Diyet Yaklaşımlar Hipertansiyon (DASH) Stop
daha az▲
DASH diyet desen sağlıklı bir beslenme modelinin bir örneğidir ve Sağlıklı ABD-Stil Yeme Pattern aynı özelliklerinin pek çoğuna sahiptir. DASH diyet desen ve çeşitli varyasyonları KVH risk faktörleri üzerinde DASH beslenme alışkanlıkları etkisini araştırmak için randomize kontrollü klinik çalışmalarda test edilmiştir. Orijinal DASH deneme DASH diyet desen tipik bir Amerikan diyet andıran diyetlere kıyasla azaltılmış KVH riski ile sonuçlanan kan basıncı ve LDL-kolesterol düzeyleri düşürdüğünü göstermiştir. DASH-Sodyum deneme diyet sodyum alımının üç düzeyde DASH yeme desen yararlı kan basıncı ve LDL-kolesterol etkisini teyit ve sodyum alımı azalır gibi aynı zamanda kan basıncı düşürücü bir adım adım gösterilmiştir. OmniHeart Deneme proteini veya doymamış yağlar ya aynı miktarda DASH karbonhidrat bazı yerine orijinal DASH beslenme alışkanlıkları daha fazla kan basıncı ve LDL-kolesterol düzeyleri indirdi bulundu.
DASH Yeme Planı sebze, meyve, az yağlı süt ürünleri, kepekli tahıllar, tavuk, balık, fasulye ve fındık yüksek ve tatlılar, şekerli içecekler ve kırmızı etlerde düşüktür. Bu potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi diyet lifi ve protein düşük doymuş yağ ve zengindir. Aynı zamanda tipik Amerikan diyet daha sodyum düşük olduğu ve sodyum iki düzeyde, 2300 ve günde 1.500 mg menüleri içerir. DASH ilişkin ek ayrıntılar mevcuttur http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash .
Kafein
Kafein bir besleyici değildir; bir uyarıcı olarak vücutta işlev gören bir diyet bileşenidir.Kafein (örneğin, kahve çekirdekleri, çay yaprakları, kakao çekirdekleri, kola fındık) bitkilerde doğal olarak oluşur. Ayrıca gıda ve içecekler (örneğin, kafeinli soda, enerji içecekleri) ilave edilir. Kafein, gıda ilave edilirse, bu. Gıda etiketinde bileşenlerin listesi dahil edilmelidir [28] Amerika Birleşik Devletleri, kafeinin en emme kahve, çay ve soda gelir. Kafeinli içeceklerin kafein içeriği çok farklı. Kafeinli kahve içecek damla / demlenmiş kahve (12 mg / fl oz), hazır kahve (8 mg / oz), espresso (64 mg / oz), ve bu tür cappuccino ve lattes olarak kahve veya espresso yapılan özel içecekler bulunmaktadır. Böyle demlenmiş siyah çayın (6 mg / oz), demlenmiş yeşil çay (2-5 mg / oz), ve kafeinli soda gibi diğer içeceklerde kafein miktarları [29] (1-4 mg / oz) de değişir. Enerji içecekleri kategorisinde İçecekler büyük değişkenlik (3-35 mg / oz) var.
kafein mevcut kanıtların çoğu kahve alımı üzerinde duruluyor. Orta kahve tüketimi (üç 8-oz bardak / gün veya 400 mg / kafein güne kadar sağlayan beş) sağlıklı beslenme kalıpları içine dahil edilebilir. kahve Bu rehber sağlıklı erişkinlerde, orta kahve tüketimi özellikle CVD gelen önemli kronik hastalıkların (örneğin, kanser) veya erken ölüm riskinde artış ile ilişkili değildir, gösteren güçlü ve tutarlı kanıtlar tarafından bilgilendirilir. Ancak, kafeinli kahve ya da diğer kafeinli içecekler tüketmeyin bireylerin yeme desen içine dahil etmeye teşvik edilmemektedir. Sınırlı ve karışık kanıtlar yüksek kafein içeriği ve kardiyovasküler risk faktörleri ve diğer sağlık sonuçları var bu enerji içecekleri arasındaki ilişkiyi inceleyen randomize kontrollü çalışmaların edinilebilir.Buna ek olarak, bazı gazlı içecekler ve enerji içecekleri gibi kafeinli içecekler ilave şekerlerden kalori içerebilir ve kahve kendisine çok az kalori olmasına rağmen, kahve içecekleri, genellikle krem, bütün ya da% 2 süt, kaymak ve ilave şekerlerden ilave kalori içeren, hangi sınırlı olmalıdır. Aynı hususlar çay ya da diğer benzer içeceklere ilave kalori için de geçerlidir.
