Fiziksel ortamda Dağınıklığı - böyle dağınık mutfak gibi, kaos duygusu neden olur ve bu da aşırı yemekten ister kontrolü dışında olmak stresli duyguları neden olabilir.
Dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre - Çevre Ve Davranış , dağınık kaotik ve stresli ortamından bir arada daha sağlıksız atıştırma yol açar.
Çalışma, yemek aşırı değil herhangi bir gıda bizi nasıl etkileyebileceğini darmadağın mutfaklar göstermek için son, ama tatlılar özellikle. Araştırmacılar bizim gıda-çevre ve nasıl bizim davranışını etkiler arasında bir bağlantı anlamak için küçük bir deney tasarladık.
Yüz kadın katılımcıların çalışma için tutuklandılar. Hepsi bazıları kontrolden çıktı hissettim ve kontrol hissettim bir zaman hakkında başkalarının bir zaman hakkında yazmak istendi, bir yazı ödevi verildi. Katılımcılar daha sonra bir seferde dağınık ya da düzenli bir mutfak, bir yerleştirildi.
Her iki mutfaklar kurabiyeler, havuç ve kraker kase vardı. Katılımcılar bu aperatifler kendilerine yardım etmek ve onlar istediği kadar yemek için söylendi.
Araştırmacılar kontrol deneyimi onların dışarı hakkında yazdığı dağınık mutfakta katılımcılar kontrollü zihin seti şartlarında temiz ve derli toplu mutfakta olanlara kıyasla çerezleri (103 kalori) için iki kat daha fazla kalori tüketilen keşfetti.
Dağınık mutfakta kadın yanıtlar karşılaştırıldığında, bu kontrol hissettim olanların kontrolden çıkarak keçe olanlar daha az kalori (ortalama 38 kalori) tüketilen olduğu tespit edilmiştir.
yeme kraker veya havuç geldiğinde araştırmacılar mutfak koşulları hiçbiri messiness sadece tatlılar yemeye insanların eğim etkiler düşündüren, bir etkisi olmadığı görülmüştür. Böylece şekerli atıştırmalıklar overeating bizi durduramaz sakin, yığılmayı-ücretsiz mutfak ortamı sağlamak.
o hemen de-yığılmayı çılgınlığı almalısınız başka bir nedeni - bu sakinlik ve genel refahı bir devlet getirmek ve aşırı yeme size kurtulmak yardımcı olacaktır!Açlık biz tatlılar yemek tek nedeni değildir.
Genelde kutlamak için bir yol olarak yemek, ya da biz üzgün ya da sıkılmış olduğunuzda bazen biz yemek için ulaşır.
Ve bir çalışma dergisi bu ay yayımlanan Çevre ve Davranış bize dürtmek başka faktör puan yemeye: yığılmayı.
Raporda "yerler kavramı - - örneğin darmadağın ofisler ve dağınık evlerde olarak değiştirilebilir bizim gıda alımı bize tasarımı ile daha ince hale yardımcı önemli bir çözüm haline geliyor kontrol yardımcı olmak için" Brian Wansink Cornell Üniversitesi'nden ve arkadaşları onların çalışmanın-up yazın.
"Bu bir gıda ortamı aslında, bilmeden, çok yemek neden olup olmadığını bilmek önemlidir," Wansink anlattı. Yani, dağınıklığı ve kaos ne nasıl etkileyebileceğini incelemek için - ve ne kadar - insanlar yemek, Wansink ve onun işbirlikçileri bir deney tasarladı.
İki mutfak kurdu. Bir mutfak temiz ve düzenli. Diğer posta, gazete ve kirli yemekleri ile mayınları. "Bu bir karışıklık oldu, '" Wansink dedi.
Sonra, onlar çalışmaya katılmak için kadınları işe.
"Biz [] mutfaklar içine 100 kişi getirdi - sadece bir anda," diye açıkladı. Katılımcılar bir yazı ödevi verildi. Bazıları kontrolden hissettim bir zaman hakkında yazmak için söylendi. Diğerleri kontrol hissetti bir zaman hakkında yazmak için vardı.
kurabiye, kraker ve havuç dahil - katılımcılar da atıştırmalık verildi. (. Atıştırmalıklar her iki mutfaklarda aynıydı) Ve söylendi: ". Bu ton yiyecek var çünkü, istediğiniz kadar yiyin için çekinmeyin"
kontrolden duygu hakkında yazdı kadınlar arasında dağınık mutfakta o düzenli mutfakta kadınlar olarak çerezleri iki kat daha fazla kalori tüketmek eğiliminde.(Dağınık mutfaklarda olanlar kurabiye 103 kalori değerinde ortalama.)
"Biz çevremizdeki çevre daha zeki olduğunu düşünüyorum," Wansick dedi. "Bu dış ipuçları kadar güçlü olmasının nedeni budur." Biz genellikle bizim davranışlarını etkileyen konum farkında değiliz.
darmadağın Mutfakta, bilim adamları da onlar kontrol hissetti bir zaman hakkında yazdı kadınlar kontrolden çıkmıştı bir süre hakkında yazdı kadınları yaptım daha (38 kalori ortalama) çerezleri daha az kalori tükettiği görülmüştür.
"Sonuçlar Bireyin zihniyet özellikle tatlı gıdalar, gıda alımı kaotik bir ortamın etkisini orta düşündürmektedir," yazarlar yazın. Bir kaos ortamı önemli ölçüde havuç ya da kraker tüketimi etkisi yoktu.
Peki bu bulgular pis bir büro çevirmek olabilir? Sonuçta, çoğumuz ofisinde atıştırma bir sürü yapmak.
"Bu çalışma, işyeri ortamlarında bağlantıları bir sürü yapar," Kathleen Vohs dağınık masaları veya oda davranışlarını nasıl etkilediği okudu, Minnesota Üniversitesi'nden psikolog, anlattı.
"Dağınık odalar, çeşit, onlardan beklenen ne kurtulacağını sağlayan kişi," dedi.
Birkaç yıl önce Vohs boyunca, ya da bir yığılmayı-ücretsiz odada dağınık kağıtları ve ofis malzemeleri ile dağınık bir ortamda ya katılımcılara yerleştirilen bir deney sonuçlarını yayınladı. bir elma - O düzenli odada kişi dağınık odasında olanlar sağlıklı bir atıştırma seçmek için daha eğilimli olduğunu bulmuşlardır.
"Sonuçlar düzenli bir ortam daha arzu, normatif iyi davranışlara yol açtığını tahmin doğruladı," o ve onun yazarları yaptıkları çalışmada yazma yayınlanan yılındaPsychological Science .
"Darmadağın mutfak" araştırma yazarları kesinlikle daha stresli onlar kontrolden çıkarak keçe katılımcıların hissettirdi zaman bir olay hakkında yazmaya, sanki yaptıkları çalışmada doğrudan o tedbir yoktu görünüyordu ama, itiraf.
"Gelecekteki araştırmalar bu şartlar insanların gıda alımını etkileyebilir hangi aracılığıyla belirli duygusal ve bilişsel mekanizmaların belirlenmesi için önemli olacaktır," diye sonuçlandırmak.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder