31 Mayıs 2020 Pazar

Hugelkultur Yükseltilmiş Yataklar: Bahçıvanların Kafalarını Dönen Eski Bir Teknik

Hugelkultur nedir?

Permakültür uzmanı Paul Wheaton'a göre :
“Hugelkultur, çürümüş ahşapla dolu yükseltilmiş bahçe yatakları yapmaktan başka bir şey değil. Bu, organik malzeme, besinler, ektiğiniz bitkilerin kökleri için hava cepleri, vb. Yüklü yükseltilmiş bahçe yatakları için yapar. Yıllar geçtikçe, yükseltilmiş bahçe yatağınızın derin toprağı inanılmaz derecede zengin olur ve toprak ömrü ile doldurulur. ”
Hugelkultur yükseltilmiş yataklar, lazanya bahçeciliğine ve levha malçlamaya benzer - kazma ve eğim gerektirmeyen yöntemler ve bahçıvandan çok az çalışma ile zengin, kabarık topraklarla sonuçlanır. Lazanya bahçeciliği ve tabaka malçlama gibi Hugelkultur yükseltilmiş yataklar, toprak yüzeyinin üzerine inşa edildiği için özellikle zayıf toprak kalitesine sahip alanlarda etkilidir. Bu yöntemlerin katmanları, topraktaki besin maddelerinin kompost veya gübrelerin doğrudan toprak yüzeyine uygulandığından çok daha uzun süre tutulmasına yardımcı olur.
Hugelkultur, lazanya bahçeciliği ve tabaka malçlama gibi bahçe yöntemlerine benzemekle birlikte, hala birkaç anahtar yolla farklılık göstermektedir ( 1 ):

1. Odunsu Baz

Hugelkultur yükseltilmiş yataklar ahşap temeline bağlıdır. Bu, ağaç kırpmaları, kütükler, temiz hurda kereste veya hatta düşmüş ağaçlar gibi şeyleri içerir. Bu odunsu bazın yavaş parçalanması toprak verimliliğini ve nem tutmayı yıllar hatta on yıllar boyunca güçlü tutar.

2. Boyut

Siz hugelkultur'unuzu büyük veya küçük yapabilirsiniz, ancak bazıları altı ayak yüksekliğinde inşa edilmiştir   Bazı durumlarda, hugelkultur yükseltilmiş yataklar tüm düşmüş ağaçların üzerine inşa edilir. Gökyüzü bir hugelkultur inşa etme sınırı olsa da, çoğu insan sadece bir ila iki metre boyunda hugel yataklar için yer var - ve bu tamamen iyi!

3. Dik Eğimli Taraflar

Hugelkultur yataklarında dik eğimli kenarlar da bulunmaktadır. Yanların 45 derecede eğimli tutulması, zaman içinde toprak sıkışmasını azaltmanın yanı sıra toprak oksijenlenmesini de artırdığı düşünülmektedir.

4. Nem Tutma

Topuk yatağının odunsu tabanı yavaşça parçalanır - selüloz ve lignin yiyen mantarlar odunsu temel malzemeyi yavaşça tüketir, kütükleri, dalları ve odun yongalarını küçük hava cepleriyle süngerle dolu kütlelere dönüştürür. Bu küçük hava cepleri, güçlü bitki kökü büyümesini teşvik eden mükemmel nem tutucuları oluşturur. Kuru iklimlerde bile, en küçük sarmallar ek sulama olmadan haftalara gidebilir. Öte yandan, büyük sarılmalar ek su olmadan tüm yaz boyunca yemyeşil büyümeyi destekleyebilir.

Hugelkultur Yükseltilmiş Yatakların Faydaları

Bir hugelkultur yükseltilmiş yatak inşa etmenin birçok faydası vardır.
Yeni başlayanlar için, olağanüstü su tutma yetenekleri nedeniyle kuru alanlarda , çöllerde bile çok iyi çalışırlar . Varsa çok az sulama gerektirirler, bu da onları herhangi bir bahçeye inanılmaz derecede sürdürülebilir bir ek yapar. Ayrıca herhangi bir gübreye de ihtiyaçları yoktur, çünkü çok besleyici yoğun olan neredeyse saf kompostta ekilirler.
Yataklar , farklı bitkilerin çeşitli ihtiyaçlarına uygun farklı mikro iklimler yaratır Örneğin, güneşe bakan taraf, doğrudan güneş ışığı gerektiren bitkiler için kullanılabilir, burada gölgelendirici taraf, hassas yapraklı yeşillikler ve lahana için kullanılabilir.
Topuk yatağının altında kullanılan odun zamanla yavaşça ayrışır, bu nedenle toprak ilkbaharda daha hızlı ısınır (geleneksel düz yatak bahçeciliğine kıyasla). Bu, özellikle ilkbaharda tohumların büyümesine ve çimlenmesine yardımcı olur ve büyümenin daha erken başlamasına izin verir.
Toprak da gevşek ve iyi havalandırılmış , daha soğuk bölgelerde kadar hızlı dondurma olmadığını, yani.
Ahşap kilitli besinler birkaç yıllık bir süre içinde yavaş yavaş salınmış. Yüksek besin ihtiyacı olan sebzeler bile ek gübre kullanılmadan yetiştirilebilir.
Son olarak, yükseltilmiş yatağı eğme veya eğme yöntemi, yüzey alanını artırmaya yardımcı olur ve daha fazla büyüme alanı sağlar. Bu özellikle sınırlı alana sahip küçük bahçelerde kullanışlıdır.

Hugelkultur Yükseltilmiş Yatak Nasıl Yapılır

Hugelkultur'un artan popülaritesi permakültür ile olan ilişkisi ile ilgilidir. Permakültür, doğal ilişkileri ve sistemleri bahçeye taklit etmeye ve birleştirmeye çalışan, giderek daha popüler bir bahçe felsefesidir.
Bahçenize bir hugel yatağı dahil etmek istiyorsanız, sistemi bir bütün olarak düşünmek istersiniz. Yaptığınız yataklar uzun vadelidir ve yıllar geçtikçe daha iyi olacaktır.

Sarılma yatağınızı inşa etmeden önce dikkate almak isteyeceğiniz birkaç önemli şey vardır:

1. Güneş

Bazı hugel yataklar doğu-batı yönünde inşa edilir, böylece höyük yatağın sıcak ve güneşli bir güney tarafı ve daha serin gölgeli bir kuzey tarafı vardır. Bol miktarda doğrudan ışık gerektiren sebze ve meyveler dikmek istiyorsanız, yatağınızı kuzey-güneyde çalıştırın, böylece bitkileriniz daha da ışığa maruz kalır. Doğrudan hafif ve düşük hafif sebzelerin ve yeşilliklerin bir kombinasyonunu ekiyorsanız, doğu-batı koşmak en iyi seçenektir.

2. Su

Bahçenizdeki su akışına bakın ve alçakta yatan ve nemli alanları ve kolayca boşaltılan alanları kesin olarak işaretleyin. Eğer omurganızı stratejik olarak konumlandırırsanız, fazla suyu emer veya yeniden yönlendirir. Bununla birlikte, çok fazla su varsa, yatağın yapısını zayıflatabilir.

3. Rüzgar

Gerçekten uzun bir hugel yatağı yapmayı planlıyorsanız, bahçenizdeki hava akışını değiştireceksiniz. İkliminizde baskın rüzgarların nereden geldiğini ve bahçenizdeki bir rüzgar bloğundan hangi alanların faydalanabileceğini düşünmek isteyeceksiniz. Ayrıca, hugelinizde büyümeyi planladığınızı da düşünmek isteyeceksiniz. Tepeye ekilen mahsullerin çok az barınağı olacaktır ve açık ve rüzgarlı bir yere dikilirse bol miktarda rüzgarla başa çıkmak zorunda kalacaklar.

4. Şekil

Sarılmanızın şekli mükemmel olmak zorunda değil. Birçoğu yumuşak yaylar, açık kaseler veya iklime en uygun şekil (ışık, su ve rüzgar dikkate alınarak) gibi serbest biçimli şekiller alma eğilimindedir. Sonuçta, düşmüş ağaçlar üzerinde bazı hugel yataklar inşa edildi!

5. Yer

Termit sorunlarınız varsa, hugelinizi evinize çok yakın inşa etmekten kaçının.

6. Ahşap Türü

Sarılmanızın büyüklüğüne bağlı olarak, değişen miktarlarda tahtaya ihtiyacınız olacaktır. Bahçenize hugelkultur eklemek istediğinizi biliyorsanız, nereye gideceklerinden emin olmasanız bile, günlükleri, dalları kesmeyi, ağaç süslemelerini ve diğer bahçe ahşabını kurtarmaya başlayın.
Bazı ahşaplar, parçalanmalarını çok yavaşlatan doğal kimyasal maddeler içerir, bu durumda, bundan kaçınmak istersiniz :
- Sedir
- Siyah akasya
- Siyah kiraz
- Siyah ceviz
Paletler, boyalı / lekeli ahşap veya basınçla işlenmiş ahşap gibi kimyasal olarak işlenmiş (doğal olarak değil) hiçbir ağaç kullanılmamalıdır. Ahşap yongaları kullanılabilir, ancak daha büyük kütükler ve kereste ile dolu klasik bir hugel ile aynı doğurganlık ömrünü sunmaz.

Hugelkultur Yükseltilmiş Yatağınızı Oluşturma

Aşağıda hugelkultur yükseltilmiş yatağınızı inşa etmek için adımlar var.
ADIM 1. Hurda ağacınızı (taze kesilmiş, çürümüş veya aradaki herhangi bir şey), tabanda daha büyük gövdeler ve kütükler ve daha küçük dallar ve dallar yukarı gelecek şekilde döşeyin. Su kuyusu.
İpucu: Ne kadar büyükse o kadar iyidir. Höyüğünüz ne kadar büyük olursa, sulama ve gübre konusunda o kadar dayanıklı olacaktır. Önerilen boyut yaklaşık iki metre x bir metre ve yaklaşık iki metre yüksekliğindedir. Sarılmanızı bu kadar büyük yapmak zorunda olmasanız da, yerleştiği için ilk ayda büzülmeye izin vereceği için tavsiye edilir.
ADIM 2. Ahşabın boşluklarını kompost, gübre, yapraklar, mutfak atığı vb. İle doldurun. Azot açısından zengin bu katman, odundaki yüksek karbon seviyesinin dengelenmesine yardımcı olacaktır. Sarılganınızı çim çimen ile yüz üstü örtmek de şiddetle tavsiye edilir (her zaman çim çimen yüzünün aşağı olduğundan emin olun, çünkü çim yukarı bakıldığında tekrar büyüyebilir).
ADIM 3. Yaklaşık 5 cm derinliğinde bir üst toprak tabakası ve sonra bir saman malç (saman gibi) ile bitirin.
ADIM 4. Hemen hugelkultur yükseltilmiş yatağına dikebilirsiniz, ancak (kış aylarında olduğu gibi) iyileşmesine izin verirseniz, yağmur suyuna yerleşmek ve ıslatmak için zaman verecektir. Ancak, hemen beklemek istemezseniz ve hemen omurgada dikmek istiyorsanız, bunu yaparken herhangi bir zarar vermezsiniz.
Not: Daha küçük / alt yataklar ile başlayabilir ve daha uzun bir yatak oluşturmak için birkaç yıl içinde ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, küçük yataklar esnek olmayacak ve biraz sulama gerektirecektir (sadece toprak ve kompost içeren 'normal' yükseltilmiş yataktan çok daha az olmasına rağmen).

Bahçenizin Gelişmesine Yardımcı Olmak İçin Bu Tamamlayıcı Dikim Tablosunu Kullanın

https://livelovefruit.com/companion-planting-chart/

refakatçi dikim tablosu

Çoğu insan bahçelerini birlikte hangi bitkilerin iyi büyüdüğü hakkında çok az düşünerek diker. İnanılmaz bir bahçenin sırrı ne? Refakatçi dikimi! 
Tamamlayıcı dikim sadece besin alımını dikkate almakla kalmaz, aynı zamanda bitki koruma, haşere yönetimi ve pozitif barındırma (yani zararlı zararlı popülasyonunuzu yönetmeye yardımcı olacak yararlı böceklerin popülasyonunun arttırılması) da dikkate alır. 
Bu nedenle, mükemmel bahçeyi dikmenize yardımcı olacak etkileşimli bir arkadaşlık dikim tablosu hazırladım (ve belki de komşularınızı biraz kıskanç hale getirin!). Ama buna girmeden önce, eşlik dikiminin ne olduğunu ve neden bu kadar başarılı çalıştığını anlamalıyız!

Refakatçi Dikimi nedir?

Refakat dikimi, iki veya daha fazla bitkinin karşılıklı yarar için birlikte ekilmesi uygulamasıdır. Örneğin, bazı bitkiler birbirlerinin besin gereksinimlerini, büyüme alışkanlıklarını veya haşere itici yeteneklerini karşılamalarına yardımcı olmak için birlikte yetiştirilebilir. 
Bugün sahip olduğumuz refakatçi ekim bilgilerinin çoğu deneme yanılma yoluyla bulunurken, yaşadığınız bölge de dikkate alınmalıdır. Bu yüzden her zaman yerel bahçıvanların veya hatta komşularınızın kendileri için en iyi olanı görmek için tavsiyeye başvurmanız önerilir. 
Tamamlayıcı ekime klasik bir örnek, üç kız kardeş üçlüsü, mısır, tırmanma fasulyesi ve kış kabağından gelir ve bunlar genellikle Kuzey Amerika'daki çeşitli Yerli Milletler tarafından ekilir.

Üç kız kardeş Bahçe

Üç Kızkardeş bahçesi, üç bitkinin tamamlayıcı doğalarını göz önünde bulundurur: uzun mısır sapları, tırmanan fasulyeleri desteklemeye yardımcı olurken, kabak, geniş yaprakları ile alanı gölgelemek için düşük kalır. Gölge, yabani otları ve zararlıları caydırmaya yardımcı olur ve hızlı büyüyen fasulye, mısır ve kabak için gerekli olan toprağa azot sağlamaya yardımcı olur. 
Mısır hakkında bir şey biliyorsanız, yüksek bir besin maddesi gereksinimi olduğunu bilirsiniz , yani kontrol edilmezse besin toprağını tüketebilir. Baklagillerle birlikte baklagiller (fasulye gibi - özellikle mısır saplarına tırmanabilen dağcılar) dikmek, topraktaki temel besin - azot - mevcudiyetini artırarak bu sorunu hafifletmeye yardımcı olur. Yararlı bakteriler geliştirerek toprakta azotun bulunmasına yardımcı olurlar. Bu bakteriler havadan azot çeker ve onu mısır ve kabakın daha da güçlenmek için kullanabileceği bir forma dönüştürür ( 1 ). 
Squash'ın geniş yaprakları bir anlamda malç gibi davranır, çünkü sıcak güneşe karşı korurlar ve bahçedeki yabani otlara bir bariyer sağlarlar. Kabaktaki dikenli tüyler, bahçenizdeki kemirgenlerden veya ürününüzde ziyafet çekmek isteyebilecek diğer canlılardan avlanmayı azaltmaya yardımcı olur. 
Üç Kızkardeş üçlüsü gibi, birlikte iyi çalışan birçok kombinasyon var. Örneğin, azot sabitleme tesislerinin mikorizal mantarları barındıran bitkilerle eşleştirilmesi. Azot sabitleyici bakterilere benzer şekilde, mikoriza bitki köklerini çevreler, ancak azotu sabitlemek yerine, topraktan diğer besin maddelerini (kalsiyum, potasyum ve fosfor gibi) çekerler. Bu besin maddelerinin karşılığında, mantarların içinde yaşadıkları bitki kökleri ile karşılıklı olarak yararlı bir ilişki içinde yaşamalarına izin verilir. 
Çalı fasulyeleri (azot sabitleyici bakterilerle) mikorizal turp ve mikorizal olmayan ıspanak ile tamamlanabilir. Çalı fasulyesi ıspanak için gölge sağlar ve turplar haşerelerin ıspanak yaprakları yerine yapraklarında munch yapmasına izin vererek ıspanakların besin kullanılabilirliğini artırır ve ıspanakta böcek hasarını en aza indirir. Bu, birçoğunun sadece bir kombinasyonudur ve olasılıklar sonsuzdur (yakında göreceğiniz gibi!). 

Refakatçi Dikiminin Yararları

Bazıları yukarıda bahsettiğim refakatçi ekiminin pek çok faydası var. Diğer bitkilerin besin maddelerini hazırlaması (ve böylece tadı daha iyi hale getirmesi) dışında, refakat dikimi de aşağıdakileri başarır ( 2 ):

1. Riski En Aza İndirir

Bir mahsul başarısız olursa veya sert hava, zararlılar veya hastalıklardan etkileniyorsa, arazinizin toplam verimi yayılmayı sınırlandırarak arttırılabilir. Riski en aza indirmek için, alanınızdaki en iyi doğal büyüme modellerini ve çeşitliliğini oluşturmaya odaklanmak istersiniz. Büyük monokültürlerden kaçının (örneğin, bir bölümde dev bir domates grafiği) ve bunun yerine bitkilerin doğada büyüme şeklini taklit eden poliküllere odaklanın. 

2. Bitki Koruma

Refakatçi ekimi, sert hava koşullarından (çok rüzgar veya çok fazla güneş gibi) daha hassas bitkilere barınak sunabilir. Bu tür koşullara dayanacak yeşillik ve güce sahip daha doyurucu bitkilerin yanında büyüyen hassas bitkiler, daha küçük bitkilerinizin büyüme başarısını garanti eder. 

3. Tuzak Kırpma

Refakatçi ekimi aynı zamanda en iyi organik haşere yönetimini sunar. Bir mahsul haşere istilasına karşı daha hassassa, zararlıların hor gördüğü mahsulün yanına faydalı bitkiler dikmeyi deneyin. Bu, haşere korumalı bitkilerin korunmasına yardımcı olacaktır.

4. Olumlu Barındırma

Meyve ve sebzelerinizi nektar ve polen fazlalığı veren bitkilerin (bazı çiçekler gibi) yanına ekleyerek zararlı zararlı popülasyonunuzu yönetmenize yardımcı olurken yararlı böceklerin popülasyonunu artırabilirsiniz. 

Refakatçi Dikim Tablosu

Daha iyi bir başarı elde etmek için bahçenizi tasarlayabilmeniz için bu yardımcı ekim çizelgesini bir rehber olarak kullanın! Etkileşimli ve eğlenceli hale getirmek istedim, çünkü tamamlayıcı ekim tablolarını okumak zor ve sizi çıldırtıyor! 
Bahçenizin tam olarak böyle görünmesine gerek olmadığını unutmayın, ancak bu sadece bir plan buldum. Bahçe üretimini en üst düzeye çıkarmak için plana Hugelkultur yükseltilmiş yatakları da dahil edebilirsiniz Gökyüzü sınırdır, bitkilerinizin mutlu ve sağlıklı kalmasını sağlamak için bu grafikteki grupların bir arada tutulduğundan emin olun. 
Organik, GDO'suz bir bahçe yetiştirmekle ilgileniyorsanız , bu sezondan satın almak için 77 hatıra tohum şirketi hakkındaki makalemi kontrol ettiğinizden emin olun 
refakatçi dikim tablosu
Amaranth toprağı gölgede tutmak ve suyu tutmak için mısırla dikilmelidir. Ayrıca yırtıcı zemin böceklerinin çekilmesine yardımcı olur. 
Kuşkonmaz fesleğen, kişniş, dereotu, kadife çiçeği, nasturtium, kekik, maydanoz, biber, adaçayı, kekik ve domates ile ekilebilir. Kuşkonmaz aslında domates bitkilerine saldıran nematodları iter ve domates kuşkonmaz böceklerini iter. 
Elma ve Kayısı şaşırtıcı bir şekilde sarımsak yanında ekilmeyi sever, ancak mantıklıdır. Sarımsak, meyve ağacı deliği, yaprak bitleri ve akarlar gibi zararlıları püskürtmeye yardımcı olur. Ağaç kökleri ayrıca sarımsak tarafından üretilen kükürdü emerek ağacı mantar, küf ve siyah noktaya daha dayanıklı hale getirir. Marigoldlar, tozlayıcıların (daha sonra meyve ağaçlarının çiçeklerini tozlaştırarak) çekmeye yardımcı oldukları için meyve ağaçları için başka bir kazanan. Bu çiçekler ayrıca meyve ağaçları için yararlı olan topraktaki nematodların cesaretini kırmaya yardımcı olur. 
Fesleğen , lezzetlerini iyileştirmeye yardımcı olmak için domateslerin yanında dikmek için harika bir bitkidir. Ayrıca yaprak bitlerini, kuşkonmaz böcekleri, akarları, sinekleri, sivrisinekleri ve domates boynuzu solucanlarını püskürtmeye yardımcı olur. Bu nedenle kuşkonmazın yanına da dikilmelidir. Fesleğen, kekik ve biberlerin yanında ekildiğinde iyi çalışır.
Fasulye toprağın azot fiksasyonudur, bu nedenle Brassica ailesinin bitkileri, havuç, kereviz, pazı, mısır, salatalık, patlıcan, bezelye, patates, turp ve çileklerin yanına dikilmelidir. Frenk soğanı, sarımsak, pırasa ve soğanın yakınına dikmekten kaçının (onları sevmezler!). Birbirlerinin büyümesini engelleyebildikleri için pancar ve direk fasulye de yan yana kullanılmamalıdır. 
Pancar , çalı fasulyesi, Brassicas, mısır, sarımsak, alabaş, pırasa, marul, nane ve patateslerin yanına ekilebilir. Kutup fasulye yanında pancar dikmek kaçının. 
Hodan harika bir çiçek ve çok fazla bitki arkadaşıdır. Domates hornworm ve lahana güve tırtılları algılar - bu yüzden onları domates ve lahanaların yanına diktiğinizden emin olun! Hodan ayrıca tozlayıcıları da çeker, bu yüzden kabak, kavun ve salatalık gibi tozlaşma gerektiren bitkilerin etrafına dikin. Toprak ve kompost için de harikadır. 
Bok Choy pancar, çalı fasulyesi, havuç, papatya, pazı, salatalık, dereotu, lahana, marul nane, nasturtiums, patates, adaçayı ve ıspanakla birlikte ekilirse gelişmiş büyüme ve sağlık yaşayabilir. 
Brassicalar brokoli, brüksel lahanası, lahana, karnabahar, karalahana, pazi, alabaş ve papatya, kişniş, dereotu, nane, biberiye ve adaçayı tüm yarar şalgam gibi. Brokoli, özellikle gelişmiş lezzet için patateslerin yanına ekilmeyi sever (ancak, bazı web siteleri ikisinin farklı toprak pH'ını tercih ettiğini not eder - bu yüzden nasıl çalıştığını görmek için bu kombinasyonu kendiniz deneyin!). Karnabahar ayrıca kereviz yanında ekilmeyi sever, çünkü kereviz güçlü kokusu, tüm karnabahar mahsulünü genellikle yok edebilen Brassica kelebeklerini püskürtmeye yardımcı olur!
Havuç fasulye, Brassicas, frenk soğanı, pırasa, marul, soğan, biber, direk fasulye, turp, biberiye, adaçayı ve domates (oldukça eşlik eden bitki!) İle iyi bitki. Dereotu, yaban havucu ve patates yanında dikim kaçının. Domatesler havuçtaki lezzeti ortaya çıkaracaktır, ancak domatesler ve havuçlar toprak besinleri için rekabet ettikçe havuçlarınız daha küçük olabilir. 
Kirazlar sarımsakları elma ve kayısı gibi severler (ve aynı nedenlerle). Sarımsak, meyve ağacı deliği, yaprak bitleri ve akarlar gibi zararlıları püskürtmeye yardımcı olur. Ağaç kökleri ayrıca sarımsak tarafından üretilen kükürdü emerek ağacı mantar, küf ve siyah noktaya daha dayanıklı hale getirir. Marigoldlar da kirazlarla iyi bir şekilde bitki kurarak tozlayıcıları çekmeye yardımcı olur.
Chives , lezzetlerini ortaya çıkarmaya yardımcı olduğu için domates ve havuçların yanında ekildiğinde harika olur. Ayrıca Brassicas yanında ekildiğinde iyi çalışır. Frenk soğanı yaprak bitlerini, havuç pas sineklerini ve Japon böceklerini püskürtür. Fasulye ve bezelye yanına dikilmemelidir. 
Kişniş yaprak bitlerini, patates böceklerini ve örümcek akarlarını iter.
Mısır , fasulye, pancar, salatalık, dereotu, kavun, maydanoz, bezelye, patates, kabak ve ayçiçeği için bir arkadaştır. Kereviz veya domateslerin yanına dikilmemelidir. Amaranth, malçlamayı arttırmak (toprak nemini korumak) ve yabani otları azaltmak için mısır sıraları arasında ekilebilir.
Salatalık kuşkonmaz, fasulye, Brassicas, kereviz, mısır, dereotu, alabaş, marul, soğan, bezelye ve turpun yanında ekilmeyi sever. Ancak patates veya adaçayı yanına dikilmemelidir. Mısır ve ayçiçeği, salatalıkların üzerine yapışması ve yukarı doğru büyümesi için bir kafes gibi çalışır. Dereotu, yırtıcı böcekleri çekerek salatalıklara yardımcı olur ve nasturtiumlar salatalıkların lezzetini ve büyümesini geliştirir.
Dereotu , lahanaların ve karnabahar ve lahana gibi diğer Brassicas'ın sağlığını geliştirir. Mısır, salatalık, marul ve soğan için mükemmel bir arkadaştır. Havuç ve domateslerin yanına dikmekten kaçının! Dereotu, uğur böceği, parazitoid eşekarısı, hoverflies, arılar ve bahçe örümceklerini çeker (çok faydalı bir bahçe bitkisi yapar). 
Patlıcan amaranth, fasulye, kadife çiçeği, bezelye, biber, ıspanak ve kekik için iyi bir arkadaştır. Rezene yanına bitki dikmeyin!
Sarımsak , yaprak bitlerini püskürtmeye yardımcı olmak için güller için harika bir arkadaştır. Kükürt bakımından zengindir, bu nedenle beyaz sinekler, Japon böcekleri, kök kurtçukları, havuç pas sineği ve diğer faydalı olmayan böcekler gibi zararlılardan kurtulmaya yardımcı olur. Pancar, Brassicas, kereviz, meyve ağaçları (kayısı, elma ve kiraz gibi), marul, patates, çilek ve domates için mükemmel bir arkadaştır. Bezelyenin yanına dikmeyin.
Marul pancar, Brassicas, havuç, kereviz, chervil, salatalık, dereotu, sarımsak, soğan, turp, ıspanak, kabak ve çilek yanına dikilecek gibi roka, radicchio, yeşil yaprak marul, marul gibi, bunun adı. 
Marigoldlar , beyaz sinekleri, Meksika fasulyesi böceklerini, kök düğüm nematodlarını ve kök lezyon nematodlarını iten kimyasallar üretir. Meyve ağaçlarının etrafına dikmek için mükemmeldir, ancak fasulye etrafına dikilmemelidir. 
Mercanköşk tüm bitkilerin yanında iyi büyür ve çevresindeki bitkilerin büyümesini teşvik ettiğine inanılır. Mercanköşk özellikle kuşkonmaz sever. Arılar ve diğer tozlaştırıcılar için çok caziptir, bu nedenle salatalık ve kabak gibi tozlaşmaya ihtiyaç duyan bitkilerin yanında dikilir. 
Nane , solucanları, aşırı sinekleri ve yırtıcı eşekarısı çekmeye yardımcı olur. Ayrıca lahana güvelerini, yaprak bitlerini ve pire böceklerini iter. Nane invazivdir, bu yüzden en iyi bir bahçe etrafındaki kaplara kendi başına ekilir. Maydanoz yakınlarına dikmeyin. 
Nasturtiumlar yaprak bitleri için harika bir tuzak mahsulü görevi görür ve ayrıca beyaz sinekler, salatalık böcekleri, kabak böcekleri, Colorado patates böcekleri ve Meksika fasulye böceklerinden kurtulmaya yardımcı olur. Brassicas, salatalık, kavun, turp ve domates için harika bir arkadaştır. Zemin böcekleri ve örümcekler için iyi bir örtü sağlarlar ve arılar ve kelebekler gibi birçok farklı tozlaştırıcıyı çekmeye yardımcı olurlar. 
Soğan , lezzetini geliştirmek için otlar papatya ve yaz kokulu sever. Ayrıca pancar, Brassicas, havuç, dereotu, alabaş, pırasa, marul, çilek ve domates ile birlikte harika çalışıyorlar. Kuşkonmaz veya bezelye yakınında dikmeyin. Soğan, havuç pas sineğini itmeye yardımcı olur, bu yüzden neden havuçların yanına ekilmeleri gerekir.
Maydanoz kuşkonmaz, havuç, frenk soğanı, mısır, marul, soğan ve domates yanında yetiştirilmeyi sever. Bazı maydanozun çiçek açmasına izin vermek, hoverflies ve yırtıcı eşekarısı çekmeye yardımcı olacaktır. 
Parsnips yeşil bezelye, çalı fasulyesi, biber, domates, marul, biberiye ve adaçayı yanında yetiştirildiğinde harika. Bununla birlikte, bazı sebzeler ve otlar yabani havuç sevmez ve havuç, kereviz, dereotu ve rezene içerir. 
Bezelye , fasulye, havuç, kereviz, mısır, salatalık, patlıcan, maydanoz, maydanoz, biber, patates, turp, ıspanak, çilek ve lale için harika arkadaşlardır. Soğanların yanına dikmekten kaçının. 
Biber , kuşkonmaz, fesleğen, havuç, salatalık, patlıcan, hindiba, kekik, maydanoz, biberiye, kabak, İsviçre pazı ve domates için iyi yoldaş bitkiler yapar. Fasulye, Brassicas veya rezene yanında dikmeyin. 
Patates pancar, çalı fasulyesi, kereviz, mısır, sarımsak, kadife çiçeği, soğan ve bezelye yanında ekilmeyi sever. Kuşkonmaz, salatalık, alabaş, kavun, yaban havucu, rutabaga, kabak, ayçiçeği ve şalgam yanında ekim yapmaktan kaçının. 
Turp , fasulye, pancar, havuç, kereviz, frenk üzümü, salatalık, marul, nane, yabani havuç, bezelye, ıspanak, kabak ve domates için iyi komşular yapar. Patateslerin hemen yanına dikmekten kaçının. Kabaklarınızın etrafına turp dikmek, daha iyi büyümelerine ve çiçek açmasına izin verir ve ayrıca kabak ve salatalık zararlılarının çoğunu önler.
Biberiye fasulye, Brassicas, ıspanak ve havuçların yanına dikilmeyi sever. Biberiye, lahana güvelerini, Meksika fasulyesi böceklerini ve havuç pas sineklerini püskürtmeye yardımcı olur. 
Adaçayı, lahana güvelerini ve havuç pas sineklerini iter ve ayrıca yabani havuç sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur. Aromatik bitkileri sevmeyen salatalıkların yanına dikmeyin. 
Ispanak Brassicas, patlıcan, pırasa, marul, bezelye, turp ve özellikle çilek için mükemmel bir arkadaştır. Patateslerin yakınına dikmeyin. 
Squash sadece mısırın yanında ekilmeyi sevmez, aynı zamanda marul, kavun, bezelye ve turpun yanında da harika çalışır. Brassicas veya patates yanında dikim kaçının. Hodan'ın kabak büyümesini ve lezzetini geliştirdiği söylenir. Kadife çiçeği ve nasturtium, birçok farklı kabak zararlısını püskürtmeye yardımcı olur. 
Çilek , fasulye, hodan, sarımsak, marul, soğan, bezelye, ıspanak ve kekik ile birleştiğinde iyi yanıt verir. Brassicas, rezene ve yetiştirilmektedir yanında dikim kaçının. 
Ayçiçeklerinin , mısır sıralarının yanına ekildiğinde mısır verimini arttırdığı söylenir. Ayçiçeklerini, tozlaştırıcıları diğer mahsullere, özellikle kabak ve kabaklara ve tozlaşan böcekler gerektiren diğer mahsullere çekmek için bir araç olarak kullanın. 
Tamamlayıcı ekime gelince domatesler hassastır, ancak çoğunlukla kuşkonmaz, fesleğen, fasulye, hodan, havuç, kereviz, frenk soğanı, yaka, sarımsak, marul, kadife çiçeği, nane, nasturtium, soğan, maydanoz ve biberden yararlanırlar. Dereotu, Brassicas, mısır veya alabaşların yanında dikmeyin. Patatesler domateslere yanabilir, bu yüzden yakınlarda bitki yetiştirmeyin. Domates, salatalıklı arkadaşların en iyisi değildir, çünkü her ikisi de toprakta çok fazla kaynak gerektirir. Bazı insanlar onları birlikte dikmekte başarılı olurken, diğerleri yok. Onları aynı alana dikmekten kaçının.

Bir Yıllık Gıda Değeri İçin Bahçede Kişi Başı Ne Kadar Bitki



Her yıl her zaman çok az ya da çok fazla ekim yapıyorum ve nedense sadece hatalarımdan ders almıyorum.
Burada otururken, bunu yazarken, içeride başlattığım 30+ lahana filizime ve 5+ karpuz filizine bakıyorum. Evet, kendime gülüyorum.
Ancak, yaz aylarında nakil için bir milyar tohum iç mekanlara başlamadan önce bahçelerini düzgün bir şekilde planlayamayan tek kişi olmadığımı hissediyorum .
Dikimden önce bahçelerini düzgün bir şekilde planlayan biriyseniz - sahne size! Çok zaman ve sabır gerektirir. Yakında size açıklayacağım bu grafiği araştırmam ve çıkmam yaklaşık bir haftamı aldı.
Öte yandan, bir yıllık yiyecek için kişi başına bahçeye ne kadar ekileceğini belirlemekle mücadele eden biriyseniz , daha fazla kendinizi yormayın.
Bahçenizi nasıl planlayacağınızla başlayalım.

Bahçenizi Planlama

Bahçenizi planlamak, bahçecilik sürecinde önemli bir ilk adımdır. Daha önce bahçıvanlık yaptıysanız ve ne kadar yediğinize karşı ne kadar büyüdüğünüzü takip ettiyseniz, bir bahçe planlamak kolaydır!
Bunu daha önce hiç yapmadıysanız, endişelenmenize gerek yok. Bu yüzden bu yazıyı ve grafiği oluşturdum.
Ancak bir bahçe planlamaya gelince, belirleyici faktörlerin hepsi oldukça değişkendir. Yani, çoğu insan aynı büyüklükteki bahçeye veya arka bahçeye sahip değildir, yetiştirme koşulları ve bahçenin yeri farklı olabilir ve hatta sevdiğiniz şey bile farklı olabilir. 
Aşağıdaki grafiği herkesin aklında tutmaya çalışarak oluşturdum. Grafiğin bir parçası olarak en popüler sebzelerden bazılarını (ve domates, çilek vb. Gibi meyveler) ekledim ve her şeyi olabildiğince yakın tutmaya çalıştım. 
Bununla birlikte, tüm bu bitkiler değiştirilebilir. Kırmızı lahanayı sevmiyorsanız, daha fazla yeşil lahana koyun. Rutabaga'yı sevmiyorsanız, daha fazla havuçta pişirin. 
Herhangi bir bahçeyi planlamanın ilk adımı elbette büyüklüğüne bağlıdır. Öyleyse oradan başlayalım.

1. Bahçeniz Ne Kadar Büyük?

Bahçede kişi başına ne kadar ekeceğinizi anlarken, önce bahçenizin büyüklüğüne bakmanız gerekir.
Sadece küçük bir arka bahçeniz varsa, o zaman sizi veya ailenizi bir yıl boyunca sürdürecek kadar bitki dikemeyebilirsiniz.
Ancak bu, hiçbir şeyi tamamen büyütmemeniz gerektiği anlamına gelmez!
Bazen kutunun dışında düşünmek, küçük bir bahçeye sahip olan herkesin yapabileceği en iyi şeydir. Bir zincir bağlantı çitiniz varsa, büyümek için kafes olarak kullanabilmeleri için yan tarafında yeşil bezelye yetiştirmeyi düşünün.
Mümkünse , belediyeniz izin veriyorsa ön bahçenizdeki alanı kullanın . Bazı insanlar tüm ön bahçelerini bahçelere dönüştürür ve yıl boyunca büyüdüklerinde kendi kendine sürdürülebilir olmayı başarırlar.
Eğer etrafta fazladan büyük ekiciler varsa, onları sebze bahçenizin bir parçası haline getirin. Şahsen, bahçemize dönüştürülmüş bahçeme ek olarak, arka bahçemizdeki beton ped üzerinde en az 6-7 yetiştiricim var.
Alanınızı nasıl kullandığınız konusunda kurnaz ve yaratıcı olmak, ne kadar yiyecek üretebileceğiniz konusunda tüm fark anlamına gelebilir.

2. Kişi Başına Kaç Sebze Dikmelisiniz?

Bahçede kişi başına kaç sebze dikmeniz gerektiğine karar vermek, ne yemeyi sevdiğinize, hangi sebzelerin ve diğer bitkilerin uzun vadede iyi saklandığına ve ailenizde kaç kişinin bulunduğuna bağlıdır.
Aşağıdaki grafik ve grafik, tek bir kişi için kaç sebze (ve meyve) ekmeniz gerektiğini göstermektedir Dört kişilik bir aileyseniz, bu sayıyı dört ile çarpmanız gerekir!
Çok gibi göründüğünü biliyorum. Eğer planlıyorsanız Bu sebzeleri saklamak (veya en azından saklayabilir olanlar) tüm yıl için kullanıma yönelik uzun vadeli, daha sonra bu size gerekir miktarlar.
Ayrıca, genç insanların daha yaşlı ve daha fazla kalori alımına ihtiyaç duyanlardan daha azına ihtiyaç duyabileceğini unutmayın.

3. Siz (veya Aileniz) Ne Yemeyi Seversiniz?

Bahçenizi planlamadan önce sizin veya ailenizin ne yemeyi sevdiğini belirlemek akılda tutulması gereken başka bir şeydir.
Eğer lahana sevmiyorsanız, o zaman lahana yetiştirmeyin.
Rutabaga'yı sadece yılda bir veya iki kez yerseniz, bahçenizdeki alanı boşa harcamayın ve bunun yerine ihtiyacınız olduğunda bu ürünü satın alın.
Gerçekten sevdiğiniz sebze ve meyvelere odaklanın ve bir yıl boyunca düzenli olarak yemek yiyip / veya saklayın.
Eğer yapabilseydim kişisel olarak bir dönümlük çilek ekerdim. Normalde her yıl 30 litreden fazla almak için organik bir çiftliğe gidiyorum, ancak bu çok paraya mal oluyor. Bu yüzden, kış boyunca dondurucuda saklayabildiğim kadar çilek yetiştirmek mantıklı olurdu.

4. Sezon Boyunca Yiyecek misiniz?

Aşağıdaki grafikte yer alan sebze ve meyvelerin bir kısmı kışın çok iyi depolanmamaktadır.
Örneğin kavun alın. Muhtemelen kış boyunca çok uzun süre depolamayacağı için bu yaz sonunda keyif alacağım bir ürün olurdu.
Aşağıdaki çizelgede sizi sadece bahçenizde tamamen kendine saklamak için tasarlanmamıştır Yıl boyunca bakkal satın alma maliyetlerini azaltmak için ek bir özelliktir.
Örneğin, kış boyunca yeşillik ve meyve satın almanız gerekebilir. Ancak, havuç, pancar, patates ve lahana gibi uzun süre saklanan şeyler, hafta boyunca yemeklerinizi planlamakta iyi iseniz, teknik olarak tüm kış boyunca dayanmalıdır.
Bezelye kabuğunu çıkarır ve çekirdekleri koçandan keserseniz, mısır ve bezelye gibi şeyleri dondurucuda bile saklayabilirsiniz.

5. İkliminiz Neye İzin Verir?

Akılda tutulması gereken bir diğer şey, ikliminizin izin verdiği şeydir!
Hangi bölgede yaşadığınızı belirleyin , böylece uygun şekilde büyüyebilirsiniz.
Burada Manitoba'da 3b bölgesinde yaşıyorum, yani 'ılıman ılık bir yaz bölgesinde' yaşıyorum. Büyüyen pencerelerimiz çok kısadır, bu yüzden çoğumuz toprağa ekmeden önce iç mekanlara fidan başlamalıyız.
Dikim bölgenizi biliyorsanız, bu kaynağı fidelerinize ne zaman iç mekanlarda başlayacağınızı veya hiç yapmanız gerektiğini öğrenmek için harika bir yer olarak buldum .
Konu söz konusu olduğunda, bahçenizin verimliliği ve yetiştirebileceğiniz bitki sayısı iklim ve toprak farklılıklarına göre değişebilir.

Tüm Bu Sebzeleri Nasıl Saklarsınız?

Ürününüzü kış boyunca depolamayı planlıyorsanız, kendi kök mahzeninizi çöp kutularından veya büyük kovalardan yapmak gibi çeşitli soğuk depolama formlarına bakmak isteyebilirsiniz.
Hasatınızın ne kadar süreceğini belirleyen en büyük değişkenler şunlardır:
  • Sıcaklık
  • Nem
  • Hava sirkülasyonu
  • Karanlık
Soğutucu sıcaklıkları sebzelerinizin bozulma hızını yavaşlatır. Çoğu sebze 32 ila 50 derece Fahrenheit veya 0 ila 10 derece Celcius arasındaki sıcaklıklarda iyi saklanır.
Nem seviyeleri, ürününüzün ne kadar taze kaldığına da bağlı olacaktır. Çoğu, bağıl nemin yüksek olduğu bir ortamda - yüzde 85-95 arasında en iyi depoları üretir.
Hava sirkülasyonu da önemlidir, çünkü eski hava küf ve istemediğimiz diğer patojenlerin büyümesini artırabilir.
Ev yapımı kök mahzenlere veya taze ürünlerin uzun süre korunmasına yardımcı olan diğer soğuk depolama yöntemlerine bakmanızı şiddetle tavsiye ederim .
Diğer depolama seçenekleri konserve, susuzlaştırma ve donmadır.
Hayatımda hiç konserve yapmamış olsam da, yıl sonunda aldığım hasadın çoğunu susuz bıraktım ve dondurdum.
Fazladan bir lahana varsa, smoothies koymak için donduruyorum. Ayrıca yaz boyunca aldığım meyveleri donduruyorum, böylece bütün kış yiyebiliyorum.
Domateslerim için genellikle “güneşte kurutulmuş” domatesler yapmak için onları kurutuyorum ve çeşitli çiğ vegan soslarda ve yemeklerde kullanıyorum.

Bahçede Kişi Başı Ne Kadar Bitki

Yukarıdakilerin tümünü akılda tutarak, şimdi bahçenizi buna göre planlayabilirsiniz.
Aşağıda oluşturduğum grafik, size en iyi neyin işe yarayacağına dair bazı genel yönergeler vermek içindir. Tamamlayıcı ekimi akılda tutarak yarattım .
Refakat dikimi, iki veya daha fazla bitkinin karşılıklı yarar için birlikte ekilmesi uygulamasıdır. Örneğin, bazı bitkiler birbirlerinin besin gereksinimlerini, büyüme alışkanlıklarını veya haşere itici yeteneklerini karşılamalarına yardımcı olmak için birlikte yetiştirilebilir. 
Tamamlayıcı ekime klasik bir örnek, üç kız kardeş üçlüsü, mısır, tırmanma fasulyesi ve kış kabağından gelir ve bunlar genellikle Kuzey Amerika'daki çeşitli Yerli Milletler tarafından ekilir.
Çilek ve kavun gibi meyvelerin yanı sıra en yaygın olarak yetiştirilen sebzeleri de dahil etmeye karar verdim. Grafikteki sebze sayısını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Rutabagas'ı sevmiyorsanız, biraz daha havuç ekleyin. Veya kırmızı lahana istemiyorsanız, daha fazla yeşil lahana veya pancar ekebilirsiniz.
bir yıl değerinde yiyecek büyümek için sebze bahçesinde kişi başına ne kadar bitki grafik grafik
Yazdırılabilir tam boyutlu sürüm için resme tıklayın
  • Roka: Kişi başı 10 bitki. Uzay bitkileri 2 inç arayla.
  • Kuşkonmaz: Kişi başına 15-20 bitki. 1 ila 2 pound mızrak verir. Uzay bitkileri 8 inç arayla. 
  • Fasulye (çalı): Kişi başına 4-8 bitki. 4 ila 6 lira verir. 25 inç aralıklarla satırlarda 3-6 inç aralıklarla bitki. 
  • Fasulye (kutup): Kişi başına 2-3 bitki. 4 ila 6 lira verir. 25 inç aralıklarla satırlarda 3-6 inç aralıklarla bitki. 
  • Pancar: Kişi başı 15-20 bitki. 8 ila 10 lira verir. Bebek filizlendiğinde ince bitkiler 3 inç arayla. 
  • Brokoli: Kişi başına 2-4 bitki. 4 ila 6 lira verir. 3 metre arayla satırlar halinde 20 inç aralıklarla uzay bitkileri. 
  • Brüksel lahanası: kişi başına 2-3 bitki. 5 ila 7 lira verir. 3 metre arayla satırlar halinde 20 inç aralıklarla uzay bitkileri. 
  • Lahana (yeşil): Kişi başına 4-6 bitki. 10 ila 25 lira verir. Uzay bitkileri 24-30 inç arayla. 
  • Lahana (kırmızı): Kişi başına 4-6 bitki. 10 ila 25 lira verir. Uzay bitkileri 24-30 inç arayla. 
  • Havuç: Kişi başına 30-40 bitki. 10 fitlik satır başına 10 ila 14 kilo verir. Filizler ortaya çıktığında 1-2 inç arayla ince bitkiler. Satırların 12 inç aralıklı olduğundan emin olun. 
  • Karnabahar: Kişi başına 2-3 bitki. 10 ila 15 lira verir. 3 metre arayla satırlar halinde 20 inç aralıklarla uzay bitkileri. 
  • Kereviz: Kişi başına 6 bitki (veya kim olduğunuza bağlı olarak daha fazla. Şahsen 15-20 büyürüm). Bitki başına 10 ila 12 sap verir. Uzay bitkileri 2 feet aralıklarla 5 inç arayla.  
  • Yaka: Kişi başına 5 bitki. 4 ila 8 lira verir. Uzay bitkileri 1 feet aralıklarla satırlar halinde 1 feet. 
  • Mısır: Kişi başına 15-20 bitki. Bitki başına 1-2 kulak verir. 2 metre arayla satırlar halinde 4-6 inç arayla uzay bitkisi.
  • Salatalık: Kişi başına 3-5 bitki. 5 ila 7 lira verir. Uzay bitkileri 3-6 feet aralıklarla 1-3 feet arayla. 
  • Patlıcan: Kişi başına 2-3 bitki. 8 oval meyve verir. Uzay bitkileri 3 santim aralıklarla 25 inç arayla. 
  • Sarımsak: Kişi başına 12-16 bitki. 10-30 ampul verir. Uzay bitkileri 1 feet aralıklarla 3-6 inç aralıklarla. 
  • Kale: Kişi başına 5 bitki. 4 ila 8 lira verir. Uzay bitkileri 1 feet aralıklarla satırlar halinde 1 feet. 
  • Pırasa: Kişi başına 13-15 bitki. 5 ila 6 lira verir. Uzay bitkileri 8 inç aralıklarla satırlar halinde 3 inç arayla. 
  • Marul: Kişi başına 10-15 bitki. Her hasadı yeni mahsuller ekin (marul hızla büyür ve dikimden hemen sonra hasat edilmelidir). 10 ila 15 lira verir. Uzay gevşek marul 3 inç arayla ve diğer tüm tipler 1 ayak ara sıra 1 ayak arayla. 
  • Kavun: kişi başına 2-4 bitki. Asma başına 2 ila 3 kavun verir. 3 metre genişliğinde sıralar halinde 3-4 feet aralıklarla uzay bitkileri. 
  • Soğan: Kişi başına 10-15 bitki. 7 ila 10 pound ampul verir. Uzay soğanları 18 inç aralıklarla 4-5 inç aralıklarla nakleder. 
  • Bezelye: kişi başı 20-30 bitki. 2 ila 6 lira verir. Bush veya direk için 2 feet aralıklarla satırlar 2-4 inç aralıklı uzay bitkileri. 
  • Biber: Kişi başına 3-5 bitki. 18-23 lira verir. Uzay bitkileri 2 feet aralıklarla satırlar halinde 1 feet. 
  • Patates: Kişi başına 10 bitki. Bir bitki yaklaşık 5-10 patates verir. Uzay tohum patatesleri 2 metre arayla siperler 10-14 inç arayla. 
  • Turp: Kişi başı 20 bitki. 5-8 lira verir. Uzay bitkileri birbirinden 6 inç aralıklarla 1 inç aralıklarla. 
  • Ravent: Kişi başına 2-3 bitki. Bitki başına 2-5 kilo verir. Uzay bitkileri 4 feet arayla. 
  • Rutabaga: Kişi başına 5-10 bitki. 8-30 lira verir. Uzay bitkileri 4-6 inç aralıklarla 1 feet aralıklarla. 
  • Squash (yaz): Kişi başına 1-2 bitki. 10-80 lira verir. Uzay bitkileri 2-4 feet aralıklarla 5 feet aralıklarla. 
  • Squash (kış): Kişi başına 1-2 bitki. 50-100 lira verir. Uzay bitkileri 2-4 feet aralıklarla 5 feet aralıklarla. 
  • Çilek: Kişi başına 10-12 bitki. 10-12 lira verir. 4 feet aralıklı satırlar halinde 18-24 inç aralıklı boşluk.
  • Ayçiçeği: Kişi başına 2-4 bitki. 10-12 kilo tohum verir. Uzay bitkileri 3 feet aralıklarla 12 inç aralıklarla. 
  • Tatlı Patates: Kişi başına 10 bitki. 15-20 lira verir. Uzay bitkileri 2 feet aralıklarla satırlar halinde 1 feet. 
  • İsviçre Pazı: Kişi başına 2-3 bitki. 7-10 lira verir. Uzay bitkileri 1 feet aralıklarla satırlar halinde 1 feet. 
  • Domates: İstediğiniz her çeşitten 2-3 bitki (Roma, biftek, Trabzon hurması, ananas, vb.). Bu, hangi türe bağlı olarak değişen miktarda domates verecektir. Bitki başına 10-100 domates bekliyoruz! Uzay bitkileri 30 inç aralıklarla 40 inç aralıklarla. 
  • Şalgam: kişi başına 5-10 bitki. 8-12 lira verir. Uzay bitkileri 1 feet aralıklarla 5-8 inç aralıklarla. 
  • Karpuz: Kişi başına 1-2 bitki. 8-40 lira verir. Uzay bitkileri 4 feet genişliğinde ve 6 feet aralıklarla 4 feet aralıklarla. 

Alt çizgi

Bir yıllık yiyecek için sebze bahçesinde kişi başına ne kadar ekebileceğinizi belirlemek, bazı planlama ve dikkatli bir şekilde düşünülür.
Sahip olduğunuz alanda ne kadar büyüyebileceğinizi, hangi iklimde yaşadığınızı, hangi yiyecekleri yemeyi sevdiğinizi ve hasatınızı uzun vadede depolayıp depolamayacağınızı anlayarak, başarılı bir bahçe planlayabilirsiniz.
Kendi sebze bahçenizi planlamak için bu kullanışlı grafiği kullanmak, bu yaz kendi bahçenizi nasıl planlamak isteyebileceğiniz konusunda kuşbakışı bir görünüm ve yaklaşım sağlayacaktır.