14 Mayıs 2016 Cumartesi



En yakın fırına gidiyosun kardeşim 3 ekmek hamuru alıp tepsiye yayıyosun ...garantiiii .normal bi fırın tepsisi çıkıyo

Ama alır almaz pişirmen lazım zaten mayası gelmiş oluyo.1tatlı kaşığı salça
3yemek kaş domates sosu
2sarımsak

1yumurta
1/2 çay bard.sıvıyağ
Tuz ,arzuya göre baharat
Kekik,nane
Bunları rondodan geçirin
Hamuru tepsiye yayın üzerine bu sostan 3-4 yemek kaşığı yayın
200 fırında biraz kabartın.hemencecik malzemeleri yayın,kalan sosu da yayın,10 dakka da öyle dursun.enson kaşarını ilave edip,fırında 5 dakka daha dursun.afiyet olsun
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı



Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

 (17 oy, puan: 4,59)
  • 1 paket Kemalpaşa tatlısı (25 adet)
Muhallebisi için:
  • 5 su bardağı süt
  • 2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 dolu yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 paket vanilya
Tatlıyı üzerindeki tarife göre pişirmek için şeker ve su
Kemalpaşa tatlısı üzerindeki tarife göre pişirilir. Benim pakette 35-40 dk pişirin diyordu ancak ben o kadar pişirmedim. Yaklaşık 25 dk da pişti. 35-40 dk pişseydi çok eriyecekti. Pişen tatlılar kaşıkla tek tek alınarak, dikdörgen borcama (34*22 cm) dizilir. Ve soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde nişasta, un, şeker ve Hindistan cevizi karıştırılarak üzerine süt eklenir. Ve orta hararetli ateşte karıştırılarak pişirilir. Muhallebi koyulaşınca vanilya eklenir. Ve altı kapatılır.
Soğuyan tatlıların üzerine muhallebi sıcak olarak dökülür. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirilir.
İyice soğuyan muhallebili kemalpaşa tatlısı dilimlenir ve üzerine Hindistan cevizi veya fıstık serpilerek servis yapılır.
..::Afiyet Olsun::..




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder