5 En Tehlikeli Yalanlar 
Sen Ekmek Hakkında Told Been

Hayat ... ya da Hastalık Stuff Ekmek Gerçekten Personel mı? 
Aşağıda (Kesin) Cevap ...

----------------------- 
Yazan: Kelley Herring, Editör, Şifa Gourmet 
----------------- ------

Bizi en çok, ekmek daha rahatlatıcı birkaç gıdalar vardır.

Kabarık bisküvi, huysuz baget, lapa lapa kruvasan ... tost bile basit bir dilim cennet gibi tadabilirsiniz eritilmiş tereyağı ile tepesinde.

Ve bu koku ... Birkaç kokular fırında taze ekmek pişirme oldukça gibi hoş.

Ama ekmek sağlıklı bir diyet sığar olarak nerede kavram kargaşasına var.

İncil pratikte yemek için takipçileri emreder: "Bugün bize gündelik ekmeğimizi ver ..." hükümet besin piramidinin tabanında koydu. Ve yüzyıllardır bu "hayat personel." Olarak anılmıştır

Tabii ki, katılmıyorum bazı kim vardır ...

Tanınmış kardiyolog Dr. William Davis, buğday çağıran "mükemmel kronik zehir."

Ve bir zehir için, biz emin onu yiyin ...

Ortalama bir Amerikalı tüketir , buğday unu 55 lira her yıl rafine un Amerikan Diyet kalori # 1 kaynak yapma - beslenme uzmanı Chris Kresser olarak açıklayan bir durum ". Bir halk sağlığı felaketi"

Yani, ekmek ve buğday ilgili gerçeği nedir?

• mükemmel zehir ... ya da gerekli günlük besin var mı?
• "Glutensiz" ekmek normal ekmek daha iyi senin için mi?
• Bir yağsız vücut ve optimal sağlığı korurken ve hala ... ekmek yiyebilir?

Bu soruların cevapları sizi şaşırtabilir!

Yani, sağ başlayalım ve tartışmak size ... ekmek hakkında been told 5 en tehlikeli yalan ve 5. okumak için emin olun - tüm büyük sürpriz!

Loaf Yalan # 1: "Tahillar & Tam Buğday vardır 
Sağlıklı Beslenmenin önemli bir parçası"

Eğer bir bakkal ayak ya da son 50 yıl içinde bir gazete okudum, tüm tahıllar sağlıklı mesajla aşina ... ve daha fazlası sen olacaksın daha iyi yemek.

Bu dev işaretlerini de ucuz tarım ürünleri satmak için icat "küçük beyaz yalan" daha LOT fazla ... hiç halk üzerinde işlenen en büyük sağlık aldatmaca olduğunu!

Tabii ki, bu mesaj kalp (endüstriyel üretilmiş margarin şeklinde), trans-yağ durdurma ile çiftlik taze tereyağı yerine sizi çağırdı, aynı şirket çıkarları ve devlet sağlık dadılar size geliyor.

Gerçek şu ki kepekli tahıllar hakkında "temel" hiçbir şey olmasıdır. Aslında, onlar tüketebilir sağlıksız gıdalar arasında yer alıyor.

En önemli nedenlerinden biri olduğunu ...

Tahillar Kan Şekeri Spike

Muhtemelen biliyor yüksek glisemik besinler kan şekeri ve insülin hızlı bir artış neden olur.

Bu inflamasyon zincirini tetikler ve kanser, Alzheimer, kalp hastalığı, karaciğer yağlanması ve diyabet riskini artırır.

Ve bu da çok iyi bakmak yapmaz ...

Yüksek insülin seviyeleri organları çevreleyen ve hastalık teşvik metabolik mesajları gönderir "visseral" karın yağ, depolama teşvik.

Yüksek kan şekeri de oluşumuna neden - ileri glikasyon son ürünleri (AGE) yaşlanma süreci ve hasar dokularını hızlandırmak (pis küçük bileşikler kırışıklık şeklinde özellikle cilt ve elastikiyet kaybetti ).

Ve tahmin et ne oldu?

Ve suçlu ekmek karbonhidrat belirli TİP bu.

Yaklaşık buğday karbonhidrat% 75 amilopektin A şeklinde olan ne kadar hızlı bir şekilde glikoz dönüşür tek olan bir bileşiğin -.

Buğday neredeyse tüm gıdalar daha kan şekeri yüksek sivri bu yüzden - karbonhidrat aynı sayıda tüketilen bile!

Ve hepsi bu değil, bu sağlık zarar karbonhidrat yapabilirsiniz ...

"Kalp Sağlıklı" Tam Buğday ... Kalp Hastalığı Nedenleri!

Tıbbi kuruluş olan büyük ölçüde kalp hastalığı kolesterol rolünü abartılı.

Ama bir - yakından bu katil bağlı kolesterol tek tip küçük yoğun LDL partikülleri.

Yayınlanan bir çalışmada Amerikan Tıp Derneği Dergisi'ndeküçük yoğun LDL düzeyi yüksek olan insanlar kalp krizi% 300 daha fazla risk olduğunu gösterdi!

Birçok doktor olduğuna inanıyorum ABD'de kalp hastalığı için bir numaralı risk faktörü

Ve başka bir gıda daha oluşturmak için bu tehlikeli bileşikleri tetikler ne oldu?

Buğday bulunan amilopektin A!

dahaki sefere o size tam tahıl ekmeği bir paket üzerinde Amerikan Kalp Derneği "Onay Mührü" bakın düşün.

Ve onlar bu yiyecek yemek tavsiye düşünmek için günde en az üç kez!

Eğer Aslında, olan bu genellikle tahıl yiyerek, bu senin hatan olmayabilir ...

Sen Ekmek High musunuz? 
Buğday Bağımlılık Özellikleri

Muhtemelen duydum şeker bağımlılığı uyuşturucu gibi beyinde aynı zevk merkezlerini tetikler. Tatlı davranır "sadece hayır demek" bu kadar zor olabilir bu yüzden.

Ancak buğday şekerden daha güçlü bir ilaç-benzeri özelliklere sahip olan!

Hızlı şeker acele buğday ek olarak, aynı zamanda belirli üreten sağlar, çünkü bu beyindeki morfin reseptörlerine bağlanan bileşiklerin.

ince öfori ek olarak, bu opiatlar istek bir tekrar eden döngüsüne neden - fazla tahıllar!

Bu dergisinde yayınlanan bir çalışmada, hiç de şaşırtıcı değil Psikosomatik Tıp buğday yemek insan günde en fazla 400 kalori ortalama tüketmek olduğunu gösterdi.

Yani, bir sonraki tehlikeli ekmek hakkında yanlış kanı (yanı sıra kurabiye, kraker, tahıl, makarna ve kek) geçelim ...

Loaf Lie # 2: "Glutensiz Ekmek Buğday Ekmek Yapımı daha sağlıklı olduğunu"

Zaten geleneksel tahıl bazlı gıdalar verdiyseniz, bir akıllıca bir karar yaptık!

Eğer ticari glutensiz meslektaşları ile bu gıdalar yerine Ama eğer, yeniden.

Sen (ve bazı durumlarda kötü) en glutensiz ekmekler, tahıllar, makarnalar, kraker ve kurabiyeler çok daha iyi olmayan maddeler kullanmak, buğday ile yapılan daha bakın!

herhangi bir işlenmiş abur cubur gibi, bu ürünler genellikle kimyasal koruyucular, soya proteini, hamur klimalar, endüstriyel tohum yağları, mısır ve pirinç şurubu ... ve sık sık, GDO içerir.

Ve çünkü, hepsi bu kadar değil ...

En Glutensiz Ürünler Malzemeler Ayrıca Kan şekerini hızla yükseltip gönder Will!

buğday unu yerine, glutensiz ürünler çoğu - ve bu konuda birçok online tarifleri - dahil olmak üzere çizelgeleri kapalı glisemik değerleri ile kullanım unları:

• Mısır nişastası
• Pirinç unu
• Patates nişastası

• Tapyoka nişastası
• sorgum un
• Darı

İşte Dr William Davis, yazarı ne Buğday Belly, bu sağlıksız alternatifleri hakkında söylenecek var ...

"Bunlar toz nişastalar yüksek bile kepekli daha kan şekerini yükseltmek birkaç gıdalar arasında. Bu besinler karında kilo alımı, artmış kan şekeri, insülin direnci, diyabet, katarakt, ve artrit tetikleyebilir anlamına gelir. Onlar buğday için değil sağlıklı yerine vardır. "

Bazı ortak glutensiz gıdalar kan şekeri nasıl etkilediğini bir göz atın ...

Bu hiç de sürpriz bu kadar gelmelidir ...

Çoğu kişi glutensiz diyet kilo alımı. Aslında, bir çalışma glutensiz diyet kabul insanların% 81 iki yıl sonra ağırlık kazandı olduğunu gösterdi!

Ayrıca bilmeli ...

Bazı glutensiz ürünler İçeren 90 Defa EPA More Than Arsenik İçme Suyu için izin verir!

Tabii ki, bunu biliyor arsenik ölümcül bir zehirdir ...

Ama olabilir değil birçok glutensiz pişmiş mallar bunun potansiyel olarak toksik düzeylerde içerdiğini biliyorum!

Sorun çoğunlukla gelir kahverengi pirinç unu ve kahverengi pirinç şurubu , glutensiz pişirme karışımları, ekmek, kraker, cips ve makarna genellikle ana maddeler.

Aslında, tarafından yapılan analiz Consumer Reports bazı popüler glutensiz ürünler kadar içerdiğini gösterdi 90 kez içme suyunda izin verilen arsenik!

Eğer evde yemek tarifleri kahverengi pirinç ürünleri kullanıyorsanız tabii ki, aynı risk geçerlidir.

Kronik arsenik maruziyeti - hatta çok düşük düzeylerde - kalp hastalığı, kanser, solunum hastalığı ve diyabet söz değil ... baş ağrısı, yorgunluk, beyin sis ve sindirim sorunlarına yol açabilir.

akılda duydun dahaki sefere bu tutun "glutensiz ekmek buğday ile yapılan ekmek daha sağlıklıdır."

Loaf Lie # 3: "Sen Gluten Bir Sorun Yok, Sen Buğday ile bir sorunum yok"

Çoğu insan buğday küçük bir protein bazı insanlar için BÜYÜK sorunlara neden olabilir farkındayız.

Çölyak hastalığı ve gluten duyarlılığı (iki tamamen farklı koşullar) olanlar için, gluten bile küçük bir miktar ciddi sindirim sorunları ... sistemik inflamasyon ... otoimmün hastalığa neden olabilir ... ve liste uzayıp gidiyor.

en az 300 sağlıkla ilgili konularda gluten bağlantılı olmuştur.

Ama burada bir şey ...

Gluten gerçek bir sorundur ... 
Ama Sorun olduğunu DEĞİL Sadece Gluten!

Çoğu doktor (yanlışlıkla) buğday ile herhangi bir sorun gluten ile ilgili sorunlar olduğuna inanıyoruz. Eğer gluten ile ilgili bir sorun yoksa diğer bir deyişle, ... Eğer bir sorununuz yok.

Ancak, biz "gluten" dediğimiz protein aslında küçük bileşiklerin yüzlerce oluşur. Bunlardan herhangi biri, bir iltihaplı ya da bağışıklık tepkisini tetikleyebilir.

Ve çünkü, bütün hikayenin bile bir kısmını değil ...

Yayınlanan bir araştırmaya göre Bitki Fizyolojisi , modern buğday en az 23.788 benzersiz proteinleri üretme kapasitesine sahiptir!

ve hatta yüksek dozlarda, kendisini glutene karşı hiç hiçbir tepki - Bu insanlar buğday karşı ciddi bir tepki göstermiştir çalışmaları açıklar.

Sorun, geleneksel laboratuar testleri sadece arar olduğunu gluten ilgili iki antikor.

Bu iki olumsuz test ederseniz, çoğu doktor size temiz bir sağlık faturası verecek - ve muhtemelen yaşıyorsanız herhangi bir belirti olduğunu söylüyoruz "tüm kafanın içinde."

gluten yanı sıra - - ama bilim tahıllarda çok sayıda bileşikler bulmuştur uzun dönemli ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir ...

Buğdayda Güçlü Kimya 
yemiş olmak onu korur

Hayvanların aksine, bitki yenen kaçış olamaz. Birçok bitki predationu vazgeçirmek için savunma var bu yüzden. Bir kaktüs üzerinde dikenler bariz bir örnektir.

Ama buğday ve tahıllar hayati besin mahrum ve yavaş yavaş toksik etkileri dışarı sızıntı olabilir bileşikler dahil, çok savunma var. (Bu İPUCU denir!)

Bunlardan biri, buğday tohumu agglutinin (WGA) 'dir.

Çalışmalar o kadar kolaylıkla bilim adamları Alzheimer ilaçları teslim etmek için kullanılan olabilir umutlu olduklarını beyin girer, WGA kalp ve brain.In gerçeği de dahil olmak üzere vücudun en dokular üzerinde direkt toksik etkilere sahip olduğunu göstermektedir.

gluten gibi, WGA da, hormonal sistemini bozabilir bağışıklığı zayıflatır, sindirim sorunlarına neden ve sistemik inflamasyon (dejeneratif hastalıkların temel taşı) teşvik edebilir.

Ve bunun en yüksek konsantrasyonlar öğütülmemiş tahıllarda bulunur - dahil olmak üzere sözde "sağlıklı" tahıl filizlenmiş!

Loaf Lie # 4: "Buğday You Neden gelmez ise 
Sindirim Tehlike, o zaman yiyin Güvenli var"

Bazı insanlar buğday ya da gluten ufak biraz yemek, onlar acı iki büklüm veya birkaç dakika içinde tuvalete çalıştırıyor olabilir.

Bir bakıma, bu insanlar en azından sorunun ve kaynağını belirleyebilir ... bir avantajımız var.

Ama bir simit yedikten sonra iyi hissediyorum, sırf vücudunuzu zarar değil anlamına gelmez.

Bilmeniz (ya da Bildirim) etmeyin Still Hurt Can ...

Çalışmalar göstermektedir DEĞİLSİNİZ bile "gluten hoşgörüsüz" bu besinlerin bağırsak iltihabı ve delikler neden olabilir - istenmeyen maddelerin izin kan dolaşımına "kaçak" olarak.

Ve senin karnında ufak gurgle hissediyorum olmayabilir. Aslında, yeni teşhis çölyak hastalarının neredeyse% 50'si hiçbir fark karın sıkıntı var.

Yine de, vücudunuzun hemen hemen her doku, sistem ve organa zarar her lokma ile.

İşte bu neden olabilir belirtiler sadece bir kaçıdır:

• Baş ağrısı ve yorgunluk
• Kronik sinüs sorunları ve alçaltılmış bağışıklık
• Artrit, kemik ve eklem ağrısı
• Besin eksiklikler ve
• kırışıklıklara akne her şey dahil cilt hastalıkları, bir çok uzun bir liste.

Daha rahatsız olduğunu ...

Bu bir sahne Can 
Hastalıkları şaşırtıcı Variety

Araştırma göstermektedir buğday otoimmün durumların çeşitli tetikleyebilir (burada gövde atak kendisi) de dahil olmak üzere,: tip 1 diyabet, romatizmal artrit ve çoklu skleroz.

Ayrıca kronik hastalığa neden olabilir ...

Amerikan Tıp Derneği Dergisi hala tahıllar% 75 ölüm riskini kadar artırmaya tüketen gluten duyarlı insanları gösteren bir rapor yayınladı!

New England Tıp Dergisi , gluten yeme de dahil olmak üzere neden olabilir 55 koşulları listeler:

• Kanser
• Kalp hastalığı
• osteoporoz
• İrritabl Bağırsak Hastalığı
• Enflamatuar barsak hastalığı
• Fibromiyalji ve Kronik Yorgunluk

• tiroid hastalıkları
• Anemi
• Epilepsi
• Acıyan yara
• Lupus

  

Ve bu sadece vücudunuzu etkilemez ...

Ekmek delilik: 
Tahıl ile Your Brain yok etmeyin

50'den fazla yıl önce, doktorlar ekmek onlara mevcut değildi bazı akıl hastalarının spontan geri kazanımlar yaptığını keşfetti.

Terimi "ekmek delilik" bile şizofreni tanımlamak için icat edildi.

Son zamanlarda, Duke Üniversitesi doktorlar hezeyanlar, halüsinasyonlar ve intihar girişimi 50 yıllık bir geçmişi olan bir kadınla bildirdi. buğday durdurma bir hafta içinde, onun belirtiler kayboldu!

Şimdi, ben size mükemmel aklı başında olduğuna eminim ...

Eğer (ya da tanıdığınız bir) hiç depresyon ... Uykusuzluk ... anksiyete ... demans ... ya da hemen hemen başka bir psikiyatrik veya nörolojik rahatsızlığı Ama eğer - bir tane içermeyen diyet yardımcı olacak iyi bir şans var.

Ve şimdi ekmek hakkında son (ve belki de en şaşırtıcı) yanlış kanı için ...

Loaf Lie # 5: "gibi bir şey yoktur 
Ekmek Sağlıklı Loaf"

Bütün bu ekmek dayak neden oldu Eğer anlıyorum, sonsuza dek çörekler, bisküvi, simit ve baget isteksizce kapalı yemin. tam tahıllı ve en glutensiz ekmekler sizin için kötü ... Sonuçta, eğer başka ne var?

Eh, harika haberlerim var ...

Sen arasında seçim Do not Have 
Sizin "Daily Bread" Ve Varlık Sağlıklı 
You Just Sağlıklı Ekmek Seçmek zorunda!

Fransız tost sıcak bir yığını içine dişlerini lavabo eğer ... yeteri kadar kalın bir sandviç gurur Dagwood yapmak için ... Ne bir çiğnenebilir simit .... ya da taze pişmiş çeşitler bir huysuz bir parça ...

Ve bu lezzetli gerçek gıda ekmekler çok değil sadece glutensiz ... ancak düşük glisemik olsaydı?

Eğer "ile yapılan ekmek seçtiğinizde akıllı malzemeler " aslında koruyabilirsiniz - değil batık - sağlık.

Hatta yerine muffin top şişirme ve ... yalın fiziksel heykel yardımcı olabilir!

Ve ben zayıf taklitler bahsetmiyorum. Ben bunu senin için kötü olduğunu yemin edeceğiz çok lezzetli GERÇEK ekmek bahsediyorum.

Ve bunu nasıl olabileceğini kolay inanmazlar ...

Kendimi tanıtmama izin verin lütfen

Benim adım Kelley Herring ve ben kurucusu olduğum Şifa Gourmet ®, organik, sürdürülebilir tarifleri sağlık ve kilo kaybı için yemek planları dünyanın lider sağlayıcısı.

Ben de sağlığı teşvik ve hastalığa karşı korumak için gıda ve besin gücü McGraw-Hill tarafından yayınlanan dört kitap serisi, dahil bir düzineden fazla kitap ve e-kitap, yazarı değilim.

Benim arka plan beslenme biyokimyası olduğunu. Ben kütüphaneye ... ve laboratuarda çok zaman geçirdim.

Ama benim gerçek tutkum hep pişirme ve pişirme ve yemek tarifleri oluştururken olmuştur.

Başka bir deyişle, kalbim gerçekten evde olup "mutfak laboratuvarı" dir.

Ben de tanısı olan olmayan çölyak gluten duyarlılığı. Ben bu diyet ikilemi çözmek için kişisel motivasyonları var Yani.

Birkaç yıl önce, ben denilen bir e-kitap yazdı Suçluluk-Free Tatlılar ben gösterdi lezzetli (ve sağlıklı) glutensiz ve düşük glisemik tatlılar yaratmak için en son fonksiyonel malzemeler ve metabolik enerji yiyecekleri nasıl kullanılacağı.

onlarca ülkeden binlerce kişi bu kitabı satın ve onların sağlığı için endişe olmadan, yine bu gıdaların tadını alabilmek için ne kadar minnettar söyledi.

Ama bir istek tekrar tekrar geldi ki ...

İnsanların en zor zaman ekmek vazgeçerek var gibi görünüyor. Onlar varsa, onlar gerçekten bir topuz ... sarımsak ve petrol ... ya da ılık tost eritilmiş tereyağı bile basit zevkle Fransız ekmeği bir huysuz parçası üzerinde bir burger keyfi özlüyorum.

Ben de bu basit zevkleri kaçırdı.

Ama hiçbir yerde rehber oldu (şimdiye kadar) gerçekten lezzetli ekmek oluşturmak için - bazı zayıf taklit - her iki gluten ücretsiz VE düşük glisemik.

Kesinlikle bir şey duydum ederken, çünkü bu kötü şeyler ...

Gluten "İyi" Side var mı ...

Biz ekmek hakkında en sevdiğimiz şeylerden çünkü birçok gluten vardır.

O huysuz-on-the-dış, doku çiğnenebilir-on-the-inside oluşturmanıza yardımcı olur. Ekmek yükselmeye yardımcı olur. Bu pizza hamuru esnek ve chewy yapar. Ve pişmiş mal istikrar ve yapı sağlar.

Pişirme bir bilimdir. Ve glutensiz, düşük glisemik malzemelerle pişirme bir TAM bilim dalıdır.

Sen değil, sadece yerine grensiz düzenli un un ve "sihirli" ekmek hakkında aşk özellikleri elde etmek için bekleyebilirsiniz. Bir ekmek tarifi buğday unu değiştirilmesi bir tatlı şeker yerine çok daha zor olduğunu.

Hiç ... hokey pucks olarak çift olabilir yapımı "bisküvi" ya da "somun" bir "pancake" dönüştü bekliyorduk çünkü özür dilemek zorunda ettik ... ya da mağaza satın pahalı glutensiz ekmek yaptıysanız Eğer burun kıvırmak ve "Bu ekmek değil", ilan ...

O zaman ben neden bahsettiğimi biliyorum.

İyi-for-You Malzemeler Gerekli Bilim Tabanlı Çözümler ile GERÇEK Ekmek oluşturma 
ve kapsamlı Test ...

Amacım bir restoranda servis edilebilir çok iyi ekmek yaratmaktı.

• Onlar ile yapılacak olan ucuz gerçek gıda maddeleri
• Onlar içerecektir YOK tahıl veya gluten
• Ve nihai ürün olmak zorunda kan şekeri ani - düşük glisemik.

Ve hepsi bu değil ...

yemek tarifleri, hızlı ve yapmak kolay olsaydı ben sadece memnun olurdu.

Hiçbir karmaşık teknikler ... hiçbir fantezi ekipman (hatta bir ekmek makinesi) ... ve yoğurmak gerek.

Hepimizin eşsiz tat tercihleri, alerji ve beslenme ihtiyaçları var çünkü ve ben mümkün olduğunca madde değiştirmelerin yapmak basit yapmak istedim.

Tüm bu yapmak için, ben pişirme kurallarını yeniden icat etmek zorunda biliyordum.

Ve bunu yaptım tam olarak ne ...

Kolay değil miydi - Ama Benim Hard Work vardır 
Kesinlikle Sen için Kolay!

Yapmam gereken tek şey bir kaç klasik ekmek tarifleri almak ve sık iyi-size versiyonlarını yapmak için malzemeyi çimdik olduğunu diliyorum.

Bundan daha bir LOT daha fazla iş aldı.

Her tarifi oluşturmak için, sayısız varyasyonları test - her zaman, farklı hazırlama yöntemleri, pişirme süreleri ve sıcaklık çalışırken, malzemeyi takas miktarları ve oranları değişiyor. Sen fark küçük bir varyasyon yapabilir inanmazdım.

En önemli ve - - Her formül özenle tat, doku, yükselişi, kırıntı, hazırlık kolaylığı açısından incelenmiştir klasik orijinal ne kadar yakın.

Ben sonucundan memnun olana kadar, bazı durumlarda, tek bir tarifi, bir düzine formülasyonları fazla sürdü.Ben sadece BİR tarifi üzerinde çalışmak ne zaman birkaç hafta vardı.

Bazen sadece bir yığın daraltmak ve ağlamak istedim.

Sadece kocam sormak - Tamam, ben gerçekten bir kez yaptım.

Ben So Hard çalıştı Neden ve Do You Know 
bu Tarifler kusursuz yapmak için?

ya da daha kötüsü - - Bir flop tarifi atmak zorunda zaman başarısızlık ve hayal kırıklığı hissi biliyorum çünkü boşa için zaman ve para istemiyorum çünkü korkunç tadı bir şey yemek zorunda.

Bunun sizin için ne istemiyorum.

Ben öğrenme eğrisi geçti ve bunu yapmak zorunda kalmazsınız hata yaptı.

Bir formül çivilenmiş sonra bile, aslında, ben test edilmiş ve daha sonra sonuçları güvenilir kusursuz olduğundan emin olmak için son halini yeniden test ... ve güvenilir harika tadı!

Eğer daha fazla mutfakta olmak istemiyorum, çünkü Ve gerektiğinden daha ...

Oluşturduğum tarifler çoğu sadece yapılabilir eller zaman 15 dakika , bir karıştırma kabına ve bir kaşık biraz daha fazla olan. Sonra sadece fırına hamur pop.

yaklaşık bir saat sonra, muhteşem altın somun ortaya çıkacaktır ... Bir superfood sandviç için favori etler, tereyağı ya da kazık ile slather için hazır!

Yani, daha fazla gecikmeden, beni Şifa Gurme'nın yeni oluşturma tanıtmak için izin lütfen ...

Tanıtımı iyi Ekmekler ™: 25 Hızlı ve lezzetli, Glutensiz, Paleo & Düşük karbonhidrat Ekmekler

test ve deneme yüzlerce ay sonra, biz nihayet çok iyi tadı glutensiz, düşük glisemik ekmek yapmaya "kod kırık" olduğunu duyurmaktan mutluluk duyuyoruz, geri bakmak asla.

Bunu yapmazsanız ve hiçbir şey - - Bu Amerikan elyaf Bizim yeniden icadı istediğiniz her şeye sahiptir sağlığınız için geldiğinde.

Aslında, ortalama yer ekmekler daha iyi Ekmeklervar:

• Az şeker iki üzüm daha
• Daha az net karbonhidrat bir elma dörtte birinden
• Her ne kadar kalp sağlıklı tekli doymamış yağ 10 badem gibi
• Kadar protein , bir yumurta beyazı olarak, ve
• Kadar lif brokoli bir porsiyon olarak

Çoğu diğer glutensiz ekmek tarifleri bu faydaları bekleyemezsiniz. Onların süper yüksek nişasta içeriği yükselen insülin seviyelerini gönderir.

Eğer mağazada glutensiz ekmek satın oldum, sen ... bu taze pişmiş ekmek tadı ne kadar iyi şaşıracaksınız ve yapay malzemelerle, hamur klimalar, sağlıksız yağlar veya kimyasal konusunda endişelenmenize gerek asla edeceğiz koruyucu maddeler.

