8 Mayıs 2018 Salı

VEGAN LAHMACUN KRAKER, #yersen
1 kapya biber 
1 kuru soğan (çok ince yarım ay doğranmış)
1 çay bardağı keten tohumu
1 çay bardağı ayçekirdeği
Pul biber, kekik, az kimyon, tuz
Soğanları tuzla biraz ovdum (ben çok su salar diye korktum, halbuki keten tohumu gereksiz suyu çeker zaten. Siz iyice ovun, acısı çıksın). Kalan malzemeleri rondodan geçirdim-soğanları katıp tadına bakmadan ekstra tuz koymayın-ve soğanlarla birleştirip, güzelce karıştırdım. Ben dehidratörde uzun süre kuruttum. Fırının en düşük derecesinde, arada tersyüz ederek #AOBAkraker ayarında kurutabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder