Süt Dilimi Tarifi

• 
  

Süt Dilimi Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 2 adet yumurta,
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri,
• Yarım su bardağı yoğurt,
• Yarım su bardağı sıvı yağ,
• 1 paket vanilya (5 gram),
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu,
• 2 çorba kaşığı kakao,
• 4 çorba kaşığı un.

Kreması için;

• 1 paket süt kreması,
• 1 paket toz krem şanti (2 poşet),
• Yarım çay bardağı süt,
• 1 çorba kaşığı bal,
• 2-3 damla limon suyu.

Süt Dilimi Yapılışı

İlk önce kreması için gerekli olan malzemeler, bir kap içerisine alınır ve kıvam alıncaya kadar mikserle çırpılır.

Koyulaşan krema daha iyi kıvam alması için, buzdolabında bekletilir.

Kekini hazırlamak için, yumurta ve pudra şekeri derin bir kap içerisinde beyazlaşıncaya kadar mikser ile çırpılır.

Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ilave edilip tekrar çırpılır.

Elde edilen karışıma vanilya, kabartma tozu, kakao ve un ilave edilip, mikser ile güzelce çırpılır.

Hazırlanan kek hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine gezdirerek dökülür ve eşit şekilde yaydırılır.

Önceden ısıtılmış 180° fırında, 10 dakika kadar pişirilir.

Kekin kabarmasını önlemek için, kek pişerken, fırın kapağı bir kaç kez açılıp kapatılır.

Pişirilen kek fırından alınıp, soğumaya bırakılır (fırından çıkarken ıslak gibi görünebilir ama bekleyince çekiyor).

Kek soğuduktan sonra ters çevrilir ve yağlı kağıt dikkatlice çıkartılır.

Ters  olan kek, bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölünür.

Kek parçasının birinin üzerine krema dökülüp yaydırılır ve diğer kek parçası ile üzeri kapatılır.

Hazırlanan süt dilimi buzdolabında en az 4-5 saat bekletildikten sonra, dilimlenerek servis edilir.

Bir gün önceden hazırlayıp servis ederseniz daha iyi sonuç alırsınız.

Ben fırının kendi tepsisinde ve tek kek ile hazırladım süt dilimini, ama kremam biraz fazla geldi :)

Arzu ederseniz, aynı ölçülerde bir kek daha pişirip,kremayı iki kek arasına sürerseniz, tam gelir hemde daha fazla süt dilimi elde etmiş olursunuz ;)

Çocukların çok severek yediği bu süt dilimlerini, artık evde gönül rahatlığı ile hazırlayıp yedirebilirsiniz.

Nescafeli Kolay Kedi Dili Tatlısı Tarifi

• 
  

Nescafeli Kolay Kedi Dili Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kedi dili (ikili paketlerden).

Kedi dilini ıslatmak için;

• 1 su bardağı sıcak su,
• 1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe),
• 1-1 buçuk yemek kaşığı toz şeker (şeker ayarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz).

Muhallebi için;

• 1 litre süt,
• 4 yemek kaşığı un,
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası,
• 12 yemek kaşığı toz şeker,
• 1 paket vanilya (5 gram),
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin.

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti,
• 1 su bardağı süt,
• Kakao.

Nescafeli Kolay Kedi Dili Tatlısı Yapılışı

Öncelikle, kedi dilini ıslatmak için, su, nescafe ve toz şeker bir kase içerisine alınıp, şekerler eriyene kadar karıştırılır.

Elde edilen nescafeli karışım soğuduktan sonra, kedi dili bisküvileri tek tek bu karışıma batırılıp çıkartılır.

Islatılan kedi dili, büyük boy dikdörtgen borcam tepsi içerisine dizilir.

Muhallebisini hazırlamak için süt, un, nişasta ve toz şeker tencere içerisine alınıp, tel çırpıcı ile çırpılır.

Ocağın üzerinde, kıvam alıncaya kadar, sürekli karıştırarak pişirilir.

Koyulaşıp kıvam alan muhallebinin içerisine, yağ ve vanilya ilave edilerek karıştırılır.

Hazırlanan muhallebi, tepsiye dizilmiş olan kedi dilinin üzerine, eşit şekilde dökülüp yaydırılır.

Üzerine sürmek için, krem şanti ve süt mikser yardımı ile kıvam alıncaya kadar çırpılır.

Nescafeli kolay kedi dili tatlısı soğuduktan sonra, üzerine çırpılmış olan krem şanti yayılır.

Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirildikten sonra, dolaptan çıkartılır.

Son olarak üzerine kakao elenip dilimlenir ve soğuk olarak servise sunulur.

İrmikli Hira Tatlısı

• 
  

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta,
• 1 su bardağı yoğurt,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 2 su bardağı irmik,
• 2 su bardağı un,
• 2 paket kabartma tozu (10+10 gram),
• 1 paket vanilya(5 gram).

Bulamak için;

• 1 su bardağı irmik.

Şerbeti için ( şerbet kaynamayacak);

• 4 su bardağı toz şeker,
• 4 su bardağı su.

İrmikli Hira Tatlısı Yapılışı

Tatlı hamuru için, gerekli olan malzemeler sırası ile derin bir kap içerisine konulur.

Güzelce karıştırılıp yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.

Elde edilen hamur 5 dakika kadar bekletilir.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.

İrmiğe bulanıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.

Tatlılar pişerken su ve şeker derin bir kap içerisine koyulur ve şeker eriyene kadar karıştırılır.

Kızaran tatlılar fırından çıkartılır ve üzerine şerbet dökülür.

İrmikli hira tatlısı şerbetini çekip iyice soğuduktan sonra servise sunulur.

Bu tariften 42 adet tatlı elde ettim. Tatlıların büyüklüğüne göre sayısı değişiyor.