Brokoli'nin 12 Faydası

https://www.saudedica.com.br/os-12-beneficios-do-brocolis-para-saude/

Brokoli aile aittir Lahana ve en besleyici sebze biri olarak bilinir. Genellikle salatalarda çiğ yenir ve güveç veya çeşitli soslar hazırlamak için pişirilir veya buharda pişirilir. Benzersiz bir lezzet, renk, şekil ve boyuta sahip çeşitli Brokoli türleri mevcuttur. Çok sayıda sağlık yararının yanı sıra mutfağa tazelik ve eşsiz aroma getiriyor. Sağlık için Brokoli'nin çeşitli besinsel faydalarına bir göz atalım .

İçindekiler: [ Göster ]

Brokoli'nin Beslenme Faydaları

Brokoli zengin bir kaynaktır C Vitamini ve diyet lifi. Brokoli  ayrıca mükemmel bir beta-karoten ve protein kaynağıdır. ayrıca magnezyum , kalsiyum , demir ve çinko gibi çeşitli mineraller bakımından zengindir . Brokoli  kalori çok düşük olduğu ve bunun 100 gramlık bölümü başına sadece 35 kalori sağlar.

Brokoli'nin Faydaları

Brokoli Kansere karşı yararları: Brokoli  sülforafan dönüştürülür glukorafaninin kaynağıdır. Brokoli'nin çiğ yenmesi tavsiye edilir, aksi takdirde işlerken sülforafan seviyesini düşürür. Ayrıca kanser önleyici özelliklere sahip olan ve kanser hücrelerinin büyümesini kısıtlayan selenyum ve diindolilmetan içerir. Brokoli'de bulunan bir başka bileşik , hücrelerde DNA'nın onarımına yardımcı olan ve onu kanser hücrelerine sınırlayan indol-3-karbinoldür. Kolon kanseri, meme kanseri ve prostat kanseri tüketimi ile önlenebilir.

Brokoli Kan Basıncını Azaltır: Brokoli  , kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan mükemmel bir magnezyum ve kalsiyum kaynağıdır. Vücut dokularının antioksidan özelliklerini artıran glukorafanin içerir. Ayrıca anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve kalp ve arter kaslarını gevşetir.

Brokoli To Faydaları Kalp: Brokoli  vücutta kolesterol seviyesini azaltmada yardımcı olur diyet lifi bakımından zengindir. ve yine de, kan damarı astarının zarar görmesini azaltmaya yardımcı olan sülforafan varlığı nedeniyle anti-enflamatuar özelliğe sahiptir. Brokoli  ayrıca kardiyovasküler kaslardaki hücre hasarını kısıtlamaya yardımcı olan antioksidan beta-karoten içerir.

Cilt ve Bağışıklık Sistemi İçin Brokoli Faydaları: Brokoli  C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşikler ciltte yaşlanmayı, kırışıklıkları ve pigmentleri önlemeye yardımcı olur. Anti-oksidanlar cilt ve kanserle ilgili sorunlara neden olabilecek serbest radikallerin oluşumunu önlemeye yardımcı olur. Glukorafanin, güneşten gelen hasara karşı koruyan ve cildin kendisini onarmasına yardımcı olan brokoli içinde bulunur. glukorafanina, glukonasturtiin ve glukobrassisin vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olur. Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan karoten ve eser mineraller gibi çeşitli antioksidanlar içerir. 

Gözler için Brokoli Faydaları: Brokoli  olankarotenoid kaynağıdır. Lutein ve zeaksantin bakımından zengindir. Bu antioksidanlar gözlerin makülatında bulunur ve yaşa bağlı maküler dejenerasyonun önlenmesine yardımcı olur.

Brokoli'nin Sindirimdeki Faydaları: Yüksek diyet lifi kaynağı Brokoli'nin  sindirimde faydalıolmasını sağlar. Etkili bağırsak hareketinin korunmasına yardımcı olur ve fazla fren yapar. İzotiyosiyanatlar phytonutrients mevcut Brokoli mide ülserine karşı korur ve mide duvarında bakteri üremesini engellemek için yardım.

Brokoli'nin Diğer Sağlık Faydaları

• Brokoli  , kemiği güçlendiren ve osteoporozu önleyen kalsiyum ve K vitamini içerir .
• Brokoli  , sağlıklı bir sinir sisteminin korunmasına yardımcı olan ve beynin verimli ve aktif bir şekilde çalışmasını sağlayan potasyum açısından zengindir.
• Brokoli  alkali yapıya sahiptir ve vücutta asit nötralize yardımcı olabilir.
• Brokoli  , bir anti-inflamatuar madde ve cilt hasarının ve alerji azaltır flavonoidlerin kaynağıdır.
• Brokoli  yardım fetus oluşumu folik asit asist içeren yumuşak bir gebelik olması.
• Brokoli  yardım erkeklerde progesteron düşürün. Bir çalışma, brokoli içerdiği bir maddenin erkeklerde progesteronu azalttığını gösterdi.