmiştir. Dağlık bölgelerde 2000 yıl boyunca çalışıyorlar; böylece hem destek hem de eğlence aracı olarak birbirleriyle çalışıyor ve sosyalleşiyorlar.

Yedinci güne kadar Adventistler dinleri ve sosyalleştikleri cumartesi günleri sabaha karşı dini uygulamaları ve güçlendirdikleri uygulamalarla, haftalık hatta günlük olarak birbirleriyle bağlantı kurma noktasında bulunurlar. Bunların hepsi  , sizi keskin, girişken ve yaşlılık içine çeken, doğal anksiyete çözümlerine örnektir  .

7. Aile ve Doğa ile daha fazla vakit geçirin

Aile, mavi bölgelerde yaşayan insanlar için her şey gibi görünüyor. Örneğin, Yedinci Gün Adventisti tarafından yapılan haftalık 24 saatlik şabat sırasında, aileye, Tanrı'ya, dostluğa ve doğaya odaklanarak vakit geçirirler. Iken kronik stres hayatınızı batık olabilir rutin onların stresi hafifletir istem Adventistleri, ailelerini ve sosyal ağları güçlendirir ve bütün aile açık hava oyunları bir araya katılır beri, çok tutarlı egzersiz sağlar, yürür ve diğer aktiviteler.

Yaşlı insanlar, özellikle yaşlı aile üyeleri olmak üzere yaşlı insanlarla ilgilenmeleri beklendiğinden, dünyanın mavi bölgelerinde yaşlılık evleri mevcut değildir. Aslında yaşlı insanlar, mavi bölgelerde önemli bir rol oynamaktadır ve 90'lı yılların başlarında ailenin önemli, aktif bir parçası olarak kalmaktadırlar. "Aile görevliliği, topluluk beklentileri ve yaşlılar için gerçek bir sevgi bir araya getirerek yüzlerce kişiyi aileleri ile yaşıyor ... Beğenilen yaşlı insanların sosyal bir ağa, sık sık ziyaretçilere ve fiili bakım veren kişilere sahip olma olasılığı daha yüksek. Daha az stres yaşıyor ve amaçlı yaşıyor gibi görünüyor "dedi.

---

Takeaway Mesajı Nedir?

Daha uzun, daha sağlıklı ve daha keyifli bir yaşama, iyi bir diyet veya hatta iyi genler gibi tek bir uygulamadan değil, alışkanlık kombinasyonundan gelmektedir. Yaşam tarzınız mavi bölgelerde yaşayanlarla nasıl kıyaslanıyor? Rutin, diyet, egzersiz ve inançlara bakış açılarından ne alabilirsin?