Karahindiba ve Diğer Yabani Yenilebilir Bitkiler - Sizin Yard Gizli Gıda
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/04/08/the-five-healthiest-backyard-weeds.aspx
Dr Mercola tarafından
Optimal sağlık ulaşmanın önemli bir bölümü doğa ile işbirliği içinde yaşıyor.
Kendi gıda Büyüyen doğa ile bu bağlantıyı alevlendirmek için harika bir yoldur.
Ama vahşi büyümek bitkileri yiyerek düşündüm kendi arka bahçesinde belki ?
düzgün hazırlanmış ve bunlar tamamen ücretsiz, bazı "yabani otlar" lezzetli olabilir.
Daha önce bu yaz yayınlanan bir makalede, Canlı Bilim toplanan bazı kolay-tanımlamak için de dahil olmak üzere sağlıklı yabani otları:
- Karahindiba: Tüm bitki yenilebilir ve yapraklar kalsiyum, demir, manganez ve potasyum ile birlikte, vitamin A, C ve K içerir.
- Semizotu: Semizotu omega-3 yağları ile bitkilerin başında geliyor.
- Lamb's dörtte: Lamb's dörtte, sağlıklı lezzetli ve büyümek için kolay dışında, ıspanak gibidir.
- Muz: Aynı isimde değil iyi bilinen muz gibi bitki. Bu karahindiba benzer bir besin profili vardır.
- Nettles acı: Eğer küçük, asit dolu iğnelerden bir acı döküntü alamadım böylece bunları işlemek, bu lezzetli ve pişmiş ya da bir çay olarak hazırlanır besleyicidir.
Bu atalarımızın yedik nasıl tabii ki. Onlar avlanan ve toplanan ve bunun TÜM vahşi oldu. Ve tüm hesaplar, onlar bizden daha çok sağlıklı idi.
Tabii ki, başka bir şey gibi, yabani bitkilerin belirlenmesi ve kullanılması size yenmez, hatta zehirli bir şey yemek diye, kendinizi yetiştirmek biraz zaman harcama gerektirir.Ama ne aramaya öğrenme biraz dikkat ile, sizin için en çok besleyici, sağlığı teşvik bazı bitkilerin boşuna kendinizi FREE-ve bunu yaparken eğlenceli bir sürü var olabilir.İnternetin durumu ile mükemmel basılı kitaplar ve hatta vahşi gıda yiyecek arama sınıfları bir dizi ek olarak, bu bilgi erişim artık çok kolay.
Yani, en sevdiğiniz ayıklayacaktır aracı ve bir sepet kapmak ve kendi arka bahçesinde bulabilirsiniz ne küçük taşlar görmek için dışarıya adım!
Yabani Yenilebilir Bitkiler Başlıca Gruplandırmaları
Bitkiler kendi dayalı gruplara ayrılır botanik aile ve bitki krallığının içindeki ailelerin yüzlerce vardır. Bu maddenin amacı doğrultusunda, aşağıdaki beş ailenin birkaç seçme üyeleri üzerinde durulacak:
Semizotu aile(semizotugiller), madenci marul, kırmızı işkenceyle içeren yosun ve semizotu gül
|
Ayçiçeği aile(Asteraceae), karahindiba, papatyalar ve devedikeni (fazla 22.000 türleri ile büyük bitki ailesi) içerir
| |
Muz ailesi(Plantaginaceae), ortak muz, su muz ve Kuzey muz içerir
|
Isırgan aile(Urticaceae), ısırgan otu, ahşap otu ve clearweed içerir
|
Semizotu
Semizotu ailesi semizotu-dan, elbette: İlk olarak, vahşi edibles rock yıldızının bir göz atalım.
Semizotu, ya da semizotu (ayrıca su mercimeği, fatweed, köklü tilki kuyruğu, pusley, verdolaga, Çince, munyeroo, ya da vahşi semizotu ma ki Xian) bitki krallığının omega-3 güç merkezi olduğunu ve içinde büyüyen yüksek bir olasılık var senin yard şimdi. GöreMother Earth News , öyle dünyanın en bildirilen "ot" türler .
Semizotu etli etli yaprakları ve kırmızımsı sapları ile, daha çok bir minyatür yeşim bitki gibi görünüyor.genelinde 16 inç'e kadar büyük, düz yuvarlak paspaslar oluşturan bazen yere düz büyümek ve tek bir kazık kök dışarıya doğru yaymak kaynaklanıyor.Temmuz ortasında yaklaşık olarak, semizotu çapında bir çeyrek inç minik sarı çiçekleri geliştirir. semizotu tohumları yaklaşık 40 yıldır toprakta canlı kalan, son derece zor. Tek bir semizotu bitki 200.000 tohum kadar üretebilir! Ve semizotu en kurak çöl toprağa bereketli bahçe tınlı gelen ve hatta kaya evin önüne, hemen hemen her şey büyüyebilir.
Bunlar benzer bakabilirsiniz ve sütleğen hasta yapacak çünkü, sütleğen ile semizotu karıştırmamaya dikkat edin. Bu video onları ayırmanın nasıl gösterir. Bitkiler aleminde, benzer görünen bitkiler genellikle diğer-ve genellikle bir zehirli her yanında büyümek! Semizotu bir yıldız vardır omega-3 yağ asidi profili diğer sebze ile karşılaştırıldığında. Aşağıdaki grafikte de görebileceğiniz gibi, semizotu omega-3 diğer sebzeler hepsini yener.
| Genel Gıdaların Omega-3 Düzeyleri | |
Marul, 1 su bardağı, 53 mg
|
Semizotu, 1 bardak, 300-400 mg
|
Keten tohumu yağı, 1 yemek kaşığı., 7196 mg
|
Brokoli, çiğ, 1 sap, 147 mg
|
Chia tohumları, 1 ons, 4915 mg
|
Karnabahar, ½ su bardağı, 104 mg
|
Ceviz, 1 ons, 2542 mg
|
Ispanak, 1 su bardağı, 41 mg
|
Ceviz Yağı, 1 yemek kaşığı., 1404 mg
| |
omega-3 yağ asitleri olarak Bounty ek olarak, semizotu diğer besin avantajı vardır:
- ıspanak göre ALTI kat daha fazla E vitamini
- Havuç göre YEDİ kat daha fazla beta karoten, A vitamini (BKİ yüzde 44 1320 IU / 100g sağlayan yeşil yapraklı sebzeler arasında en yüksek biridir),
- fincan başına C vitamini 25 mg (BKİ yüzde 20)
- magnezyum, kalsiyum, demir, riboflavin, potasyum, fosfor ve manganez zengin
Semizotu varsa bildirildi faydalıdır idrar ya da sindirim sorunları ve antifungal ve antimikrobiyal etkileri vardır . Ayrıca, örneğin akne, psoriaz ve güneş yanığı gibi deri hastalıkları için yararlı olduğu bulunmuştur. Bazı insanlar "gevrek Limonlu" lezzet ile, ıspanak ya da su teresi için Semizotu tadı karşılaştırın. Salata veya sandviç iyi ihale genç yapraklar ve sapları, arayın. Semizotu da pektin bakımından zengin olan, bu yüzden çorba ve yemekler kalınlaştırmak için kullanılabilir. Göre Weston A. Price Vakfı , eski Yunanlılar Semizotu tohum ekmek unu yapılmış ve etli sapları salamura; Meksikalılar yumurta ve domuz eti ile zevk ve Çin erişte atmak.
Biraz mutfak tavsiyeye ihtiyacınız varsa, epeyce semizotu tarifleri dışarı orada kontrol var Prairieland CSA , Weston A. Price ,Sunset Bölüm CSA ve Epicurious .
Karahindiba
Zaten muhtemelen karahindiba aşinadır. Genellikle her yerde bahçıvanlar tarafından Vitriyol ile karşılandı bir karahindiba ya da iki, filizlenmiş henüz Amerika'da bir avluya yoktur. Ancak, sözleriyle Günlük Green ,
"Eğer dövmek yapamıyorsanız em 'em, yemek'!"
Karahindiba her parçası yenilebilir ve beslenme doludur. Karahindiba veya karahindiba , Ayçiçeği Aile (parçası olan Asteraceae ). Ayrıca rahibin taç, İrlanda papatya, keşiş kafa, blowball ve aslan diş dahil olmak üzere diğer ortak adları, gider. Karahindiba antioksidan özelliklere sahiptir ve inulin ve levulin, onun bazı açıklamak için düşünce bileşiklerle birlikte Taraxacin ve Taracerin denilen acı kristal bileşikleri içeren tedavi edici özellikleri .Karahindiba size beslenme bir servet teklif!
