OTLU SEBZELİ OMLET

https://meuk.atkins.com/get-inspired/recipes/herby-vegetable-frittata.html

Yöntem

Fırını Gas Mark 5 veya 190C'de önceden ısıtın. Zeytinyağını orta derecede yapışmaz bir tavaya orta ateşte dökün. Yağ ısındıktan sonra soğan, kabak, brokoli ve kırmızı ve sarı biberi bırakın. Yaklaşık 5 dakika veya yumuşayana kadar kızartın. Yumurtaları bir kaseye koyun ve süt ile peyniri tavaya karıştırın. Yumurta karışımını kekik, kekik, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sebze karışımını yumurta karışımına karıştırın. Hepsini fırına dayanıklı bir kaba koyun ve 25 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk servis yapın.