Alkol seçenler birlikte kafein ve alkol karıştırma veya aynı anda tüketen konusunda dikkatli olmalıdır; bkz Ek 9. Alkol ilave tartışma için. Buna ek olarak, hamile kalma yeteneğine sahip kadın kim ya da çalıştığınız kim ya da hamile kim ve emziren olanlar tavsiye ilişkin kafein tüketimi için kendi sağlık sağlayıcıları danışmalısınız.
Sağlıklı Beslenme Desenler Temel Unsurları
Bu bölümü yazdırDiğer Sağlıklı Beslenme Desenler örnekleri
ABD nüfusunun Sağlıklı ABD-Stil Yeme Pattern (bkz için temel oluşturur "tipik Amerikan desen" dışında beslenme alışkanlıkları çok farklı stilleri tüketir Ek 3 ve Tablo 1-1 ).Zaman içinde genişledi birden yaklaşımları desteklemek için birçok sağlıklı beslenme modelini tüketmek yolları ve kanıt vardır. Sağlıklı Akdeniz Stil Yeme Desen ve Sağlıklı ABD-Stil Yeme Desen değiştirerek geliştirilen Sağlıklı Vejetaryen Beslenme Kalıbı, bireylerin kişisel tercihinize göre seçebilirsiniz sağlıklı yeme alışkanlıkları iki örnektir.Sağlıklı ABD-Stil Yeme Desen benzer şekilde, bu desen türleri ve Amerikalılar genellikle tükettiğimiz gıdaların oranlarını dikkate tasarlanmış, ancak ABD popülasyonunda ulaşılabilir ve alakalı yeme alışkanlıkları sonucu besin-yoğun formları ve uygun miktarlarda edildi . Ayrıca, sağlıklı yeme alışkanlıkları AMDR kapsamında karbonhidrat, protein ve yağ alımı ile ilgili esnek olabilir. [30]
Sağlıklı ABD-Stil Yeme Desenli gibi, her 12 farklı kalori düzeylerinde (bkz at alımının tavsiye sağlar Ek 4ve Ek 5 ). Her Desen için 2000 kalori düzeyi örnek (burada gösterilen Tablo 1-2 ).
Tablo 1-2.2000-Kalori Düzeyinde en Sağlıklı Akdeniz Stil ve Sağlıklı Beslenme Vejetaryen Desenler Kompozisyon bir Günlük ya da Gıda Gruplar, Alt Gruplar ve Bileşenleri Şu Haftalık Tutarlar ile
daha az▲| Gıda Grubu b | Sağlıklı Akdeniz Tarzı Yeme Desen | Sağlıklı Vejetaryen Beslenme Kalıbı |
|---|---|---|
| sebzeler | 2 ½ c-eq / gün | 2 ½ c-eq / gün |
| Koyu yeşil | 1 ½ c-eq / hafta | 1 ½ c-eq / hafta |
| Kırmızı ve turuncu | 5 ½ c-eq / hafta | 5 ½ c-eq / hafta |
| Baklagiller (Fasulye ve bezelye) | 1 ½ c-eq / hafta | 3 c-eq / hafta c |
| Nişastalı | 5 Cı-eşdeğer / hafta | 5 Cı-eşdeğer / hafta |
| Diğer | 4 C-eşdeğer / hafta | 4 C-eşdeğer / hafta |
| meyve | 2 ½ c-eq / gün | 2 Cı-eşdeğer / gün |
| Taneler | / Gün 6 oz-eq | 6 ½ / gün oz-eq |
| Kepekli tahıllar | ≥3 oz-eq / gün | ≥3 ½ oz-eq / gün |
| Rafine tahıllar | ≤3 oz-eq / gün | ≤3 oz-eq / gün |
| mandıra | 2 Cı-eşdeğer / gün | 3 C-eşdeğer / gün |
| protein Gıdalar | 6 ½ / gün oz-eq | 3 ½ oz-eq / gün c |
| Deniz ürünleri | 15 oz-eq / hafta d | - |
| Et, kümes hayvanları, yumurta | / Hafta 26 oz-eq | 3 oz-eq / hafta (yumurta) |
| Fındık, tohumlar, soya ürünleri | / Hafta 5 oz-eq | / Hafta 14 oz-eq |
| yağlar | 27 g / gün ' | 27 g / gün ' |
| Diğer kullanımlar için Kalori Sınırı (kalorinin%)e | 260 kcal / gün (% 13) | 290 kcal / gün (% 15) |
Bir Kupası'na (c) ya da ounce- (oz) eşdeğer (eq) 'de gösterilen gıda grubu edilmiştir. Yağlar gram (g) 'de gösterilmiştir. Her besin grubu için Miktar eşdeğerleri tanımlanmıştır Ek 3 . Tutarlar az 2.000 veya günde en fazla 2000 kalori ihtiyacı olanlar için değişecektir. Bkz Ek 4 ve Ek 5 desen 12 kalori düzeyleri için.
c Vejetaryen desenler 1 dahil ½ bir sebze alt grubu olarak baklagiller haftada bardak ve ek 6 oz-eq (1 ½ bir protein gıda olarak baklagiller haftada bardak). Toplam tutarı sebze grubundaki baklagiller gibi burada gösterilir.
d FDA ve EPA hamile veya emziren ve küçük çocuklar kadınlar için su ürünleri tüketimi ile ilgili ek rehberlik sağlamaktadır. Daha fazla bilgi için, FDA ya da EPA web siteleri görmek için www.FDA.gov/fishadvice~~dobj ;www.EPA.gov/fishadvice~~dobj .
E gıda grubu önerileri besin-yoğun formları vardır karşılamak için gıda seçenekleri varsayar. Katma şekerler, katı yağlar, gelen Kalori rafine nişastalar, alkol eklenir ve / veya bu kategori altında muhasebeleştirilir besin-yoğun gıdalar önerilen miktardan daha fazla yemek için.
Not: geçmemelidir toplam yeme desen Beslenme Rehberi eklenen şeker kalori ve doymuş yağ ve alkol alımı için sınırlar ve kabul edilebilir makro besin Dağıtım protein, karbonhidrat ve toplam yağ kalori için aralıkları içinde olmalıdır. Çoğu kalori desenleri gıda grubu ekledi şekerlerden kalori yüzde 10 ve doymuş yağlardan kalori yüzde 10 tüketmek ve hala kalori sınırları içinde kalmak gerekiyor toplantı sonrasında yeterli kalori yoktur. Değerler yuvarlanır.
Sağlıklı Akdeniz Tarzı Yeme Desen
Sağlıklı Akdeniz Tarzı Yeme Desen ( Ek 4 ) Akdeniz tarzı yeme alışkanlıkları ve sağlık arasındaki ilişkiyi inceleyen çalışmalarda hesap gıda grubu alımı dikkate alarak, Sağlıklı ABD-Stil Yeme Desen değiştirerek tarafından tasarlanmıştır.
Sağlıklı Akdeniz Tarzı Yeme Desen daha fazla meyve ve deniz ürünleri ve Sağlıklı ABD-Stil Yeme Desen göre daha az süt içerir. Sağlıklı Akdeniz Tarzı Modeli sağlıklı yönünü olumlu sağlık sonuçları ziyade belirtilen besin standartlarının karşılanması çalışmalarının anlatıldığı Akdeniz tarzı desen olan benzerliği dayalı değerlendirilmiştir. Süt miktarları azalmıştır çünkü gösterildiği gibi Ancak, Pattern besin içeriği değerlendirildi ve kalsiyum ve D vitamini kalsiyum ve D vitamini dışında, Sağlıklı ABD-Stil Yeme Pattern benzer olduğu bulunmuştur, düşük Ek 4 , daha yakından Akdeniz tarzı beslenme desen çalışmaları verileri eşleştirmek için.
Sağlıklı Vejetaryen Beslenme Kalıbı
Sağlıklı Vejetaryen Beslenme Kalıbı ( Ek 5 ) den USDA Gıda Desenler önceki Lacto-ovo Vejetaryen Uyum yerini 2010 Diyet Yönergeleri . Sağlıklı Vejetaryen Beslenme Kalıbı Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Taraması (NHANES) self-belirlenen vejetaryenler hesap gıda seçenekleri dikkate alınarak geliştirilen ve karşılamak için öneriler sağlar edildi Beslenme Rehberi vejeteryan modeli takip edenler için.
Sağlıklı ABD-Stil Yeme Desen karşılaştırıldığında, Sağlıklı Vejetaryen Beslenme Kalıbı daha baklagiller (fasulye ve bezelye), soya ürünleri, fındık ve tohum ve tam tahıllar içerir. Hiçbir et, kümes hayvanları, deniz ürünleri ya da içerir ve tüm diğer gıda gruplarının miktarlarda Sağlıklı ABD-Style Yeme Pattern ile aynıdır. Desen Sağlıklı ABD-Stil Pattern besin standartlarını karşılamada benzer, fakat proteinli gıdalar grubunda, özellikle daha tofu ve fasulye ve yer gıdalarda farklılıklar nedeniyle, D vitamini biraz kalsiyum ve diyet lifi yüksek ve düşük gösterildiği gibi hiçbir deniz ürünleri, Ek 5 .
notlar
[30] Tıp Enstitüsü. Enerji, Karbonhidrat, Fiber, Yağ, yağ asitleri, kolesterol, protein ve Amino Asitler için Diyet Referans girişleri. Washington (DC): Ulusal Akademiler Basın; . 2002
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder