KARABUĞDAY MUCİZESİ Karabuğday için "Mucize" yorumunu yapıyor sık sık. "Ama diş buğdayıyla karıştırmayın, çünkü o şişmanlatır" diye de uyarıyor. Karabuğdayın şekeri uzun süre dengede tutma özelliğinden, kalorisinin azlığından bahsediyor. Birazcık haşlayıp salatalarda kullanıyormuş. Sabahları da karabuğdayın içine bir dilim ananas ya da elma dilimleri ve tarçın koyup yiyormuş. Favori kahvaltısıysa yulaf, ananas, keten tohumu karışımı. Üzerini badem sütüyle ıslatıp, tarçın da eklediğini söylüyor. 

DERYA BAYKAL'IN DİYETİNDEN... Tuz kesinlikle kullanmıyor. 
 Kahveyi sütle karıştırmıyor. 
 Süt kullanacaksa badem ya da soya sütü kullanıyor. Badem sütüyle meyveli pudingler yapıyor. 
 Börek, makarna yemiyor, arada ekşi mayalı ekmek yiyor. 
 Limon tüketimini de azaltmış. 
 Günde beş öğün yiyor ve karabuğdayı öğünlerine mutlaka katıyor. 
 Bol bol yeşil çay ve mate çayı tüketiyor. 
 Alkalik değeri yüksek su içiyor, evde alkali su makinesi bulunuyor. 
 Günde yaklaşık 900 kalori yakmadan ve 10 bin adım atmadan uyumuyor. 
 Ananası çok seviyor, ödem attırdığını söylüyor ve her gün yiyor. 

İşte Derya Şensoy’un Zayıflama Formülleri

• En önemli sırrı yürümek. Spor yapmayı sevmeyen oyuncu zayıflama koçunun önerileri doğrultusunda gün içerisinde en az 2 kere kesintisiz olmak üzere 1 saat yürüyüş yaptı. Zayıflamasını sağlayan en önemli şeyin spor yapmak olduğunu söyleyen oyuncu yürüyüşlerini tempolu bir şekilde açık havada yapmaktadır.
• Her gün mutlaka beyaz et tüketmek. Derya Şensoy, seçimini kimi zaman balık kimi zaman da tavuktan yana kullanmıştır. Bu besinleri her zaman ızgara olarak tükettiğini belirten oyuncu, içeriğinde yağ ve fazla kalori bulunmayan besinler ile de hafif soslar hazırlamaktadır.
• Yüksek lif oranına sahip olan gıdaları mutlaka tüketmek. Bu gıdalar kişilerin sindirim sistemini hızlandırmaktadır. Zayıflamanın önüne geçen en büyük sorun da sindirim sisteminin düzenli çalışmaması ve kabızlık problemi ile karşılaşmaktır.

• Açlık hissettiği anlarda 1 avuç leblebi yemek ve arkasından 500 ml su içmek. Böylelikle, mideye tokluk hissi gitmekte ve kişi en az 1-2 saat boyunca yemek yeme ihtiyacı duymamaktadır. Bu yöntemi uygulamanıza rağmen hala kendinizi aç hissediyorsanız, nedeni tamamen duygusal açlıktır.
• Ara öğünlerde salatalık ve ayran tüketmek. Protein ve karbonhidrat dengesini sağlayan bu ikili hem kişinin karnının tok olmasını sağlamakta hem de sindirim sisteminin çalışmaya devam etmesini sağlamaktadır.
• Tatlı ihtiyacını kırmızı meyvelerle gidermek. Çilek, böğürtlen, ahududu gibi meyveler tatlı ihtiyacını gidermekte olan früktoz içermesinin yanında kuvvetli antioksidan depolarına sahiptir. Antioksidan, kişinin diyet boyunca kendini zinde hissetmesine, daha mutlu olmasına ve kilo verirken bir taraftan da yüzünün parlamasını sağlamaktadır.
• 2 günde 1 ananas tüketmek. Ananas, yağ yakıcı özelliği olan bir meyvedir. İçerisindeki su oranı fazla olan meyvenin kalorisi oldukça azdır. Gün içerisinde yoğurt ile birlikte tüketildiğinde göbek bölgesindeki fazlalıkların yok olmasını da sağlar.

Intermittent Fasting Diyeti

Intermittent Fasting adı ile bilinen beslenme çeşidi, aslında bir diyetten çok daha fazlasıdır. Tamamen bilimsel temeller üzerine kurulmuş ve vücudun açlık sırasında salgıladığı leptin hormonu baz alınmıştır. Sporcular ve yağ oranını düşürmek isteyen kişiler tarafından sıkça uygulanmaktadır. Verilen kiloların büyük bölümünün yağdan olması ve sağlık için bir tehlike arz etmemesi, bu diyetin artıları arasında yer almaktadır.

Intermittent Fasting Nedir?

Bu beslenme şekli, aralıklı oruç tutarak zayıflama olarak da bilinmektedir.  Aralıklı oruç tutarak zayıflama da, yemek yiyerek geçirdiğiniz süreç, aç olduğunuz süreden kısa olmalıdır.  Böylelikle, vücut açlık sürecinde, yağ yakımını sağlayacaktır. Açlık ve tokluk sürecinde, dilediğiniz kadar şekersiz çay, kahve ve diğer kalorisiz içecekleri tüketebilirsiniz. Ancak; yine de Light kola gibi içeriğinde tatlandırıcı bulunan içecekler pek tavsiye edilmiyor. Diyetin uygulama sürecinde kişilerin kendilerine uyan farklı aralıklar bulunmaktadır.

Intermittent Fasting Diyeti Nasıl Yapılır?

Diyeti uygulama şekli, genellikle yemek yediğiniz süreci, 3 öğün şeklinde geçirme şeklinde yapılmaktadır. Yani, yemek yeme süreciniz kısıtlı olsa da, 3 öğüne bölüyorsunuz. Ancak; kimi uygulayanlar, gün içerisinde yalnızca tek öğün yapıp, bu öğünde sınırsız yeme şekline de gidebiliyor. En iyi yöntem diye bir yöntem olmayıp, önemli olan sizin hayat tarzınıza uygun yöntemi bulmaktır.

Bu diyette, yasaklar, yenilmesi ve yenilmemesi gereken besinler yok. Ancak; yine de 1200 kalori sınırına uyar ve bu miktarı karbonhidrat-yağ ve protein oranını dikkate alarak tüketirseniz, vereceğiniz kilo da artacaktır.

Intermittent Fasting 16/8 Metodu

Diyetin en çok uygulanan versiyonu, 16 saat aç kalıp, 8 saat yemek yeme şeklinde yapılıyor. Bu süreci siz belirleyebilirsiniz. Eğer, gece atıştırmalıklarına dayanamıyorsanız; 16.00-24.00 aralığını dahi yemek yemek için seçebilirsiniz. Yine de ideal kabul edilen, öğlen saatlerinden başlayıp, akşam bitmesi. 16 saat süren açlık sürecinin içerisine, uyuduğunuz zamanı da denk getirmeniz gerekmektedir.

Intermittent Fasting Diyeti Sırasında Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Yemek yenilmeyen saat aralığında, ne kadar çok sıvı içilirse diyet o kadar etkili olacaktır. Sıvı denildiğinde,  klasik diyetlerde olduğu gibi su ile sınırlamamak gerekli. Çay, kahve ve tüm kalorisiz içecekler tüketilebilir. Kalorili içecekler ise; ancak yemek yeme aralığında tüketilebilir.

Yeme miktarınızı azaltmamalısınız. Şok diyetlerde olduğu gibi yemek yeme aralığında 500-600 kalorilik diyetler yapmamalısınız. Aldığınız kalori miktarının minimum 1000 kalori olması gerekip, metabolizmanız ve kişisel özelliklerinize göre değişecektir.

Intermittent Fasting Diyeti İle Kaç Kilo Verilir?

Her diyette olduğu gibi bu diyette de kişisel özellikleriniz alacağınız sonucu tamamen değiştirebilecektir. Ancak; Intermittent Fasting diyetini yapanların yorumları incelendiğinde eğer düzenli bir şekilde uyguluyorsanız, yeme süreciniz sağlıklı beslenerek geçiriyor ve sporla destekliyorsanız, aylık 10 kilo vermek dahi mümkün. Yeme sürecinde zaman zaman tatlı ya da fast food kaçamaklarınız mevcutsa, düzenli spor yapamıyorsanız, verilen kilo 3-4 kg aralığında oluyor.