Yemek tarifleri nasıl bir göz atın iyi Ekmekler popüler mağazadan alınan sürümleri karşı biriktirecek:

Eğer bu dört ticari glutensiz ekmek ortalama besin değeri alırsak nasıl bu iyi Ekmekler karşılaştırır:

• % 70 daha az karbonhidrat
• % 55 DAHA AZ ŞEKER
• 167% DAHA FAZLA PROTEİN
• 167% DAHA FAZLA FİBER

Ve yarısından daha az maliyet için tüm bu üstün besin değeri keyfine varacaksınız!

Seçenekler Bir Ekmek Sepeti: Temel Kullanımı 
Lezzetli Düzinelerce Out Turn Malzemeler 
Tahıl ve Glutensiz Ekmekler!

Içimde ağız sulandıran kreasyonlar hakkında size önce iyi Ekmekler , neden kendiniz için bir göz atın yok ...

Bunun test mutfakta çekilen fotoğraflar arasında gezinmek için aşağıdaki resimlerden birine tıklayın.

Bunu taze pişmiş, tahıl ve benzeri glutensiz ekmekler körüklemek için ne kadar hızlı ve kolay inanmazlar ...

• "Trim Sizin Çörekler" Hamburger Çörekler - "çıplak" ya da marul şal burger yeme bıktınız mı?Eğer sulu sıcak hamburger tadı sonra, abartı ile yüksek kazıklı ve tekrar çıplak gitmek asla bizim basit yağ yakma çörekler birine sıkışmış!
• "Hayır Gorditas" Ekmeği - Wrap severler sevinecek! Sadece birkaç zımba malzemelerle birkaç dakika içinde kendi sağlam ekmeği yapmak. Meksika gece geri döndü!
• Crisp & Chewy Breadsticks ve simit - Olive Garden tarzı breadsticks ve yumuşak simit seviyorsanız, bu süper basit tarifi favori olacağından emin olabilirsiniz.
• Mükemmel Paleo Pitas - Bu yumuşak ve lezzetli cepler halindeyken bir el öğle yemeği için favori tavuk salata veya kavrulmuş etler ile doldurma için idealdir.

Eğer bir sandviç sever iseniz ... Sevinmek için hazır olsun!

Mükemmel altın kabuk ve yumuşak iç ile, sandviç ekmek Paleo Fransızca Tost söz değil ... ... sıcak preslenmiş dürüm ... cep sandviç ... subs ve hamburger kalın Dagwoods oluşturmak için idealdir!

Hiç konservesi sığır, lahana turşusu yığını ile bir ızgara Reuben arzu ettiğiniz Ve eğer, İsviçre erimiş ve keskin ev yapımı giyinme, birkaç basit malzemelerle inanılmaz bir Avrupa tarzı "Rye içine temel hamur dönüştürecek nasıl seveceksiniz. "

şık bir akşam yemeği senin fikrin masada bir esnaf somun içeriyorsa, dahil olmak üzere, bunu etkileyecek Fransız ekmeği, boule ve huysuz rulo oluşturmak için ne kadar kolay seveceksiniz (ve hayret!) misafirler:

• Yağda Kumlama Focaccia - birlikte gider ekstra geniş bel olmadan Soprano tarzı ... yiyin! Bu 5 dakikalık İtalyan tarifi mükemmel Sığır Bolognese tamamlar.
• "Hayır Rolls" Akşam Rolls - Bu taze pişmiş, ev yemekleri rulo herhangi sağlıklı bir yemek eşlik edecek!
• Paleo Fransız Ekmek - Bu huysuz-on-the-dış, yumuşak-on-the-iç ekmek sadece altın pastured tereyağı cömert bir pat için ne ihtiyaç vardır. Yum!
• Huysuz Artisan Boule - klasik esnaf boule Bizim Paleo sürümü kalın ve huysuz dış ve yoğun chewy merkezine sahiptir. Ve yumurta serbest boot var!

Eğer gevrek domuz eti ... altın tavuk parmak ... ve patlıcan parmesan özlüyor musun?

Biz de orada örtülü var ...

Basitçe tost, dilim ve standart somun herhangi eziyet iyi Ekmekler için gevrek gevrek-ve-tahıl-ücretsiz ekmek kırıntıları favori tarifleri tüm kullanın.

Ve bu kırıntıları bizim% 100 koşulsuz sog-ücretsiz garantisi ile gel!

Iyi Ekmekler ayrıca Fransız tost, saatlerce kadar doldurun ve gün için metabolizma devir edecek bisküvi ve simit de dahil olmak üzere, sağlıklı kahvaltı ve akşamüstü aperatifler oluşturmaya yardımcı olmak için yemek tarifleri içerir!

• Göbek-Düzleştirme Simit - bu kelimeler hep aynı cümle içinde kullanılmış mı? Sizlere düşünüyorum! Soğan, haşhaşlı veya "çok tahıllı" - - New York simit favori lezzet kadar kırbaç ve şişkinlik olmadan şımartın!
• Tereyağı Me Up Bisküvi - Bu lapa lapa, tereyağı Güney tarzı bisküvi mükemmel bir kahvaltı sandviç yapmak. Onlar da lezzetli ... yemekler ya da biber ... En sevdiğiniz pot pasta tarifi kullanılan içine dunked veya doyurucu Paleo sosis sos sop konum.
• İngilizce Muffins - Eggs Benedict ... Yumurta çörek Sandviç ... ya ... bu otantik dokulu çörekler köşe ve yarıkları (ve tat!) Bu kahvaltı klasik beklediğiniz favori organik dut reçeli ile tepesinde.
• Kabak Bikini Ekmek - Yumuşak, nemli ve hafif tatlı, bu glutensiz, düşük glisemik favori, senin paleti memnun şeker istek kapatın ... ve bikini şeklinde vücudunuzun tutmak için emin!
• Paleo Muz Ekmek - babaannenin tarifi ... yeniden icat. Bizim daha iyi için-sen sürümü tatlı ve lezzetli dilim başına karbonhidrat sadece 6 gram ile bu klasik yapmak için muz tatlılık (kahverengi şeker değil bardak!) Dayanır!

Bu sadece bir Tarif Kitabı daha Lot Daha fazla ...

Iyi Ekmekler size grensiz unlar ekmek pişirme hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğretecek.

Kitabın ön geniş bir bölüm yöntem ve malzemeler ... kiler stok nasıl ... ve gereksinim duyacağınız malzemeleri bir kaynak listesi açıklıyor.

Tabii ki, yemek tarifleri, ana cazibe ve her biri ile birlikte geliyor:

• Muhteşem Renkli Fotoğrafları
• Komple Beslenme Bilgi
• Tam "To-Gram" Özellikler
• "Best Brands" Kullanma - böylece sonuçları sadece resim gibi çıkıp - her zaman!

Iyi Ekmekler kaçınmak da yardımcı olacaktır ...

"Ücretsiz" Tarifler Online Pahalı Sorunu

Online büyük ücretsiz tarifleri binlerce bulabilirsiniz ...

Ama aynı zamanda elbiseler bir yeri vardır - bu glutensiz pişirme söz konusu olduğunda. glutensiz ekmekler ve unlu mamuller için birçok tarifleri işe yaramayan ... ya da sonuçları yeme değer değildir.

Ben mutfakta oldukça kullanışlı değilim, ama ben yaşadım kaç flop söyleyemem çevrimiçi ücretsiz yemek tarifleri aşağıdaki ... cesur çıktı ekmek ve tatlılar ... ufalanan ... yağlı ... tatlar "kapalı" ... ya da çok yoğun ve sakızlı dokular.

Bir ekmek tarifi neredeyse ateşe yakalanan fırında çok yüksek yükseldi!

Aslında bu beni yükselmeye glutensiz ekmek yardımcı olan bir "gizli madde" keşfetmek (ama tam doğru miktarda kullanmak zorunda) yardımcı oldu. Bu sayfa 23 kitapta var.

Ve sadece yaklaşık çevrimiçi glutensiz, tahıl içermeyen ekmek tarifleri bulmakta unutmak (veya bu konuda kitapçılar, içinde) aynı zamanda düşük glisemik vardır.

Daha önce de söylediğim gibi, ben bu kitabı oluşturmak için pişirme kurallarını yeniden icat etmek zorunda kaldı.

bir yerde gibi başka bir şey Orada sadece ...

Tablo Bugün Ekmek Geri koy ... 
Ve Better Sağlık Your Way pişirin!

Şimdi üstün sağlık zevk ekmek aşkını ticaret zorunda değilsiniz biliyorum.

Ve ya bir servet harcamak zorunda değilsiniz ...

Tüm tahıl içermeyen ekmek pişirme ipuçları keyfine varacaksınız iyi Ekmekler , 
Artı sadece 14 $ 25 inanılmaz derecede basit ve lezzetli yemek tarifleri!

Bu mağazada gluten ücretsiz ekmek, birkaç somun maliyeti daha az.

Ve en iyisi, bekleme yok.

Iyi Ekmekler uygun PDF formatında teslim edilir, bu nedenle hemen kopyasını indirmek ve BUGÜN sağlıklı, en lezzetli grensiz ekmek pişirme başlayabilirsiniz!

Ayrıca edersiniz çünkü o, her şey değil ...

Kabuklar, kraker ve CRISPS: 
5 Çıtır-Chewy, Glutensiz, Paleo & 
Düşük Carb Treats

Zaten bir glutensiz, düşük glisemik yaşam tarzı ediyorsanız, şansını da vazgeçtim vardır ...

Pizza, kraker ve cips .

Sağlığınız bunun için kesinlikle daha iyidir ederken, muhtemelen bu bu gıdalar özledim özledim - ya da sorun fırsat doğduğunda "hayır" diyerek var.

Ben de oluşturduk yüzden kabuklar, krakerler ve cips tahılsız iyi-sen malzemelerle yapılan beş basit ve lezzetli yemek tarifleri içerir.

Yani ... pizza gece geri getirmek için Cumartesi suare için gevrek ve lezzetli kraker toplu kamçı ... ve ünlü guacamole daldırma layık gevrek cips bir yığın kadar pişirin.

• Mükemmel Paleo Pizza Crust - İnce, gevrek ve chewy, tatmin edecek bizim NY Style pizza kabuk bile en büyük pizza sevgilisi
• "No-Ritos" Nacho Cips - Çıtır ve Hafif baharatlı, bir suçluluk ücretsiz atıştırma için taze salsa, eritilmiş peynir veya guacamole içine bu lezzetli cips daldırma
• Alhavuç Cips - Terra Chips üzerinde hareket! Dakika içinde kendi antioksidan açısından zengin kök sebze cips yapmak
• Yeşil Muz cips - Fırında veya susuz, bu süper basit, hafif tatlı cips daldırma için mükemmel
• Paleo Kraker - İnce ve gevrek, mevsim eşsiz bir tedavi için favori otlar ve baharatlar ile bu "boş tuval" kraker

Kopyanızı yatırım İyi Ekmek ve kabuklar, krakerler ve cips sadece 14 $ Bugün için!

Ayrıca alacaksınız çünkü o, bütün hala ...

İYİ BREAKFASTS: 15 Düşük Glisemik, 
Gluten Ücretsiz Kahvaltı Sık

Bunu daha önce duydum: Kahvaltı günün en önemli öğünü olduğunu.

Eğer açlıktan ve çalışmak için acele ederken Eh, sen ... tahıl-ve-şeker çörek ... ya da o drive-thru yemek dolu tost hamur işleri ... waffle ... tahıl ... kekler dolduruyor konum değilse.

İçinde iyi Kahvaltı , lezzetli, düşük glisemik, glutensiz sabah yemek içine bu sağlıksız gıdalar açmak için nasıl keşfedeceksiniz ... ve zaman alıcı bir angarya olmak zorunda değildir.

Biz nasıl az bir saat içinde sağlıklı kahvaltı bir hafta yetmeyecek yapmak size göstereceğim!

o ... demlemek için kahve alır ve NO temizleme var sadece zaman kadar ısıtılır tereyağı gözleme veya sevimsiz yumurta "muffin" içine dişlerinizi batan düşünün!

Tüm aile bu make-öncesinde kahvaltı seveceksiniz.

• Eğer Ihops için bir enayi "Rooty-Tooty-şişmanlatıyor-Your-Booty" kahvaltı? Şimdi kalbur aslında whittle göbek üzerinde krep için ticaret yapabilirsiniz! O IHOP götürmek için gereken daha ve daha kısa sürede bunları yapabilirsiniz. (Bkz. 13 süper basit tarifi için)
• ? Çocuklarınızın Fransızca Tost sopa seviyorum ambalajlı şeker, kalori ve sağlıksız yağlar Swap veya drive-thru bizim iyi-için-sen, tahıl içermeyen, protein dolu sürümü için çeşitleri. (Bkz. 12 bütünleme öncesinde, derin dondurucu dostu tarifi için)
• Eğer çikolata buzlu ve tarçın tozunu börekler istemek mi? Biz menüsünde onları geri koydu ... ve Dunkin en hangi aksine sen ... bizimki düşük karbonhidrat, glutensiz ve proteinden zengin olan "jöle dolu" olmak için emin!
• Do you waffle ve krep şurubu zoraki olmadan eksik olduğunu mu düşünüyorsun? Eh, akçaağaç üzerinde hareket! Bizim lezzetli, çocuk onaylı "Süper Şurup" sadece 15 kalori, şeker az üç gram ve antioksidanların zengin bir kaynak olduğunu!

Yarın en kısa sürede yapabilir basit, hızlı-ve-bazı tarifler bir göz atın ...

Sen yatırım yaparken daha iyi Ekmekler Bugün sadece 14 $, 
Sen de al edecek kabuklar, krakerler ve cips ve daha iyi Kahvaltılar - Kesinlikle ÜCRETSİZ!

Ve tabi ki…

Sizin Memnuniyet% 100 Garantili!

Ben size bu programı sipariş ederken hiç risk olmadığını bilmek istiyorum.

Şimdi git ve lezzetli yemek tarifleri ve değerli eğitim tadını çıkarın. Acele etmeyin. Eğer gibi birçok deneyin.Eğer memnun değilseniz - herhangi bir nedenle - sadece bize 60 gün içinde bildirin ve biz size istemi geri verecektir, hiçbir soru sordu.

Sen ve ailen çok iyi hak ediyor.

Yani, sağlığınız için evet demek. Ve yine ekmek evet demek ... ile daha iyi Ekmekler !

Bildiğiniz gibi, birkaç şey daha zararlı tahıllar ve fazla şekerden vücudunuza vardır. Daha Ekmekler bir tarif kitabı çok daha fazla olmasının nedeni de budur. Daha iyi sağlık için bir plandır ... ve bundan daha önemli hayatında hiçbir yatırım yoktur.

Kopyanızı yatırım için şimdi tıklayın Daha Ekmekler , kabuklar, krakerler ve Gevrek ve iyi Kahvaltı sadece 14 $.

Sağlığına,

Lütfen dikkat: Hiçbir fiziksel ürün teslim edilecektir. Sen anında erişim verilecek iyi Ekmekler ve ödeme sonra tüm bonuslar. Kredi kartı Clickbank tarafından tahsil edilecektir.

İletişim : healinggourmet DOT AT bilgi com

Ticari Marka Bildirimi : Daha iyi Ekmekler Sağlık-e Enterprises, LLC tarafından sahip olunan bir ticari markadır. İzinsiz kullanımı yasaktır.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Daha Ekmekler süt alerjisi olan kişiler için uygun mu?

EVET! Daha Ekmekler tarifleri tüm tahıl-ücretsiz ve süt ücretsiz seçenekler var.

Ne zamandır, bitirmek için başlamak ekmek pişirmek için ne yapılabilir?

Bake süresi her ekmek değişir. Ama en ekmek aksine, iyi Ekmekler zamanında elden yalnızca yaklaşık 10-15 dakikadır. Biz yükselen gerektiren çeşitli maya dayalı ekmek var, ama çoğunluk sadece şekil karıştırın ve fırında hızlı ekmekler vardır!

Daha Breads ekmek karbonhidrat sayımı nedir?

Düşük Carb ve Orta CARB: Biz iyi Ekmekler içinde karbonhidrat sayımı iki önlem vardır. Bizim düşük karbonhidrat ekmek 5 gram ya da daha az içeren çoğunluğu ile, porsiyon başına karbonhidrat az 10 gram içeriyor. Bizim Orta Carb ekmek karbonhidrat 15 gram içerir.

Daha Ekmekler Buğday Göbek diyeti takip edenler için uygun mu?

EVET! Daha Ekmek yemek tarifleri tüm buğday, gluten ve tahıl ücretsiz ve çoğu karbonhidrat çok düşüktür.

Daha Ekmekler nişasta içermeyen diyet olanlar için uygun mu?

EVET! BetterBreads tarifleri 20 nişasta içermeyen diyet nişasta içermeyen ve uygundur.

Daha Ekmekler bir ketojenik diyet olanlar için uygun mudur?

EVET! Daha Ekmekler tarifleri çoğu porsiyon başına 2 gram net karbonhidrat ile porsiyon başına karbonhidrat 5 gram içerir.

Ne maddeler Better Breads ekmek yapmak gerekir?

Better Ekmekler tarifleri yapmak gerekir önemli maddeler kolayca yerel sağlık gıda mağazasında bulmak ve içerebilir olanlardır:

• Hindistan cevizi unu
• Beyazlatılmış badem unu (ya da ayçiçeği fındık serbest ekmekler için tohum unu)
• Psyllium kabuğu tozu
• Ararot unu, (Ilımlı Carb ekmek için) tapyoka unu
• kremalı Hindistan cevizi
• Badem yağı veya ayçiçeği tohumu yağı
• (Ilımlı Carb ekmek için) Yeşil muz unu
• Beyaz chia tohumu
• Altın keten tohumu
• elma sirkesi
• Limon suyu
• pastured yağı dahil olmak üzere sağlıklı yağlar (halinde süt dayanıklı), hindistan cevizi yağı, avokado yağı, hurma yağ
• (Ilımlı Carb ekmek için) palm şeker ya da bal ya da akçaağaç şurubu ya da yacon şurubu veya melas küçük miktarlarda
• Yumurta, kabartma tozu, tartar krem, deniz tuzu, vanilya, baharat ve otlar

Daha Ekmekler maya tarifleri ücretsiz musunuz?

Daha Ekmekler içinde ekmek çoğu maya ücretsizdir. Beş tarifleri maya içeren yapmak.

Daha Ekmekler yemek tarifleri yumurta ücretsiz ya da vegan beslenme için uygundur?

Biz de dahil olmak üzere 4 yumurta serbest ve vegan ekmek oluşturarak büyük bir başarı oldu Hayır Rolls Akşam Rolls , Paleo Fransız Ekmek , Crusty Boule, Paleo Vegan Kahvaltı Ekmek ve Süperbesin Tohum ve Somun Loaf . Ancak, hindistan cevizi unu veya hindistan cevizi ürünlerini kullanarak ekmek genellikle düzgün yükselmeye yumurta gerektirir.

senin tarifleri guar zamkı veya ksantan sakızı kullanıyor musunuz?

Birçok insan bu besinler olumsuz sindirim etkileri deneyim olarak Hayýr etlerini kullanmayın.

Hangi araçları Better Breads ekmek yapmak gerekir?

Daha Ekmekler tarifleri yapmak kolaydır. Bir fantezi ekmek makinesi, hatta bir gıda işlemci gerekmez. Sen kase ve kaşık, kabartma yaprak, somun tava, ölçme bardak, bir pizza taş veya dökme demir tava ve mutfak terazisi karıştırma, bir el mikseri gerekir.

Daha Ekmekler ağaç fındık alerjisi olanlar için uygun mudur?

EVET! Bizim tüm tarifleri badem unu ile değişimli ayçiçeği tohumu unu kullanabilirsiniz.

seçilmiş Kaynaklar

1. Melissa A. Austin, PhD; Jan L. Breslow, MD; Charles H. Hennekens, MD; Julie E. gömme, DSC; Walter C. Willett, MD; Ronald M. Krauss, MD. Düşük Yoğunluklu Lipoprotein Sınıfı Desenler ve Miyokard İnfarktüsü riski. JAMA. 1988; 260 (13): 1917-1921.
2. Shin-ichi Fukudome, Masaaki Yoshikawa. buğday gluteni türetilen opioid peptitler: Onların izolasyon ve karakterizasyonu. FEBS Letters. Cilt 296, Sayı 1, Ocak 13, 1992, Sayfa 107-111
3. Cohen MR ve diğ. Nalokson insanlarda gıda alımını azaltır. Psychosom Med. 1985; 47 (2): 132-8
4. Vandepoele K, filogenetik profiling.Plant Physiol aracılığıyla bitki transcriptome Y.Exploring Van de Peer.2005 Ocak; 137 (1): 31-42.
5. Ji, Sayer. İnsan Hastalığında Buğday Lektin Kritik Rolü: Pandora'nın Kutusu Ekmek Açılış.GreenMedInfo.com
6. Neelima B. Chauhan, Francesca Davis ve Xiao Chuna. Buğday tohumu Aglütinin 5XFAD Farelerde Burun İdaresi sonrası Anti-Ass Antikor Serebral Alımı Geliştirilmiş. Aşı. 13 Ekim 2011; 29 (44): 7631-7637.
7. Lammers KM1, Lu R, Brownley J, Lu B, Gerard C, Thomas K, Rallabhandi P, Shea-Donohue T, tamiz A, Alkan S, Netsel-Arnett S, Antalis T, Vogel SN, Fasano A. Gliadin bir artışa neden olur kemokin reseptör CXCR3.Gastroenterology bağlanarak bağırsak geçirgenliği ve zonulin açıklamasında. Tem 2008; 135 (1): 194-204.e3. doi: 10,1053 / j.gastro.2008.03.023.
8. Thomas KE, Sapone A, Fasano murin makrofaj enflamatuar gen ifadesi ve intestinal permeabilite Vogel SN.Gliadin uyarımı MyD88 bağlıdır: Çölyak disease.J Immunol doğuştan gelen bağışıklık tepkisinin rolü.2006 Şubat 15; 176 (4): 2512-21.
9. Sandro Drago, Remzi El Asmar, Mariarosaria Di Pierro, Maria Grazia Clemente, Amit Tripathi Anna Sapone, Manjusha Thakar Giuseppe Iacono Antonio Carroccio, Cinzia D'Akik, Tarcisio değil, Lucia Zampini Carlo Catassi ve Alessio Fasano. Gliadin zonulin ve bağırsak geçirgenliği: Çölyak ve non-Çölyak bağırsak mukozası ve bağırsak hücre hatları üzerindeki etkileri. Gastroenteroloji İskandinav Dergisi. 2006, Cilt. Cilt 41, No. 4, sayfa 408-419
10. Vazquez-Roque MI1, Camilleri M, Smyrk T Murray JA, Marietta E, O'Neill J, Carlson P, Lamsam J, Janzow D, Eckert D, Burton D, hastaların glutensiz diyet Zinsmeister AR.A kontrollü çalışma irritabl barsak sendromu-ishal: bağırsak sıklığı ve bağırsak function.Gastroenterology üzerindeki etkileri. Mayıs 2013; 144 (5): 903-911.e3.
11. Corrao G Corazza GR, Bagnardi V Brusco G Ciacci Cı Cottone M Sategna Guidetti Cı Usai P Cesari P Pelli MA Loperfido S Volta U CALABRO A Certo M; Çölyak hastalığı ve yakınları olan hastalarda Club del Tenue Çalışma Group.Mortality: Bir kohort study.Lancet. 2001 4 Ağustos, 358 (9279): 356-61.
12. DA van Topuk ve J Batı. çölyak hastalığında son gelişmeler. Bağırsak. Temmuz 2006; 55 (7): 1037-1046.
13. Richard J. Farrell, MD, ve Ciarán P. Kelly, MDCeliac Yolluk. N Engl J Med 2002; 346: 180-188January 17 2002DOI: 10,1056 / NEJMra010852
14. Foster-Powell, Holt SHA, Marka-Miller JC. 2002 Am J Clin Nutr: glisemik indeksi ve glisemik yük değerlerinin Uluslararası tablo. 2002; 76 (1): 5-56.
15. Jenkins DJH, Wolever TM, Taylor RH 'de, ve ark. gıdaların glisemik indeks: karbonhidrat değişimi için bir fizyolojik temeli. Am J Clin Nutr. 1981 Mar; 34 (3): 362-6
16. Klöting N, Fasshauer E, Dietrich, et al. İnsülin duyarlı obezite. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2010 22 Haziran
17. DeMarco VG, Johnson, MS, Whaley-Connell AT, Sowers JR. Kardiyometabolik sendromu etyolojisinde Sitokin anormallikler. Curr Hypertens Rep Nis 2010; 12 (2):. 93-8.
18. viseral yağ sendromu ve adiponektin keşif kavramının Matsuzawa Y. kurulması. Proc Jpn Acad Ser B Fiz Biol Sci. 2010; 86 (2): 131-41
19. Funahashi t, Matsuzawa Y. adiponektin düzeylerinde düşüş: aşırı beslenme ile bağlantılı hastalıklar için ortak bir zemin. Curr Atheroscler Rep Eyl 2006; 8 (5):. 433-8.
20. Depres J Lemieux I Bergeron J, et al. Abdominal obezite ve metabolik sendrom: Küresel kardiyometabolik risk katkıları. Arterioscl Thromb Vasc Biol. 2008; 28: 1039-1049.
21. Marchetti P Lupi R Del Guerra S, et al. insan tip 2 diyabette beta hücresi. İlan Exp Med Bıol. 2010; 654: 501-14.
22. Bengmark S. İleri glikasyon ve lipoxidation son ürünleri-yükselticiler inflamasyon: Gıda rolü. J Veli Nutr girin. 2007 Eylül-Ekim; 31 (5): 430-40.
23. Uribarri J Cai W Peppa M, et al. Sirkülasyon glycotoxins ve diyet gelişmiş Glikasyon Son: inflamatuvar yanıt, oksidatif stres ve yaşlanma İki bağlantılar. J Gerontol. 2007 Nisan; 62A: 427-33
24. Khaw KT, Wareham N, Luben R, ve ark. kanser ve beslenme (EPIC-Norfolk) avrupa ileriye dönük soruşturma Norfolk kohortunda erkeklerde glike hemoglobin, diyabet, ve mortalite. BMJ. 2001 Ocak 6, 322 (7277): 15-8.
25. Swami-Mruthinti S, Shaw SM Zhao İK, et al. Diyabetik sıçanlarda katarakt gelişmesi için glisemik eşik kanıtı. Curr Eye Res. 1999 Haziran; 18 (6): 423-9.
26. Tüketici Raporları. Arsenik.