İyi Yumurta: Beslenme için, yenmek zor
Yumurta, artık beslenme amaçlı değil.
Yumurta olmadan ne yapardık? Bu değil sadece, bir diyet dayanak var kahvaltı ama, titiz çocukları beslemek hızlı bir öğle yemeği veya akşam yemeği için durmak, tatil nogs ham karıştırmak için, tatlı ve tuzlu yemekler her türlü bileşen olarak.
Ancak birkaç on yıl boyunca, yumurtalar oldukça sağlıksız bir üne sahipti. Onun sayesinde yüksek kolesterol içeriği, yumurta iğrenç görüldü. Çoğumuz yumurta kaçınırken, yalnızca beyazlar yediğimizde ya da yumurta ikamelerinin dünyasına girerken yıllar geçti.
Ardından, 2000 yılında, Amerikan Kalp Derneği (AHA) onun beslenme kuralları revize ve yine yumurta zevk sağlıklı yetişkinlere yeşil ışık yaktı. Hala bir günlük toplam danışmanlık yaparken AHA kurallar artık sağlıklı yetişkinler için günde bir yumurta izin kolesterol 300 mg sınırı.
Yumurta üzerinde karışıklık onların kaynaklanıyor kolesterol içeriği. Büyük bir yumurta, önerilen günlük limitin üçte ikisini oluşturan 213 mg kolesterol içerir
Bilim adamları yüksek olduğunu öğrenince kan kolesterol ile ilişkili kalp hastalığı , yüksek kolesterol gıdalar mantıksal şüpheli hale geldi. - Ama çalışmanın 25 yıl sonra, o gıda kolesterol suçlu olmadığını belirgin hale gelmiştir doymuş yağ üzerinde çok daha büyük bir etkiye sahiptir , kan kolesterol. Tam yağlı süt ürünleri ve yağlı etleri ile yüklenir gıdaların örnekleridir doymuş yağ ve kolesterol üretmek için vücut tetikler.
Yumurtalarımızı Yedirelim
Bilim tarafımıza gelince, harika yenidoğan yumurtadan bir kez daha keyif alabiliriz. Süt ile birlikte yumurta protein için en yüksek biyolojik değeri (veya altın standardı) içerir. Bir yumurta demir ile birlikte, sadece 75 kalori ancak yüksek kaliteli protein 7 gram, yağ 5 gram ve doymuş yağ, 1.6 gram vitaminler , mineraller ve karotenoidler.
Yumurta hastalıklarla savaşan bir güç merkezi besin gibi lutein ve zeaksantin. Bu karotenoidler yaşa bağlı riskini azaltabilir makula dejenerasyonu , yaşlılarda körlüğün en önde gelen nedeni. Ve beyin gelişimi ve hafıza yumurta kolin içeriği ile arttırılabilir.
Ancak yumurtaların sağlığa sağladığı tüm faydalar sadece buzdolabında düzgün bir şekilde depolarsanız ve herhangi bir potansiyel bakteri öldürmek için iyice pişirdiğinizde gerçekleşebilir. Çocukluğumda süt, vanilya ve buzla harmanlanmış taze, çiğ yumurtalarla yapılmış babamın eggoğunu sevmiştim. Bu lezzetli muameleler, artık çiğ yumurta yerine pastörize yumurta kullanılmadığı sürece iyi bir seçenek olarak görülüyor.
Tasarımcı Yumurtaları Oluşturma
Tüm yumurta eşit olarak yaratılmaz. İmalâtçılar ve tavuk çiftçileri, yumurta besin özelliklerini geliştirmek için adımlar attı, yumurtanın diyet kalitesini artırmak için çalışan tüm bir endüstriyi yumurtladı.
"Tasarımcı" yumurtalar, serbestçe dolaşmalarına (serbest aralık) izin verilen veya yemlerine omega-3 yağ asitleri ile desteklenen tavuklardan gelebilir. Hayvansal ürünlerden yoksun verilen tavuklarda vejetaryen yumurta üretilirken, tüm organik yem verilenler organik yumurta üretir.
Bazı tavuk yemi kanola yağı, kepek, yosun, ile zenginleştirilmiştir keten tohumu , deniz yosunları, balık yağı , ya da E vitamini yumurtaların sağlıklı omega-3 yağ asidi içeriğini arttırmak için. Belli tür yem yumurta sarısının doymuş ve toplam yağ içeriğini azaltmak üzere tasarlanmıştır. Kadife çiçeği özü geliştirmek için kullanılmıştır lutein yumurta içeriği.
Ötesinde beslenme , diğer özel yumurta ham ürün dokusunu etkilemeden bakterileri öldürmek için yeterli yumurta ısıtan bir pastörizasyon işlemi kullanın
Tasarımcı Yumurtaları Oluşturma
Tüm yumurta eşit olarak yaratılmaz. İmalâtçılar ve tavuk çiftçileri, yumurta besin özelliklerini geliştirmek için adımlar attı, yumurtanın diyet kalitesini artırmak için çalışan tüm bir endüstriyi yumurtladı.
"Tasarımcı" yumurtalar, serbestçe dolaşmalarına (serbest aralık) izin verilen veya yemlerine omega-3 yağ asitleri ile desteklenen tavuklardan gelebilir. Hayvansal ürünlerden yoksun verilen tavuklarda vejetaryen yumurta üretilirken, tüm organik yem verilenler organik yumurta üretir.
Bazı tavuk yemi kanola yağı, kepek, yosun, ile zenginleştirilmiştir keten tohumu , deniz yosunları, balık yağı , ya da E vitamini yumurtaların sağlıklı omega-3 yağ asidi içeriğini arttırmak için. Belli tür yem yumurta sarısının doymuş ve toplam yağ içeriğini azaltmak üzere tasarlanmıştır. Kadife çiçeği özü geliştirmek için kullanılmıştır lutein yumurta içeriği.
Ötesinde beslenme , diğer özel yumurta ham ürün dokusunu etkilemeden bakterileri öldürmek için yeterli yumurta ısıtan bir pastörizasyon işlemi kullanın.
Unutmayın ki, tasarımcı yumurtaları ile genellikle tasarımcı fiyatları elde edersiniz. İyi haber, organik, vejetaryen veya besin açısından zengin yumurtaları tercih ederseniz piyasada yaygın olarak bulunur. Yumurta seçerken, etiketi kontrol edin ve tasarımcı yumurtalarının besin içeriğini, 213 mg kolestrol, 1,6 g doymuş yağ, 1 IU vitamin E ve 35-40 mg omega-3 olan jenerik yumurta profiliyle kontrastlayın.
Bir proteininin tatmin edici bir kaynağı
Yumurta yemenin bir başka iyi nedeni, kendinizi dolgun hissetmenizi sağlamanıza yardımcı olması. Bir yumurta, tam tahıllı ekmek, birkaç dilim ve yarım greyfurt düşük kalorili olan kahvaltı öğle yemeği kadar sizi memnun devam edecektir. Eğer kilo kaybetme sorunuyla karşı karşıya gelince, doğal olarak besin açısından zengin olan gıdalar yemek ve savmak için önemlidir açlık öğünlerde. Yumurta "eggcellent" bir örnektir.
Yumurta yemeye, genç ve yaşlılara iyi tolere edilir, herhangi bir yemeğe uyarlanabilir ve ucuzdur. İster tasarımcı veya jenerik yumurta tercih edin, bir hafta boyunca yumurta alımınızı yönetin. Kahvaltıda yumurta keyfi yaşadığınız günlerde, günün geri kalanında kolesterol ve doymuş yağ içeriği yüksek gıdaları sınırlamak akıllıca olur.
Tabii ki, kan kolesterol seviyenizi bilmek ve doktorunuzla yemek planınızın kolestrol ve doymuş yağ içeriği hakkında konuşmak iyi bir fikirdir. Yüksek olan kişiler kolesterol düzeyleri yumurta yeme konusunda kendi doktor tavsiyelerine uymalıdırlar.
SLAYT GÖSTERISI
İnanılmaz Yumurtalar: 6 Yol
Unutmayın ki, tasarımcı yumurtaları ile genellikle tasarımcı fiyatları elde edersiniz. İyi haber, organik, vejetaryen veya besin açısından zengin yumurtaları tercih ederseniz piyasada yaygın olarak bulunur. Yumurta seçerken, etiketi kontrol edin ve tasarımcı yumurtalarının besin içeriğini, 213 mg kolestrol, 1,6 g doymuş yağ, 1 IU vitamin E ve 35-40 mg omega-3 olan jenerik yumurta profiliyle kontrastlayın.
Bir proteininin tatmin edici bir kaynağı
Yumurta yemenin bir başka iyi nedeni, kendinizi dolgun hissetmenizi sağlamanıza yardımcı olması. Bir yumurta, tam tahıllı ekmek, birkaç dilim ve yarım greyfurt düşük kalorili olan kahvaltı öğle yemeği kadar sizi memnun devam edecektir. Eğer kilo kaybetme sorunuyla karşı karşıya gelince, doğal olarak besin açısından zengin olan gıdalar yemek ve savmak için önemlidir açlık öğünlerde. Yumurta "eggcellent" bir örnektir.
Yumurta yemeye, genç ve yaşlılara iyi tolere edilir, herhangi bir yemeğe uyarlanabilir ve ucuzdur. İster tasarımcı veya jenerik yumurta tercih edin, bir hafta boyunca yumurta alımınızı yönetin. Kahvaltıda yumurta keyfi yaşadığınız günlerde, günün geri kalanında kolesterol ve doymuş yağ içeriği yüksek gıdaları sınırlamak akıllıca olur.
Tabii ki, kan kolesterol seviyenizi bilmek ve doktorunuzla yemek planınızın kolestrol ve doymuş yağ içeriği hakkında konuşmak iyi bir fikirdir. Yüksek olan kişiler kolesterol düzeyleri yumurta yeme konusunda kendi doktor tavsiyelerine uymalıdırlar.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder