KİŞİLER İÇİN VİTAMİN GRUBUNUN ÖNEMİ (BÖLÜM 1)
TS. BARAJ ANH TUAN (ST)
Vitaminler , biyokimyasal reaksiyonlarda, metabolizmadan, vücuttaki bağışıklık sistemini oluşturmaya kadar bir katalizör görevi görür. Vitaminler, vücudun yaşamsal işlevlerini koruyarak, enerji üretiminde özellikle önemli bir rol oynarlar. Her mikron tipi kendi kullanımlarına sahiptir ve günlük gıda kaynaklarında bulunur. Vitaminler, besinlerin vücudun yaşamsal enerjisine emilimini en üst düzeye çıkarmaya, direnci arttırmaya ve vücudu korumaya yardımcı olur.
- A vitamini
A vitamini, vücut tarafından sentezlenmesi neredeyse imkansız olan ancak diyetten çok küçük miktarlarda dışarıdan (genellikle gıdadan) alınması gereken bir mikro besin maddesidir. gün.
A vitamini vücut üzerinde birçok önemli etkiye sahiptir, ancak aşağıdaki önemli rolleri bilmeniz gerekir:
gözlerin deyince A vitamini A vitamini olmadan, tedavi edilmediği takdirde de gece körlüğü hastalığı olarak bilinen karanlıkta görmeyi azaltılmış yeteneği, gözler düşük ışıkta olan retina pigment oluşturmak için yardımcı bir role sahiptir körlüğe yol açacaktır.
- Cilt ve mukozada, A vitamini, mukus salgılanmasını artırmaya ve korna basmaya yardımcı olur. Vitamin A eksikliği, kuru, çatlamış ve pürüzlü cilde yol açan azalmış mukus sekresyonu ve artmış horniness ile ilişkilidir.
Kemikte, Vitamin D ile birlikte, A vitamini kemik gelişiminde rol oynar ve özellikle çocuklarda vücudun gelişiminde rol oynar. Eğer bir A vitamini iseniz, çocuklarınız yavaş büyümektedir.
- Bağışıklık sisteminde, A vitamini, bağışıklık güçlendirici proteinlerin sentezini artırır, antioksidan etkisi nedeniyle vücudun yüksek direnci. A vitamini eksikliği ile, vücut solunum, sindirim, ürogenital ve genital sistem enfeksiyonları ve enfeksiyonlara karşı hassastır. Kanserojene duyarlı olun.
A vitamini eksikliği olan çocuklar genellikle kuru göz hastalığından muzdarip olduklarında, en erken klinik bulgu gece körlüğüdür Hastalık şu şekilde karakterize edilir: Gece vakti, çocuk çekingen hale gelir, sadece oturmaktır. Seninle yürümeye ya da koşmaya cesaret etme. Daha büyük çocuklar genellikle duvarın etrafında dolaşıp yoldaki şeylere çarpıp yanılmak zorunda kalırlar. Hastalık ilerledikçe, gözlerin beyazları pürüzsüz görünümünü kaybeder ve siyah kalbin arkasındaki kıvrımlar da opaktır. Bu zamanda çocuklar ışıktan korkuyor, daima gözlerini kısıyor, gözleri kapalı ya da karanlık oluyorlar.
- C vitamini
Ayrıca askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, belirli gıdalarda bulunan besinlerde suda çözünen bir asittir. Vücutta, C vitamini vücudun antioksidan savunma sisteminde yer alan birçok maddeden biridir. Antioksidanlar (E vitamini, beta-karoten, C vitamini) oksitleyici ajanları zararsız maddelere dönüştürebilir ve idrarda atabilir.
C vitamini birçok serbest radikal ile birleşir ve vücuttaki "temizler", E vitamini geri antioksidan formuna geri yardımcı olur. Vücudun ayrıca yaraları iyileştirmeye yardımcı olmak için gerekli olan bir protein olan kolajeni yapmak için C vitaminine ihtiyacı vardır. Ayrıca, C vitamini, bitki besinlerinden demir emilimini artırmaya yardımcı olur ve bağışıklık sisteminin vücudu hastalıklardan korumak için uygun şekilde işlev görmesine yardımcı olur.
C vitamini eksikliği gibi belirtiler neden olur: Kök neden kanama, morarma, vücut ağrıları, ya da soğuk ve enfeksiyon, burun kanamaları, kırışıklıklar, Osteoporoz, uzun süreli yara iyileşmesi, doğurganlık azalır.
- D vitamini
D vitamini bağırsaklarda kalsiyum ve fosfat emilimini arttıran yağda çözünebilir Secosteroid grubudur. İnsanlarda bu gruptaki en önemli bileşikler vitamin D3 (Kolekalsiferol olarak da bilinir) ve D2 vitamini (Ergokalsiferol) 'dır. Kolekalsiferol ve Ergocalciferol, diyet ve takviyeler ile vücuda sokulabilir. Vücut aynı zamanda cildin güneşe yeterince maruz kaldığında (yani "güneş ışığı vitamin" olarak da adlandırılır), kolesterolden derideki D vitamini (özellikle kolekalsiferol) sentezleyebilir.
D3 vitamini, başta kalsiyum ve fosfat olmak üzere inorganik maddeleri dönüştürerek kemik oluşumunda önemli bir rol oynar. D3 vitamini bağırsakta kalsiyum ve fosfat emilimini artırır, proksimal tübüllerde kalsiyum reabsorpsiyonunu arttırır ve kıkırdak büyümesinin kalsifikasyonuna katkıda bulunur.
Vitamin D3 osteokalsin kemik proteinini artırmaya yardımcı olur. MK7, kalsiyumu iskelete bağlayan kemik oluşturan Osteokalsin'i aktive eder. Allison'a göre (2000), vücut MK-7'den yoksun olduğunda, yapılan Osteokalsin Proteinin iskelete tutunması ve kalsiyum getirmesi hala mümkün değildir.
Çocuklarda raşitizm nedeni hafiftir veya yetersiz beslenme nedeniyle D3 vitamini eksikliğine yol açar. Vitamin D3 eksikliği bağırsakta kalsiyum emilimini azaltacaktır, böbrek hastalığı raşitere neden olur. Erken raşit belirtileri zayıf uyku, ağlama, geceleri terleme, boyun ense ve iki çok ince tapınaktır. Uzamış D vitamini eksikliği oturma, yavaş yürümeyi geciktirebilir; Çarpık bacak, bir bağırsak hareketi üretir. Sıçanlar ısı kaybına eğilimlidir ve solunum yolu enfeksiyonlarına yol açabilir.
- E Vitamini
E vitamini birçok gıdada bulunan yağda çözünen bir maddedir. Vücutta, serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan hücrelerin korunmasına yardımcı olan bir antioksidan görevi görür. Serbest radikaller, bedenlerimiz yediklerimizi enerjiye çevirdiğinde oluşan bileşiklerdir. İnsanlar ayrıca, tütün dumanı, hava kirliliği ve güneşten gelen ultraviyole ışıktan ortamdaki serbest radikallere de maruz kalmaktadır. Vücudun içine giren bakterilerle savaşmak için bağışıklık sistemini güçlendirmek için vücudun da E vitamini ihtiyacı vardır. E vitamini kan damarlarını genişletmeye ve kan pıhtılarını azaltmaya yardımcı olur.
Sağlıklı insanlarda E vitamini eksikliği çok nadirdir. Neredeyse her zaman yağın sindirilmediği veya uygun şekilde emilmediği bazı hastalıklarla ilgilidir. Örneğin Crohn hastalığı, kistik fibroz ve abetalipoproteinemi ve E vitamini eksikliği gibi nadir görülen genetik hastalıklar (AVED). E vitamini, sindirim sistemi için onu emmesi için biraz yağa ihtiyaç duyar.
E vitamini eksikliği, ellerde ve ayaklarda duyu kaybına, vücut hareket kontrolünün kaybına, kas güçsüzlüğüne ve görme sorunlarına yol açan sinir ve kaslara zarar verebilir. Eksikliğin bir işareti bozulmuş bir bağışıklık sistemidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder