ek kullanmalısınız: Skinny On Yemeklik Yağlar alın

Pişirme, kızartma, sote yapmak ya da ister basit bir salata sosu yapmak , biz yemek yağları hemen hemen her gün kullanın. Orada seçim için yağların çok farklı türleri vardır, bu yüzden nasıl pişirmek için sağlıklı hangi biliyor musunuz? Olasılıklar arasında sıralama yapmanıza yardımcı olmak için, bazı tanınmış pişirme yağları sıska var.

Sebze: Teknoloji kimyasal soya fasulyesi, mısır ve ayçiçeği gibi bitkilerin tohumlarından yağ çıkarmak için kullanılabilir olunca Bitkisel yağlar 1900s kadar bizim diyetin bir parçası asla edildi. Bazı kimyasal maddeler yağlar elde etmek için gerekli olduğundan, bitkisel yağlar, doğal olarak imal edilemez. Onlar bir diğer yağlar kadar senin için de sağlıklı değil demektir diyet, en kimyasal değişmiş gıdalar biridir. Iyi bilinen bitkisel yağ tipi, Kolza tohumundan elde özütlendi kanola yağıdır. Kolza toksik erusik asit içerdiğinden, kolza yağı pişirme için çok sağlıksız bir seçim yapmak, kanola yağı sarf hale getirmek için kimyasal işleme büyük miktarda uğrar. (VIA Sağlık Mama )

Hindistan cevizi:  Oda sıcaklığında yarı katı, hindistan cevizi yağı aylar hatta yıllarca devam edebilir. Sadece yemek pişirmek için hindistan cevizi yağı büyük, ama aynı zamanda olabilir tereyağı ikame ya da bir nemlendirici olarak kullanılır! Bunu yağlı asitlerin yüzde doksanı ısı çok dayanıklıdır, yani doymuştur. Okside veya kokmuş gitmeyecek ısıya dayanıklı yağlar. Hindistan cevizi yağı yağlar metabolizma artırmak ve hindistan cevizi yağı ile hazırlanan bir yemek yedikten sonra size daha dolgun hissi verir. Aynı zamanda yapabilirsiniz Laurik Asit, zengin var düşük kolesterol yardımcı ve bakterileri öldürür. (viaKurumu Beslenme )

Zeytin: Bir popüler bir seçimdir, zeytinyağı iyi kolesterolü yükselterek ve kan dolaşımına kötü kolesterolü düşürerek kalbi sağlıklı yararları için bilinir. Sızma zeytinyağı daha az işlenmiş ve düzenli zeytinyağı daha fazla sağlık faydaları vardır, bu yüzden bakkal evoo seçtiğinizden emin olun edilir. Bize güvenin, o fiyata küçücük biçimlendirme değer. EVOO çay kaşığı başına 120 kalori vardır, çünkü aşırı kalori sindirerek önlemek için bir zeytinyağı bayım kullanmak isteyebilirsiniz. (via Star-Ledger ). Zeytinyağı sağlığınızı iyileştirebilir hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın .

Avokado: en popüler kullanımı nedeniyle yüksek cilt penetrasyonu ve hızlı emilim oranları kozmetik amaçlı olarak da, avokado yağı da pişirme de kullanılabilir. Bu öncelikle tekli doymamış yağlar içerdiğini anlamda zeytinyağı çok benzer ve yüksek bir duman noktası, (bir yağ duman başladığı sıcaklık) sahip olması. (via  Amerikan Yağ Kimyasalları Derneğidiğer doğal cilt bakımı ilaçlar için), buraya tıklayınız.

Palmiye: . Yağ palmiyesi meyvesinden türetilen, palmiye yağı bitkisel yağ sağlıklı bir alternatif Kurumu Beslenme göre palmiye yağı pişirme için idealdir, çoğunlukla doymuş ve tekli doymamış yağlar içerdiğinden,.

Gördüğünüz gibi, yağ tür ile pişirmeye ne seçerken seçenekleri bol eğlendirmek için vardır.Evoo ve hindistan cevizi yağı en pratik bu listede yağlar ve diğer işlenmiş yağlar çok daha sağlıklıdır. yaygın olarak kullanılan olmasa da, avokado ve palmiye yağı yanı sıra sağlıklı seçeneklerdir.