Elit restoranlarda yaparlar: Meyveleri uzun süre taze tutacak 11 numara!
Buzdolabına bakan birçok genç ev hanımı her zaman üzücü bir manzaraya giriyor: bozulmaya başlayan veya zaten bozulmuş ürünler. Bu sorunu önlemek ve meyve ve sebzeleri vaktinden atmamak için basit ipuçlarımızı takip edin!
Soğutmalı gıda depolama
Dolmalık biber
Deneyimli aşçılar, her sebzeyi ayrı ayrı kağıt peçetelere sararak, biberi özel bir şekilde saklamanın gerekli olduğunu bilir.
çilek
Çilekleri buzdolabında saklamak, biber saklamaktan çok farklı değildir. Doğal olarak, her meyveyi bir kağıt havluya sarmanıza gerek yok, sadece çileğin bulunduğu kasenin altına birkaç peçete koyun.Çileklerden lezzetli bir tatlı pişirecekseniz, meyveleri bir yumurta tepsisine koymalısınız. Bu hile meyvelerin mükemmel görünmesine yardımcı olacak!
patlıcan
Bu sebze aşırı sıcaklıklara ve ışığa çok duyarlıdır. Bu nedenle, buzdolabında saklanmalı, arka arkaya yerleştirilmeli ve çuval bezi ile kaplanmalıdır. Patlıcanın tazeliğini bir aydan fazla korumadığını hatırlamakta fayda var, o zaman hızla nemi kaybeder ve halsizleşir.
salatalık
Sebze bölmesinde, salatalıklar 3-4 gün boyunca sorunsuz bir şekilde saklanır. Raf ömrünü 10 güne çıkarmak için, salatalıkları plastik bir torbaya (torba kapatılmamalıdır) yerleştirmek ve ıslak gazlı bezle örtmek yeterlidir. Sebzeleri nasıl sakladığınızdan bağımsız olarak, onları incelemeniz ve her 3 günde bir tazeliğini kaybetmiş meyveleri çıkarmanız gerekir.
domates
Domatesler sebze bölmesinde saklanmalıdır. Kesimleri yukarı gelecek şekilde yerleştirerek ve her katmanı kağıtla kaydırarak raf ömrünü 10 güne kadar artırabilirsiniz.
havuç
Havuçların tazeliğini 14 güne kadar uzatmak için sıradan su yardımcı olacaktır! Bunu yapmak için temiz bir kaba sıvı doldurun ve yıkanmış havuçları içine koyun. Sonra gerektiği gibi kullanabilirsiniz.
turp
Turp 7 güne kadar yenilenebilir. Bunu yapmak için, plastik bir kapak ve biraz su ile temiz bir cam kavanoz hazırlayın. İlk olarak, bir cam kavanoza 2 yemek kaşığı su dökün ve ardından sebzeleri koyun ve kapağı bir kapla kapatın.
avokado
Olgunlaşmamış bir avokado satın aldıysanız, bir kağıt torbaya koyun ve oda sıcaklığında birkaç gün olgunlaşmaya bırakın. Meyve olgunlaştığında, cesurca bir tokaya bir torbaya koyun ve buzdolabına gönderin.
kuşkonmaz
Taze kuşkonmaz satın aldıktan sonra, bir bardak suya ve sonra buzdolabına koymak için acele edin. Böylece raf ömrünü en az iki kat artıracaksınız.
Brokoli ve Karnabahar
Bu sebzeler sadece nemi sever. Raf ömrünü uzatmak için, taze çiçek salkımlarını suya yerleştirin ve nemli bir havluyla örtün. Sıvıyı düzenli olarak değiştirmeyi unutmayın!
kereviz
Sebzeyi gıda folyoya sararak kerevizi buzdolabında saklayın.
Yiyecek depolamak için hangi püf noktaları kullanıyorsunuz?
Bilgilerinizi yorumlarda paylaştığınızdan emin olun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder