BANİTSA BÖREK

https://jemchyjinka.ru/2020/01/15/lenivaya-banitsa-po-bolgarski-vsegda-vkusno-i-sytno/

Banitsa, Bulgaristan'da birçoğunun favori tedavisi. Her turist ünlü yemeği denemek görevini görür. Küçük kasabalarda, büyük şehirlerde popülerdir. Ekşi süt ve ayran gibi bileşenler genellikle tarife dahil edilir.

Şimdi muz pişirmek için çok çeşitli seçenekler var, doldurmada değişiyor, aynı zamanda bir hamur, bir hazırlık yöntemi oluştururken doğaçlamalar da olabilir.

Bu tarifte, yemek pişirmek için hazır puf böreği kullanılacaktır

MALZEMELER

• yumurta 4 adet;
• yufka 0,5 kg;
• margarin(eritilmiş) 150 g;
• beyaz peynir 0.3 kg;

Bileşenleri Doldur:

• Ekşi krema / ekşi süt (% 15) 200 g;
• Yumurta 2 adet.

Hazırlık aşamaları:

Puf böreğini parçalara ayırın, çok ince bir duruma getirin (görünür olmalıdır).

Yumurtaları beyaz peynir ile karıştırın. Karışımı önceden yağlanmış ince bir tabakaya koyun. Hamuru rulo haline getirin.

Bitmiş ruloları bir fırın tepsisine yerleştirin, yağ ile fırçalayın.

Sosun hazırlanması: bunun için ekşi süt / ekşi krema belirtilen sayıda yumurta ile karıştırılır.

Ruloları eşit olarak soslayın, her hamur parçasını dökün.

30-36 dakika (180 ° C) pişirin. Hazır banitsa'nın altın bir kabuğu vardır.

İdeal olarak, elle gerilmiş ev yapımı hamurdan bir banitsa yapılır. Hazır banitsa, birkaç dakika içinde uçan çok lezzetli bir yemektir.

Afiyet olsun!

© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2020/01/15/lenivaya-banitsa-po-bolgarski-vsegda-vkusno-i-sytno/