Dr Mercola tarafından
Anti-aging uzmanı Ron Rosedale, MD, hakkında insanları uyarmak ilk arasındaydıçok protein yemek tehlikeleri montaj araştırma şimdi bu kavramı için güçlü bir destek sunmaktadır rağmen, yıllar boyunca eleştiri adil bir pay almış bir duruş -. o yukarıdaki videoda anlatıldığı gibi bana daha yakın zamanda protein ve mTOR önemini 1995 yılında insülinin önemini anlamak ve yardımcı olmak için ilk oldu. Onu benim en önemli besin akıl hocası düşünün.
özellikli ders Vail bu yılın Şubat ayında verildi. Bunun Dr. Rosedale protein, rapamisinin memeli hedef (mTOR), yaşlanma süreci ve kanser oluşumu arasındaki atalara bağlantı ayrıntıları.
O bilgelik kesinlikle basit ama derin bir parça sunarak başlar "sağlık ve muhtemelen ömrü bir ömür boyu yanık şeker karşı yağ oranına göre belirlenecektir."
Özünde, o yağ yakmak yardımcı olan herhangi bir gıda sağlığı için olası yararlı olduğunu önerir ve şeker olası değildir yaktırır herhangi söyledi. şeker "kirli" yakıt ve yağlar ve ketonlar çok daha az oksidatif hasara neden çok daha temiz yakmak büyük nedeni budur.
Hormonlar ve aralarındaki iletişimi burada önemli bir rol oynamaktadır ve bu hormonlar yediğiniz yiyeceklerin tarafından belirlenir. Rosedale göre, "Eğer yarın yemeye gerekenleri söyleyecektir hormonları kontrol etmek için bugün yemelisiniz."
Özetle, bu hipotez tamamen dogma "dışarı kalori, kalori" yok sayar ve bunun yerine yerine şekerden hormonlar ve vücudunuzun yapmak büyüme faktörleri destekleyen gıdalar yağ yakmak odaklanır.
Protein Sınırlaması - Optimal Sağlık için Önemli Bir Diyet Stratejisi
Düşük karbonhidrat diyeti, bazı 40+ yıl önce ilk başarısızdı. Özellikle, düşük karbonhidrat diyetler kilo kaybı kolaylaştırılmış olduğu bulunmuştur.
zamanda, çoğu insan yüksek protein miktarı ve (örneğin Atkins 'gibi) bu düşük karbonhidrat, yüksek protein diyeti ile karbonhidrat yerine tavsiye edilen kilo dökülme amacıyla oldukça iyi çalıştı.
Diyet yağ neredeyse evrensel çoğu uzman "düşük yağlı mit" kucakladı ve yağ obezite ve kalp hastalığı tanıtmak için düşünüldüğü gibi Rosedale, ancak, diyabet tedavi etmek istedim. Kaçınılması ve yüksek yağlı diyet terfi birkaç biriydi bu amaç için.
aşırı protein ya da amino asitler ile primer sorunlarından biri, rejenerasyon yerine büyümesini uyarır mTOR uyarır olmasıdır. Yağ kalori mTOR leptin veya insülin teşvik etmedi. Onlar metabolik esasen kalori idi.
Rosedale sağlıklı yağlar yüksek bir diyet için oldukça iyi çalıştı bulundu diyabet ve kalp hastalığı olan hastaların. Zamanla, o proteini kısıtlayan sağlığını etkileyebilir ve hatta daha spesifik olarak yaşlanma süreci olabilir başka önemli faktör olduğunu keşfetti.
Paleo Diyetler Uzun Ömür teşvik etmeyin Neden
Dr. Rosedale Paleo diyet üreme başarısını optimize edecek bir diyet taklit yardımcı olurken yaşam uzatma ve üreme kapasitesi elele gitmez, çünkü mutlaka size daha uzun yaşamak yardımcı olmaz görüşündedir.
"Biz nasıl uzun ve mutlu bir hayat yaşamak için bize, genel olarak, doğayı kullanamazsınız," diyor doğa [hayat uzantısı hakkında] umurumda değil çünkü ". Doğanın amacı genleri [sonraki kuşağa] birlikte geçti elde etmektir. "
Evrimsel açıdan bakıldığında, besin bir organizma tarafından tahsis edilmesi gerekiyordu, ya hayatta kalmak artık yardımcı olan bir) büyüme, çoğaltma ve üreme, veya b) bakım ve onarım için.
Kural olarak, doğa çoğaltmak ve yeniden hayatta yeterince uzun bir organizmaya tutacak; hayatta sonrası üreme kaldıkları hakkında çok umurumda değil, ve biz yaş ve ölmek bu yüzden. "Ne yapmak istediğinizi üreme bilim yayını uygulamak ise," Rosedale diyor.
Yaşam Uzatma regülasyonunda Tamir Mekanizmaları bağlıdır
Herhangi bir anda, hücresel hasarı ve onarım arasında vücudunuzdaki rekabet var.hasar halinde, bozulma setleri onarmak ve yenilemek için vücudun yeteneğini daha büyük hale geldikçe. "Biz olabildiğince hızlı olarak ortaya çıkar hasarı onarmak olsaydı, biz sonsuza kadar yaşayabilir" diyor.
Bizim onarım mekanizmaları yanı sıra zamanla hasar çünkü biz bu bakım ile devam edemez nedeni budur. Yani uzun yaşama en iyi şans sadece hasarları duramazsın, çünkü onarım mekanizmalarını upregulate etmektir. Sadece oksidasyon ve hasar oluşturur nefes.
Neyse ki, insanlar da dahil olmak üzere tüm organizmalar, hücreler besin yoksunluğu (kıtlık) dayanmak mümkün kılan bir mekanizma ile donatılmıştır ve bu cevabın parçası vardır.
Unutmayın, yemek yiyecekleri daha uzun yaşamak yardımcı, veya b) üreme ve vücudunuzun Dahiyane beslenme nasıl kullanılacağını belirlemeye yardımcı "besin sensörleri" ile donatılmıştır edecek olan ya) onarım etkileyecektir.
İnsülin, leptin ve insülin benzeri büyüme faktörü (IGF) da metabolizma, büyüme, hücre farklılaşması ve hücre canlılığını düzenleyebilir besin algılama hormon örnekleridir. Bu besin sensörlerin tüm organize rapamisin (mTOR) memeli hedefidir.
Rosedale göre, mTOR vücudunuzdaki en önemli sinyal yoludur. Bu bakteriler de dahil olmak üzere hemen hemen tüm organizmalarda, bulunan antik bir yolu var.
mTOR Ömür Yani Neden Önemlidir
Sizin mTOR yolu vücudunuzdaki tüm besin sensörleri orchestrates ve hücreler artık çoğaltmak veya besin daha bol zaman gelecekte daha uygun zamanda çoğaltmak için hayatta kalmaları karar verir.
İkinci ömrü uzatmak için izin verir mekanizmasının bir parçasıdır ve bu yüzden kalori kısıtlaması organizmalar uzun yaşamak bunu yaparken de etkili olduğu görülmektedir. Bir deneyde, bir fare ömrü bir kalori kısıtlayıcı diyet yoluyla IGF reseptörleri inhibe ederek iki yıldan dört yıla kadar uzatılmıştır.
Rosedale'de dersini belirtilen diğer araştırma, bazı yaşlı insanlar amaçları canlandırıcı büyüme hormonu almak gibi bu counterintuitive görünebilir belirterek, büyüme hormonunu önleyen bir ilaç bileşimi kullanılarak, onlar yaşlanma belirtileri ters başardık ortaya koymuştur.
Rosedale tarafından belirtildiği gibi, "bir ikilik büyüme, üreme, ve uzun ömür arasındaki, görünüşe göre, var." O da insülin ve IGF arasında çapraz reaksiyon var olduğunu işaret etmektedir. Yüksek insülin sağlığa zararlı bir parçası , bir büyüme hormonu, IGF olan reseptörleri uyararak.
Yüksek insülin ayrıca metabolizma üzerinde olumsuz bir etkisi vardır elbette insülin direncine neden olur. büyüme ve uzun ömürlü aynı anda terfi edilemez ancak büyüme hormonu teşvik ederek, yüksek insülin etkili uzun ömürlü azalır. Bir veya diğer tercih ediyoruz.
Kalori Kısıtlaması, Ömür ve Tiroid Fonksiyon
Bir yan not, biz hormonlar bahsediyoruz çünkü, bir 2005 çalışma, "kalori kısıtlamasının ortak ve tutarlı bazı etkilere ... düşük yağ kütlesi, özellikle visseral yağ, düşük dolaşan insülin ve IGF-1 konsantrasyonları içerdiğini kaydetti artan ensülin duyarlılığı, alt gövde sıcaklığı, düşük miktarda yağsız kütle, tiroit hormonlarının seviyelerini azaltmış ve oksidatif stres azalmıştır. "
Eğer bir ketojenik, yüksek yağ, düşük net karbonhidrat diyeti atılmak eğer, tiroit hormon düzeyleri aşağı gidiyor fark edebilirsiniz hakkında endişelerini dile hangi çünkü Rosedale göre, bu, önemli bir bilgi parçasıdır tiroid hastalığı . Bu tür endişeler yersiz (sürece TSH düzeyi normal olduğu gibi) bulunmaktadır. Aslında, bu çok daha sağlıklı bir devlettir, Rosedale diyor.
"Sen bakım, onarım, ve uzun ömür doğru daha fazla kaynak ayrılması, soğutucu çalıştırıyorsanız," diyor . "Bu tiroid hastalığı değil ... TSH yukarı gitmedi, çünkü hipotiroidizm tanımlamak nasıl olduğu."
Protein alımı Sizin IGF Konsantrasyon belirler
o uzun ömürlü söz konusu olduğunda IGF önemli bir oyuncu. Bu IGF inhibe ederek ömrünü artırmak ve kanser riskini azaltabilir görünür (hatırlayın, kanser malign hücrelerin kontrol çoğalmasının bir çıktı. Onarmak için çoğalması ve bakım enerji yönlendirerek, kanser büyüme engellenmektedir). Ve besin IGF seviyenizi belirler? Protein. Yüksek protein alımı IGF yükseltir ve alt alımı azaltır.
Rosedale tarafından belirtildiği gibi, düşük karbonhidrat / yüksek proteinli diyet ve düşük karbonhidrat / yüksek yağlı diyet arasında önemli bir fark var. Eski IGF yükseltir ve ikincisi yok. düşük karbonhidrat devrimin ilk günlerinde, hiçbir ayrım yüksek protein veya yüksek yağ arasında yapıldı ve yağ o kadar kötülenen beri, çoğu kişi protein ile karbonhidrat yerine. Bu kilo kaybı için iyi çalıştı, ama dezavantajları da belli oldu.
O zamandan beri, araştırmacılar düşük proteinli diyetler sinekler ömrünü uzatmak olduğunu keşfettiler ve bunun için altında yatan neden, mitokondriyal fonksiyon ve mTOR inhibisyonu artırıldı. Yazarlara göre, "sinekler ömrü uzatma sorumlu moleküler mekanizmalar, insan yaşlanma ve obezite, diyabet ve kanser gibi hastalıklar için önemli etkileri vardır."
Rapamisin, mTOR ve Kanser Riski
Bir mTOR inhibitörü olan rapamisin, aynı zamanda kanser önleyen bir antifungal madde olan. İlginçtir, aynı zamanda bir bağışıklık baskılayıcı, ve tıpta organ reddini önlemek için organ nakli sırasında bağışıklık fonksiyonunu bastırmak için kullanılır.
bağışıklık fonksiyonu indirdi olmasına rağmen - - Araştırma böbrek nakli hastaları aslında kanser sıklığının daha düşük olduğunu göstermektedir ve bu etkinin nedeni rapamisinin koruyucu etkilerine olduğu düşünülmektedir. Güçlü bir bağışıklık işlevi genellikle kanser bastırılması için temel olarak kabul yüzden bu bulgular başka bir şey önermek, ve oldukça güçlü bir şey, oyun olan beri, counterintuitive görünüyor.
Yani "bir şey," mTOR olduğunu. mTOR inhibe ederek, rapamisin güçlü indirdi bağışıklık işlevinin rağmen, kanser engeller. Yani başka ne mTOR etkiler? Amino asitler ve her iki karbonhidrat ve protein ve sağlık yaşlanma ile ilgili bu zararlı bir etkisi neden olan, doğrudan TOR etkiler glikoz ihtiva eder. düşük insülin ve IGF tutmak neden bu kadar önemli İnsülin ve diğer büyüme faktörleri, tüm olan TOR upregüle.
Unutmayın, TOR büyüme ve onarım düzenler. Ya büyüme TOR yukarı veya aşağı regüle olmasına bağlı olarak, bakım ve onarım veya teşvik edilmektedir. TOR zaman bastırılmış , bakım ve onarım regüle edilir ve ne istediğinizi, hangi artan uzun ömür ile sonuçlanır.
Egzersiz ve Oruç Bakım ve Onarım Genetik ifadesini düzenler
Yine, mTOR besin kullanılabilirliğini algılar ve buna göre enerji yönlendirir. Bu nedenle diyet sizin ömrü üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir. Glikoz ve amino asitler çoğaltma ve üreme için gerekli besin ve yakıt vardır. Eğer IGF gibi düşük glukoz, amino asitler, insülin ve büyüme faktörleri tutarsanız, böylece bakım ve onarım genetik ifadenin regülasyonunu sağlayan mTOR bastırır.
TOR aynı zamanda önemli bir rol oynar otofaji , vücudunuzun toksinleri içeren enkaz, temizler süreçtir ve hasarlı hücre bileşenlerini geri dönüştürür. Benzer bir işlem zarar mitokondri üzerinden temizlendi ve yeni ve sağlıklı kişilerden ile değiştirilir mitophagy olarak bilinen ve bu işlem, aynı zamanda, büyük ölçüde mTOR tarafından düzenlenir.
Vücudunuzun otofaji süreçlerini destekleyerek, sen iltihabı kırmak yaşlanma sürecini yavaşlatmak ve biyolojik fonksiyonu optimize.Otofaji strese tepki olarak ortaya çıkar. Egzersiz Otofaji artırmak hangi bir yoludur. Oruç başka bir şeydir. Moleküler Hücre Biyolojisi yayınlanan 2011 çalışmasında belirtildiği gibi: 1
"Bütün Ökaryotlarda [incl. İnsanların] , aynı anda Metazoan'da enerji, besin ve stres ve hissetmeye TOR protein kinaz yeteneği sayesinde, hücre büyümesi ve bölünmesi yürütülmesi için yolu çiftler enerji ve besin bolluğu sinyal TOR [incl.insanlar] , büyüme faktörleri. Son birkaç yıl içinde, düzenleme ve mTOR fonksiyonları anlayışımızda önemli bir ilerleme başlangıcı ve diyabet, kanser ve yaşlanma ilerlemesinde bu sinyal yolunun önemli tutulumu ortaya koymuştur. "
Aşırı protein Otofaji DurdurduBÜKREŞ ve mTOR Uyarıcı Kanser Riskini Artırır
mTOR teşvik tüm bileşenlerin, amino asitler en güçlü uyarıcılar vardır. Bu nedenle, yüksek miktarda protein yeme de etkili enkaz ve hasarlı hücreleri temizleme vücudunuzun engeller Otofaji, kapatmaya hızlı yollarından biridir. Çok fazla protein yerseniz Rosedale göre, glikoz ve insülin düşük tutmak için her şey doğru yapmak bile, mTOR hala yüksek olacaktır.
O da bu yüzden mTOR kaçınmak kesinlikle isteyeceksiniz şeydir aktive hemen hemen tüm kanser mTOR aktivasyonu ile ilişkili olduğunu belirtiyor. Bu senin yağsız vücut kütlesine bağlı olarak, günde yaklaşık 40 ila 70 gram protein sınırlayıcı tavsiye nedeni budur.
Belirli formülü yağsız vücut kitlesi, ya da yağsız vücut kitlesinin pound başına protein bir buçuk gram her kilogramı için protein bir gram olduğunu. yağsız vücut kütlesini belirlemek için, yüzde 30 vücut yağ varsa, o zaman yüzde 70 yağsız vücut kütlesi, Örneğin 100 dan vücut yağ yüzdesi çıkarın. Sonra pound veya kilogram cinsinden yağsız vücut kütlesini almak için mevcut ağırlık olarak (bu durumda, 0.7 olarak) o yüzdeyi çarpın.
Geçmişte, Rosedale şeker hastası olsaydı yağsız vücut kitlesinin kilo başına 0.75 gram aşağı kesim tavsiye için kullanılır. Bugün, o bu aslında herkes için daha ideal bir miktar olabilir inanıyor ve mTOR ve artış bakım ve onarım bastırmak zaman vücudunuzun protein tasarrufu çünkü sen bile bunun altında gidebiliriz. Yani, protein kas bakım ve büyüme için önemli olduğunu, bu yüzden vurdu gereken ince bir denge kesinlikle var.
protein Kaynakları
Protein önemli miktarda et, balık, yumurta, süt ürünleri, baklagiller, fındık ve tohum bulunabilir. Bazı sebzeler de protein bol miktarda içerirler - örneğin, brokoli . Protein Kırk gram gıda büyük bir miktar değil - bu bir 6-ons tavuk göğsü eşdeğerdir.
Eğer çok fazla protein alıyoruz olup olmadığını belirlemek için, sadece yağsız vücut kütlesine göre vücudunuzun gereksinimi hesaplamak ve bir kaç gün için yemek her şeyi yazmak. Sonra tüm kaynaklardan tüketilen ettik günlük protein miktarını hesaplayın. Şu anda en iyi olandan çok daha fazla ortalama ediyorsanız, buna göre aşağıya doğru ayarlayın. Aşağıdaki grafik, çeşitli gıdalarda ne kadar protein hızlı bir bakış sağlar.
Kırmızı et, domuz, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve ortalama ons başına protein 6 ila 9 gram.
çoğu insan için ideal bir miktar protein yaklaşık 18 ila 27 gram sağlayacak et ya da balık (değil 9- veya 12-ons biftek!) bir 3-ons porsiyon olurdu
|
Yumurta yumurta başına proteinin yaklaşık 6 ila 8 gram içerir. Bu nedenle iki yumurta yapılmış bir omlet Kim proteinin yaklaşık 12 ila 16 gram verecek
Eğer peynir eklerseniz, siz de bu protein hesaplamak gerekir (sizin peynir etiketini kontrol)
|
Tohumlar ve fındık çeyrek fincan başına protein ortalama 4 ila 8 gram üzerinde içerirler
|
Pişmiş fasulye yarım fincan başına yaklaşık 7 ila 8 gram ortalama
|
Pişirilmiş taneler fincan başına 5 ila 7 gram ortalama
|
En çok sebze ons başına proteinin yaklaşık 1 ila 2 gram içerir
|
Protein Kısıtlama Net Karbonhidrat Kısıtlaması daha önemli midir?
Senin glikoz ve insülin düzeyleri düşük olsa bile mTOR yüksek olabilir, ve mTOR enerji dağılımını, büyüme ve onarım düzenler beri, Rosedale şimdi protein kısıtlaması net karbonhidrat (toplam karbonhidrat eksi lif) kısıtlanması daha önemli olabileceğine inanıyor çünkü. Bu teori, aslında test edilmiş ve doğru olduğu bulunmuştur. Hücre Metabolizması bir 2014 çalışmada belirtildiği gibi: 2
"Protein protein telafi beslenme sınırlamak ve protein alımını bastırmak için karbonhidrat ile değiştirildi zaman Ömür ve sağlık optimize edilmiştir ... sonuçlar uzun ömürlü mTOR aktivasyonunu inhibe macronutrients oranını manipüle ederek istenildiği kadar beslenen hayvanlarda uzatılabilir düşündürmektedir. "
Onlar yüksek yağlı diyet test etmedi fazlalaştı. Onlar sadece protein karşı karbonhidrat bakıyorduk ve bu tek seçenek olsaydı, protein kısıtlaması aslında karbonhidrat kısıtlaması daha önemli olabilir. Ancak, çok sigara lif karbonhidrat sürü yeme birçok dezavantajları vardır, bu nedenle ideal bir çözüm uzak. En iyi alternatif yüksek kaliteli, sağlıklı net karbonhidrat yerini alacak yağ ve (yukarıda açıklandığı gibi) vücudun ihtiyacı olan sadece ne kadar protein kısıtlamak.
Dikkat: ketojenik Diyetler Gerçek Fayda Sadece ikincisi Yüksek protein ya da Yüksek Yağ, Ama Olabilir
Şeyler kafa karıştırıcı olabilir nerede araştırma çünkü şimdi, burada, bu 3 de keton cisim kullanımı tümör büyümesini ve metastazı sürücüler olduğunu göstermiştir. (Daha ziyade birincil yakıt olarak karbonhidrat daha yağ yakar zaman Ketonlar vücudunuz tarafından yapılan asitleridir.) Bu bulgu göstermek pek çok diğer çalışmalar tamamen çelişkili gibi görünen etkin bir ketojenik diyet kanser "açlık" . Ama Rosedale konuşmasında açıkladığı bu bariz çelişkinin bir cevap vardır.
"Biz daha sonra olduğumuzu, gerçekten ketogenez değil," diyor . "Bu yağ yakma var. Aynı değiller. Sen protein yiyerek bir ketojenik diyet olabilir. O size yağ yakma ve ketonlar bir yan ürün olduğu gerçeği, sana fayda vermek zorunlu ketonlar, değil.Eğer gidiyoruz Yani eğer belirtmek zorunda bir var ketojenik diyet [bir teşvik] yüksek yağlı ketojenik diyet.
Gerçekten fayda var yağ yakıcı var. Sonuç olarak, beynin ihtiyacı olan ketonlar elde edersiniz. Onlar Yani ketojenik diyet iyi bir diyet ... çok iyi şeyler yapmak, ama bu ketojenik değil çünkü. Eğer yağ yakma bir göstergesi çünkü [iyi] var. "
İdeal Diyet? Düşün Düşük karbonhidrat, Orta-Protein, Yüksek Yağ
Ben bunu, bir yüksek yağlı ketojenik diyet dahil etmek, adrese çalışıyor avokado, hindistan cevizi yağı, tereyağı, zeytinyağı ve benzeri sağlıklı yağlar yüksek bir diyet anlam olduğunuz kanser ne tür olursa olsun, kesinlikle çok önemlidir inanıyorummacadamia fındık düşük, net karbonhidrat (toplam karbonhidrat eksi lif) ve yüksek kaliteli protein orta miktarda, yağsız vücut kitlesinin kilo başına ideal olarak en fazla yaklaşık 1 den gram.
Tepe Oruç ile birlikte Böyle bir diyet, kolayca takip etmeye karar ne olursa olsun kanser tedavi planı içine entegre edilebilir. Daha da önemlisi, diyet bu tür için anahtar olabilir önlenmesi ilk etapta kanser ve diğer kronik hastalıklar. Aynı zamanda uzun ömürlü kilit gibi görünüyor, ve birincil yakıt olarak yağ yakma şeker yanan dönüştürmek yardımcı olacak bu şekilde yeme beri, hem de kilonuzu optimize etmenize yardımcı olacaktır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder