Rigatoni MAKARNA PIE
Ev yapımı kırmızı sos, altın kahverengi ve kabarcıklı peynir kalın bir tabaka, ve sadece kalın, etli sos iyi kendisini ödünç bir makarna ile yapılan lezzetli Rigatoni çanak.
MALZEMELER:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
½ kiloluk zemin sığır filetosu
3 diş sarımsak, kıyılmış
½ soğan, ince doğranmış
kırmızı pul biber ezilmiş bir tutam
tat tuz ve biber,
1 (28 ons) bütün soyulmuş domates olabilir
1 kiloluk rigatoni makarna
2 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
2 bardak mozzarella, rendelenmiş
1 çorba kaşığı zeytinyağı
½ kiloluk zemin sığır filetosu
3 diş sarımsak, kıyılmış
½ soğan, ince doğranmış
kırmızı pul biber ezilmiş bir tutam
tat tuz ve biber,
1 (28 ons) bütün soyulmuş domates olabilir
1 kiloluk rigatoni makarna
2 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
2 bardak mozzarella, rendelenmiş
TARİFİ:
1. 400 derece fırında ısıtın F.
2. Orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın zeytinyağı. Zemin sığır filetosu ve doğranmış soğan ekleyin ve et, yaklaşık 5 dakika usanmış kadar pişirin. Bir dakika için tuz ve karabiber sonra sote ile sarımsak, pul biber, ve sezon ekleyin. Ellerinizle domates ezme, domates kutu ekleyin. Bazen 20 dakika karıştırarak, orta ateşte pişirin.
3.. O biraz az pişmiş edilene kadar bu arada, makarna pişirmek. Drenaj ve bir kenara koyun. Hafifçe yağ 9 inç springform tava. Daha sonra sıkıca, tavada rigatoni paketi kendi uçlarında makarna ayakta, kabın alt sos ince bir tabaka sürün.
4.. Makarna üzerine sosu dökün. Parmesan peyniri serpin, daha sonra mozzarella peyniri ile eşit üst serpin.
5. Peynir usanmış ve kabarcıklı kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin. Istenirse, taze fesleğen ile Top. Servisten önce 15 dakika bekletin.
1. 400 derece fırında ısıtın F.
2. Orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın zeytinyağı. Zemin sığır filetosu ve doğranmış soğan ekleyin ve et, yaklaşık 5 dakika usanmış kadar pişirin. Bir dakika için tuz ve karabiber sonra sote ile sarımsak, pul biber, ve sezon ekleyin. Ellerinizle domates ezme, domates kutu ekleyin. Bazen 20 dakika karıştırarak, orta ateşte pişirin.
3.. O biraz az pişmiş edilene kadar bu arada, makarna pişirmek. Drenaj ve bir kenara koyun. Hafifçe yağ 9 inç springform tava. Daha sonra sıkıca, tavada rigatoni paketi kendi uçlarında makarna ayakta, kabın alt sos ince bir tabaka sürün.
4.. Makarna üzerine sosu dökün. Parmesan peyniri serpin, daha sonra mozzarella peyniri ile eşit üst serpin.
5. Peynir usanmış ve kabarcıklı kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin. Istenirse, taze fesleğen ile Top. Servisten önce 15 dakika bekletin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder