Islak Kek Browni icin Malzemeler

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun  )
• 1,5 su bardağı  toz şeker
• 2,5 su bardagi un ( yumurtanın büyüklüğüne göre unun ölçüsü biraz degişebilir )
• 1 su bardağı  süt
•  1 su bardağı  sıvıyağ
• 3 (silme) çorba kaşığı  kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Sosu icin

• 1 adet yumurta
• Yarim su bardağı toz seker
• 1 corba kaşığı kakao
• Yarım su bardağı  süt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzerini süslemek icin

• hindistan cevizi

Islak Kek Nasıl Yapılır

• Sekeri ve yumurtayı çırpma teli veya mikserle 5 dakika çırpın.
• Siviyag,sut,kakao,sekerli vanilin ve kabartma tozunu ilave edip iyice karistirin

• Unu havadan eleyerek ilave edin ve guzelce karistirip buyuk borcama veya orta boy firin kabina dokun
• Islak kek browniyi 180 derece firinda pisirin(kekinizin pistiginden emin olmadan firinin kapagini sakin acmayin cunku kekiniz pismediyse hem havasi iner hemde guzel pismez kekinizin pistigini kontrol etmek icin bir kurdan veya bicagi keke batirip cikarin eger hamur kurdana yapisip geldiyse kekiniz pismemis demektir,eğer kurdanda hamur kalintisi yoksa kekiniz pişmiş demektir.
• Kekiniz pişmeye baslamisken Sosu yapmaya baslayalim once seker ve yumurtayi iyice cirpin sonra siviyag,sut ve kakaoyu ekleyip 5 dakika cirpin( hazirlanista ilk resimde oldugu gibi)
• Kekiniz piştikten sonra firindan çıkarın üstten her tarafına kürdan batırın  ve hic sogutmadan (cok sicakken )  kakaolu sosu kekin üstüne dokun bir kaşık yardimiylada kekin her tarafını iyice yayın üzerindeki köpikler kaybalup rengi ortaya çıkana kadar kaşıkla sosu kekek yedirin.
• İslak Kek Browniyi soguduktan sonra  dilimleyin isteğe göre üzerine hindistan cevizi serpip servis yapabilirsiniz
• Afiyet Olsun
• Yorumlariniz benim icin cok degerlidir tariflerimizden memnunsaniz ve ya degilseniz  lutfen yorum kismina yorumlariniz yazmayi unutmayin