İçerdikleri:
Zengin kaynaklardan biri beta karoten tüm otlar (BKİ 338 yüzde ise 100g 10161 IU)
|
Çok sayıda flavonoid içeren, DÖRT kez beta karoten brokoli ; Ayrıca lutein, zeaksantin kriptozantin ve
|
Muhtemelen K vitamini 1 YÜKSEK bitkisel kaynağı , BKİ 650 yüzde sağlayan
|
Vitaminler, folik asit, riboflavin, suda çözülebilen, niasin ve E ve C vitaminleri olmak üzere
|
Büyük kaynağı mineral magnezyum, kalsiyum, potasyum, manganez ve demir dahil,
|
Zengin bırakır diyet lifi , hem de iyi bir laksatif
|
Karahindiba alanlar, çimenler ve çayırlık bolca bulunur. Bunlar uzun, sivri, koyu yeşil yapraklar yayar hangi uzun, şişman Taproot var. sarı çiçek düz yukarı bir çocuk olarak uzak üfleme hatırlıyorum kabarık beyaz puffball içine olgunlaşır kökünden, yükselir. eğer kırılırsa bitkinin tüm parçaları, süt beyazı "lateks" sıvıyı terlemek. Kök biraz "yam gibi" beyaz hamuru ile doldurulur ve tıbbi amaçlar için yaz aylarında hasat edilebilir. Japonlar aslında pişirme kök kullanın.
Karahindiba yaprakları, juiced salatalar, çorbalar, kullanılan ıspanak gibi aynı şekilde pişirilmiş veya karahindiba çayı yapmak için (çiçek) ile kurutulabilir. Kök kurutulmuş ve kavrulmuş ve kahve yerine kullanılan ve çiçek karahindiba şarap yapmak için kullanılabilir olabilir.
Hindiba, aşağıdaki tedavi edici özellikleri için bilinmektedir:
- Laksatif ve diüretik ; adet öncesi şişkinlik ve ödem için yararlı
- Normalizasyon kan şekeri ve kolesterol (karahindiba kökü)
- Tonik; iştah uyarıcı ve iyi bir genel mide çare
- Karaciğer temizleyici; Karaciğer ve safra kesesi sorunları için çare
- yanıklar ve sokmaları tedavi etmek için ajan (çiçek yüzeyi kaynaklanıyor içinde)
Hindiba herpes ve AIDS ile mücadelede yararlı olabilir, böylece anti-viral etkilere sahiptir. Karahindiba beslenme ve tıbbi özellikleri hakkında daha fazla bilgi için şu adrese gidin Yaprak Lady tarafından bu makalede . Çok benzer bakabilirsiniz Hawksbeard ile karahindiba bitkiler, karıştırmamak için dikkatli olun. Hawksbeard seni öldürmek olmaz, ama kesinlikle karahindiba büyük beslenme yararları sunmuyor. İşte bir video ayrı anlatmak nasıl gösteren.
Kuzu Çeyrek
Üçüncü ot-mücevher Kuzu çeyrek (veya denir Chenopodium album olarak da adlandırılan goosefoot, yabani ıspanak, pigsweed veya yağ-tavuk). Kuzu çeyrek ıspanak ve pancar Avrupa akrabası. Bu rahatsız toprakta, arsalara, büyümüş alanlarda, yol kenarları boyunca bulunabilir, ve muhtemelen kendi arka bahçesinde büyüyor. Bitkiler 6 feet veya daha uzun kadar ulaşan, oldukça uzun boylu olmak olsun. Ama çiçekli sonra, genellikle bitkilerin komşu tarafından desteklenen değilse yatarken bulunur.
Kuzu çeyrek sığ "diş" ve kimlik nispeten kolay kılan Yaprakların alt kısmında bir sahte beyaz, mumsu toz, elmas biçimli yaprakları vardır. Bu toz madde o kuzu çeyrek bazen denir neden olan bir mesafede, bir tozlu bir görünüm verir "beyaz goosefoot."
- Yarım fincan başına beta karoten bir kuyruklu 11.600 IU (ıspanak pazı için 6500mg ve 8100mg göre)
- Yarım fincan başına 300mg kalsiyum (ıspanak pazı için 88mg ve 93 mg ile karşılaştırıldığında)
- Fazla yüzde 4 protein
Kuzu çeyrekte de C vitamini, riboflavin, folat, magnezyum, potasyum, E vitamini, B6 ve tiamin bakımından zengindir. Yabani ıspanak onun ekili kuzeni çok daha zengin besin ve çok benzer tadı. Normal ıspanak düzeltmek gibi aynı şekilde kuzu çeyrek hazırlayabilirsiniz. Kuzu çeyrek "dir çünkü numune TEMİZ olduğundan emin olun temizleyici bitki yaprakları onları konsantre, topraktan dışarı kirleticileri çeker".
Göre Wildman Steve Brill kokusuzdur, kuzu çeyrek, çok reçineli-so haline tanıdık hem böylece iki karıştırmayın ile kokuyor epazote denilen hafif zehirli bitki gibi görünüyor. İşte kuzu çeyrek Steve'in eğitim videosu bunu tanımlamak için öğrenmenize yardımcı olacak görsellerin sürü ile.
sinirotu
Plantains veya Plantago major , bir aile hepsi kendi-muz ailesi (var Plantaginaceae ). Bu pek çok isim tarafından gider ortak muz, geniş yapraklı muz, dalgalanma çim, waybread, snakeweed dahil, Cuckoo ekmek, İngiliz'in ayak ve Beyaz Adam'ın ayak, o ayaklarınızı yere temas yerde büyümeye söyleniyordu çünkü. Bu arada, bu hiç de muz ailesinin (bir parçasıdır denilen muz gibi meyve "muz" ile ilgili değildirMusaceae ).
Bu serin sezon yıllık bitki nemli, infertil toprak ve bereketli çimenler seviyor ve bir rozet yaymak lifli kökleri ile (en fazla 10 inç) geniş oval yaprakları vardır. Bitkiler 8 ve 20 inç boyunda arasında uzun sap uçları boyunca çok sayıda küçük çiçekler üretirler.
plantains genç yaprakları çiğ veya pişmiş yenilebilir ve B1 vitamini ve riboflavin açısından zengindir. Bu bitki antik çağlara kadar uzanan, tıbbi kullanımı uzun bir geçmişe sahiptir. Gerçekten onun kullandığı listesi geniş olduğu için, her şey için bir derde deva gibi görünüyor. muz için bir Amerikan Kızılderili adı zaten her şeyi söylüyor "yaşam tıp" olarak çevirir.
Muz besin gücünün bir kısmı adı dikkate değer bir glikosit gelen aucubin bildirilmiştir, Toksikoloji Journal güçlü bir anti-toksin olduğu. Aslında, bu "ot" askorbik asit, apigenin (güçlü antioksidan özelliklere sahip bir fitobesin), benzoik asit de dahil olmak üzere etkili bir ajan, dolu oleanolik asit bitki kullanan geniş olarak vermek diğerleri arasında, salisilik asit, antiseptik, zehir panzehir, anti-inflamatuar, öksürük kesici, idrar söktürücü, hemostatik ve hatta kalp çare.
muz sağlık sorunları da dahil olmak üzere çeşitli yardımcı olabilir tıbbi kanıtlar vardır:
Astım, öksürük, sinüzit, bronşit, tüberküloz ve amfizem
|
Mesane problemleri, sistit
|
Ateş
|
Hipertansiyon
|
Romatizma
|
Kan şekeri kontrolü
|
İshal, dizanteri, gastrit, peptik ülser, İrritabl bağırsak sendromu (IBS), hemoroid ve kabızlık
|
Alerjiler ve saman nezlesi
|
tütün doğal kaçınma sağlanması
|
durdurma kanama
|
Deri iltihabı, yaralar, sokmaları ve malign ülser
|
çıngıraklı yılan sokması
|
Isırgan Isırgan otu
Son ama en az olan kötülük büyüleyici ısırgan otu , ısırgan ailesinin bir üyesi, ısırgan otunun . Bu ısırgan en kötü acı iyi sen dikkat edilmez ise sana küçük zehir dart çekebilirsiniz güzel lacey yaprakları, arkasında gizlenmiştir.
Yaprakları nane gibi büyük bir bak ... ama onlar kesinlikle böyle davranmazlar!
Isırgan en acı kaynaklanıyor onun üzerinde ve yaprakların alt kısmında küçük delikli tüyleri geliyor. Bu kıllar içinde histamin, asetilkolin, serotonin ve formik asit de dahil olmak üzere kimyasallar, bir karışımıdır. Peynir altı suyu size. Onlar toksin ile cildinizi enjekte sivri uçlar açığa kırmak, tüyleri dokunma Ah!
Isırgan otu sokması olumlu tanımlamak için oldukça iyi bir yoldur. Ama başka bir dikenli bitki, orada Cnidoscolus stimulosus sen ile karıştırmayın olabilir (aslında Isırgan ailesinin bir parçası değilse veya sütleğen otu,). Sütleğen otu vardır palmiye şeklinde veya elden şeklinde yaprakları, şekilli ısırgan otu en hock tezat veya şekilli yaprakları lance olarak. Siz bu Isırgan otu hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz Yeşil Deane tarafından kısa video öğretici.
David Wolfe nasıl sokuldu almadan batma ısırgan almaya gösterir bu video . Eğer arı sokması yoksa, kabartma tozu ve su macun uygulayarak etkili bir lokal ağrı ve enflamasyonu yatıştırmaya söyleniyor.
Isırgan ısırgan Her fincan üç gün BKİ olan A vitamini kuyruklu 1790 IU, sizi malzemeleri demir, potasyum, manganez, kalsiyum ve vitamin A, C, D ve K yüksektir. en yaygın olarak tüketilen ısırgan kısımları saplar olarak olgun bir bitki üzerinde oldukça zor, yaprakları ve kökleri vardır.
Nedeniyle yüksek demir ve anemi ve yorgunluk tedavisindeklorofil miktarı
|
Artrit, eklem ağrısı ve gut (iç ve dış) rölyefi ile sizin eklemlerden ürik asit giderilmesi teşvik
|
Isırgan kökü (Benign Prostat Hiperplazisi veya BPH) prostat için yararlı olduğu bildirilmiştir
|
Bir kanamayı durdurucu (yerel kanama tutucu) halinde
|
İdrar yolu enfeksiyonları
|
idrar taşları aşağı Breaking
|
onun antihistaminik özellikleri sayesinde kurdeşen, döküntü ve diğer cilt tahrişleri (kabuklu deniz ürünleri özellikle reaksiyonlar) tedavisi
| |
Diüretik
|
Isırgan bile olduğu söyleniyor afrodizyak
|
Pişirme acı nötralize çünkü çiğ yemek bazı uber sert çekirdekli foodies olmasına rağmen çoğu kişi, ısırgan ısırgan pişirin. Onları iliklerine da bildirildi ısırgan kimyasallar kaldırmak, böylece bir salata bunları denemek isterseniz ilk yapmanız yardımcı olur. Bazı büyük sondaj otu yemek tarifleri için bu bkz HonestFood.net tarafından yazı.
Orada daha iyi yabani yenilebilir kesinlikle vardır. Dikenli marul, kuş otu, tüm dikkatleri hak ama bir makalenin kapsamı dışındadır devedikeni, kırmızı yonca, dulavratotu, Cattails, Japon knotweed ve koyun kuzukulağı ekmek. Eğer vahşi damak genişletmek gibi, yavaş yavaş sadece keşif için bekleyen diğer yabani edibles bazı öğrenebilirsiniz.
Frolicking Toplayıcı için Güvenlik İpuçları
Yeni vahşi yenilebilir macera dışarı toplayıcılık önce tüm yabani bitkiler yemek için güvenli değildir, çünkü almak için bazı önlemler vardır.
Eğer zehirli değildir tamamen emin olmadıkça size bir bitki asla yemelisiniz.
Eğer yemek için yabani bitkiler hasat zaman ", yenilebilir bitkiler olmayan edibles ile yaşam alanı paylaşan olacağı yüksek bir garanti yoktur. Bunlar olmayan yenilebilir aşırı hafiften toksisite değişebilir. Eğer benim gibi bir şey varsa, o zaman çok daha hafif ya da şiddetli olup olmadığı zehirlenme herhangi bir şekilde önlemek için tercih ediyor. Bu nedenle ilk olumlu yabani bitkileri tanımlamak ve gıda için bunları toplarken sonra dikkatli öğrenmek için iyi bir fikirdir.
Neyse ki, zehirli olanlardan çok daha fazla yenilebilir bitkiler vardır. Boutenko Kuzey Amerika'da vahşi büyüyen güvenli, yenilebilir bitkilerin binlerce vardır iddia ediyor, ama sadece 150 zehirli olarak Zehir Kontrol Amerikan Derneği tarafından listelenen vardır. Bu 150, sadece yaklaşık 50 (yani, ölümcül olabilir) "son derece zehirli" olarak kabul edilir ve geri kalanı, onlar bulantı, ishal veya baş ağrısına neden olabilir anlamına gelir ", hafif zehirli" olarak sınıflandırılır ama muhtemelen öldürmez sen.
Boutenko Eğer 50 tehlikeli bitkiler önlemek için bilmeniz gerekenler öğrenmek için çok zor olmadığını savunuyor ve o aşina kez zehirlenmiş alma şansınız neredeyse sıfırdır. Bazı topluluklar bile Bölgenizde bir "toplayıcı", "otlatma" ya da "wildcrafting" atölye olasılığını araştırmak isteyebilirsiniz böylece nasıl, güvenli, yenilebilir bitkileri tanımlamak için öğretmek sınıfları sunuyoruz. Ve iyi bir alan rehberi satın iyi bir başlangıç için kapalı alırsınız.
Bazı en yaygın zehirli bitkiler size. Aşağıdaki tabloda listelenmiştir ile tanışın gerekir lütfen anlayışla, bu kapsamlı bir liste değil ,ama sadece bir örnekleme.
Sümbül, Nergis, Nergis
|
Zakkum
|
Tesbih Bezelye, Castor Bean
|
boğanotu
|
Yüksükotu
|
defne
|
porsukağacı
|
Moonseed
|
ökseotu
|
Su Hemlock ve Zehir Hemlock
|
İtüzümü
|
Jimson Weed (Thorn Elma)
|
Eğer tespit edemez vahşi bir bitki görürseniz Wilderness Survival göre, size toksisite için "kırmızı bayraklar" olarak kabul edilmelidir özellikler şunlardır:
Sütlü veya renksiz özsu
|
bakla Fasulye, ampuller ya da tohumlar
|
Acı ya da sabunlu tadı
|
Dikenler, ince tüyleri veya dikenler
|
yeşillik gibi Dereotu, havuç, yabani havuç, maydanoz veya
|
odunsu parçalar veya yapraklarda "Badem" koku
|
Pembe, mor ya da siyah Spurs ile tahıl kafaları
|
Üç yapraklı büyüme paterni
|
Bir bitki bu özelliklerin bazıları sahip olması mutlaka zehirli olduğu anlamına gelmez, ama olumlu bunu tespit edemez ise, size salata ekleyerek değil daha iyiyiz. Ve herbisit veya pestisitler, yol tuzu, asfalt yüzey akış, boya veya hayvan atıkları maruz kalmış ASLA hasat bitkileri unutmayın. İşte bir yararlı bir site edibles ile yan zehirli benzerler fotoğraflarını yan içerir.
Dikkatli bir son söz : yavaş yavaş vücudunuza yeni vahşi gıdalar tanıtmak.
Hatta yüksek kaliteli, besleyici yabani bitki ya da bitki bazı kişilerde beklenmedik bir reaksiyona neden olabilir. vücudunuzun tepki nasıl oluyor görmek için bir defada ve KÜÇÜK miktarlarda onları bir deneyin. Eğer iyi hissediyorsanız, ona sahip! Ama onlardan birine kötü bir tepki var DO varsa, HANGİ bir bilemezsiniz çünkü, daha önce asla yemiş ettik defada vahşi yeşillik büyük bir kase tüketmeyin.
Ek kaynaklar
Yenilebilir yabani bitki uzmanı John Kallas bir toplayıcı yaşam tarzı başlamak istiyorsanız, aşağıdaki oluşan bir "başlangıç kütüphanesi" olması gerektiğini önermektedir:
- yenilebilir yabani bitkiler hakkında üç kitap
- Bitki tanımlama hakkında üç kitap
- Zehirli bitkiler hakkında üç kitap
Aşağıdaki birkaç kitap öneri başlamak için, şunlardır:
- Yenilebilir Yabani Bitkiler - Yaban Gıdalar Plaka Hacmi Dirt dan 1 John Kallas'ın
- Forager en Hasat: tanımlanması Hasat ve Yenilebilir Yabani Bitkiler hazırlanması A Guide Samuel Thayer tarafından
- Doğanın Bahçe: tanımlanması Hasat ve Yenilebilir Yabani Bitkiler hazırlanması A Guide Samuel Thayer tarafından
- Yerleri belirlenmesi ve Hasat Yenilebilir ve Tıbbi Bitkiler Wild (ve Not So Vahşi) Steve Brill tarafından
- Yabani Tablo: Mevsimsel Gıda ve Tarifler foraged Connie Green ve Sarah Scott
Eğer video ile öğrenmek için tercih ederseniz, bir göz atmak isteyebilirsiniz Yeşil Deane'nın video serisi yenilebilir bitkiler hakkında.O toplayıcılık hakkında YouTube'da 125 video, çoğu vardır.
Son olarak, Sergei Boutenko "adlı bir iPhone uygulaması yayımladı Vahşi Edibles sağ akıllı telefon içinde bir alan rehberi isteyenler o sizin için".
Mutlu yem arama!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder