"Tatlı" ı İçeren Yüksek Karbonlu ve Proteinli Kahvaltı, Zayıflama Hasarını Arttırır
Her dieterin rüyası gibi geliyor: kahvaltı için tatlı yiyin ve kilo vermeye devam edin. Endokrin Derneği'nin 94. Yıllık Toplantısında sunulan araştırma için akılda kalıcı başlık bu olsa da, başlığın arkasındaki hikayeyi bilmek önemlidir.
Bu çalışma - İsrail'in Holon kentindeki Tel Aviv Üniversitesi Wolfson Tıp Merkezi'nden Daniela Jakubowicz'in (MD) başkanlığını yaptığı "Yemek Zamanlaması ve Bileşimi, Şelale Düzeyleri, İştah Puanları ve Kilo Kaybı Bakımına Ağırlık ve Obezite Yetişkinlerine Etkisi" başlıklı çalışmadır. 1 Çalışma bağlamını belirlerken "Bir kilo kaybı diyetinin amacı yalnızca kilo vermenin yanı sıra açlık ve istekliliğin azaltılması değil, böylece kilo alımını önlemeye yardımcı olmalı" dedi.
Araştırmacılar, yüksek karbohidrat ve protein kahvaltısı (HCPb) ile düşük bir karbonhidrat kahvaltısı (LCb) karşılaştırırken, hangi diyetin açlık ve isteği daha etkili bir şekilde azaltabileceğini görmek istediler.
Çalışmanın 193 denek vardı. Bunlar obez (BMI 32.2 ± 1.0 kg / m2) idi ve diyabetli değildi. Yaşları 47 ± 7 yıl idi.
Erkekler ve kadınları içeren konular iki gruba randomize edildi. Birinde, LCb grubu, sadece 10 g karbonhidratlı 304 kalorilik bir kahvaltı yedi. 30 g protein vardı.
Diğer grup olan HCPb grubu, 60 g karbonhidrat içeren 600 kalorilik bir kahvaltı yedi. Karbonhidratın bir parçası olarak küçük bir tatlı vardı (örn., Kurabiye, kek veya çikolata). HCPb grubu kahvaltıda 45 g protein yedi.
Bu Çalışmada Değerlendirilenler
Her 4 haftada bir araştırmacılar, çeşitli antropometrik değerleri ölçtüler.
Her 4 haftada bir araştırmacılar, çeşitli antropometrik değerleri ölçtüler.
Başlangıçta, 16 haftada ve 32 haftada, açlık glikozu, izolasyon, grelin, lipidler ve özlem puanları değerlendirildi. Ayrıca, açlık, doyma ve ghrelin yanıtlarını inceleyen bir kahvaltı yemek meydan okuması aynı zaman noktalarında yapıldı.
Yarı Noktada Sonuçlar: Diyetler Benzer Ağırlık Kaybı
Sağladılar HCPb ve LCb, 16 haftalık dönemde, HCPb grubunda -13.5 ± 2.3 kg ve LCb grubunda -15.1 ± 1.9 kg gibi benzer kilo kaybı seviyelerine sahipti (p = 0.11).
Sağladılar HCPb ve LCb, 16 haftalık dönemde, HCPb grubunda -13.5 ± 2.3 kg ve LCb grubunda -15.1 ± 1.9 kg gibi benzer kilo kaybı seviyelerine sahipti (p = 0.11).
Yüksek Karbon ve Protein Grubu Sonra Kilo Kaybını
Sürdürebilir Çalışmanın ikinci yarısında (32. haftaya kadar), LCb grubu 11.6 ± 2.6 kg geri kazandı.
Sürdürebilir Çalışmanın ikinci yarısında (32. haftaya kadar), LCb grubu 11.6 ± 2.6 kg geri kazandı.
Bununla birlikte, HCPb grubu daha fazla kilo verdi: 6.9 ± 1.7 kg.
HCPb'nin diğer faydaları da görüldü: Ghrelin seviyeleri kahvaltıdan sonra% 45.2 azaldı (LCb'de% 29.5'e kıyasla). Doygunluk da önemli ölçüde düzeldi ve açlık ve özlem puanları azaltıldı.
Yiyecek Günlükleri, HCPb'ye Daha İyi Uyum Gösterdi
Tüm kişilere gıda günlükleri tutmaları istendi ve HCPb grubunda, kahvaltı sonrası günlük kalorifikasyon payına bağlı kalmakta daha iyi uyum kaydedildi.
Tüm kişilere gıda günlükleri tutmaları istendi ve HCPb grubunda, kahvaltı sonrası günlük kalorifikasyon payına bağlı kalmakta daha iyi uyum kaydedildi.
Ayrıca, tatlıyı kahvaltı ile birlikte geçirmek de mümkündür ve gün içinde böyle tatlı şeyler için diyetle alakalı istekleri azalmış olsalar da kısıtlı hissetmemek mümkündür. Bu tatlıları sınırlayan diğer diyetlerde potansiyel bir sorundur.
Kahvaltı için tatlı mı?
Bu çalışma, kahvaltı diyeti için yüksek karbonhidrat ve protein ile kilo kaybı bakımında umut verici sonuçlar vermektedir. Bununla birlikte, günün geri kalanında diyet kısıtlamalarına uymanın yanı sıra gerekli diğer yaşam tarzı değişikliklerini (ör. Egzersiz) yapmak da önemlidir.
Bu çalışma, kahvaltı diyeti için yüksek karbonhidrat ve protein ile kilo kaybı bakımında umut verici sonuçlar vermektedir. Bununla birlikte, günün geri kalanında diyet kısıtlamalarına uymanın yanı sıra gerekli diğer yaşam tarzı değişikliklerini (ör. Egzersiz) yapmak da önemlidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder