Gluten Hassasiyetini Nasıl Üstesinden Verebilirim?

6+1

6Tweet

67beğenmek

95Pin

0Paylaş

Ortaklık Açıklamaları

Gluten duyarlılığı, gluten denilen buğday bitkisinde bulunan proteine ​​tepki ile ilgili belirtilerin bir kümesidir.

Gluten duyarlılığının şiddetli formu Çölyak hastalığıdır, ancak gluten ayrıca eklem ağrısı, baş ağrısı , yorgunluk ve hafıza zayıflığı gibi diğer daha az şiddetli belirtilere neden olabilir .

Gluten duyarlılığının nedenleri arasında genetik, sızdıran barsak sendromu , mantar enfeksiyonu ve buğdayın genetik modifikasyonu bulunmaktadır.

---

Gluten Duyarlılık Diyeti

Gluten içermeyen tahıllar:  Quinoa , karabuğday , kavun, darı, patates ve pirinç. 
Meyve ve sebzeler:  Meyve ve sebzeler sınırsızdır ve gerekli besin maddelerini sağlayabilir. 
Yalın protein:  Özellikle Çölyak hastalığı ile mücadele edenlere malnutrisyona neden olabilecek hücreleri ve kasları sağlıklı tutmaya yardımcı olur. 
Glutende olmayan unlar:  Pişirmede hindistancevizi dört ve badem unu gibi unlarıkullanın .

---

Gluten Hassasiyeti Yiyecek Listesi

Gluten içeren herhangi bir gıda:  Buğday, kuskus, hurma, irmik, çavdar, arpa  ve yulaf . 
Başka tahıllar:  Gluten'e benzer bir reaksiyona neden olabilir. 
Paketlenmiş gıdalar:  Çoğu paketlenmiş gıdalar buğday ve glütenden oluşur.

---

Gluten Hassasiyeti için En İyi 5 Takviye

# 1 Sindirim enzimleri
DPP-IV içeren biri. Bu enzim, gluten reaksiyonunu azaltmaya yardımcı olabilir.

# 2 Probiyotik (5 milyar -10 milyar organizma)Gluten kısıtlı diyetlerdeki insanlar daha düşük bakteri seviyesine sahip olma eğilimindedir.

# 3 MultivitaminDiyetin eksikliği olan temel besin öğelerine yardımcı olabilir.

# 4 Vitamin D3 (günlük 2000-5000 IU)
Sindirim sağlığı için kritik önem taşıyan bağışıklık sistemi bileşeni.

# 5 L-glutamin (günde 500 miligram)
Sindirim sistemini destekleyebilir.