Gofretli Muhallebi

Üyelerimizden Ebru Anar’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

GOFRETLİ MUHALLEBİ

1 paket kakaolu gofret (225 Gr.)
1 litre süt
1 su bardağına yakın un
1 su bardağı şeker

yarım paket labne
1 paket krem şanti (toz halde kullanılacak)

Gofretin tamamını rondoda toz haline gelene kadar çekelim. 1 litre sütün içine  un, şeker konup muhallebi kıvamına getirilir. Hafif soğuyunca içine yarım paket labne peyniri, bir paket krem şantiyi toz halde döküp mikserimizin en hızlı devrinde 3-5 dk. çırpalım. Muhallebinin yarısını tepsiye dökelim. Üzerine gofretin yarısını dökün. Tekrar muhallebi ve kalan gofreti üzerine serpin. Buzdolabında yaklaşık 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Mandalinalı Muhallebi

Ekleyen : admin | 0 Yorum | Tarih : Mayıs 15, 2013 | Kategori : Sütlü Tatlı Tarifleri

Üyelerimizden Osman Hümeyra Aybar’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MANDALİNALI MUHALLEBİ

12 adet mandalina
2 yemek kaşığı buğday nişastası
6 yemek kaşığı tozşeker

Muhallebesi İçin;
1 litre süt
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı

Muhallebi malzemelerinin hepsini bir tencerenin içine koyun. Devamlı karıştırarak pişirin. İyice kıvamı alınca ocağı kapatın. Mikserle 3-4 dakika kadar çırpın ve küçük bir borcamı hafifçe ıslatıp muhallebiyi yayın. Buzdolabında soğutun. Bu sırada mandalinaları sıkıp tencereye koyun nişasta ve şekeri koyup pelteyi pişirin. Yine bu karışımıda mikserle 3-4 dakika kadar çırpın ve muhallebinin üzerine yayın. Vaktiniz varsa buzdolabında 1 gece, eğer vaktiniz yoksa en az 4-5 saat dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.