Sabahları veya çay saatlerinizi bu süper scone ile yükseltin. Vegan, glutensiz ve FODMAP dostu yapılabilir.

Daha Kolay, Sağlıklı Yemek Tarifleri için tıklayın

• Hazırlanma zamanı

  15 dakika

• Pişirme süresi

  10 dakika

• Zorluk derecesi

  1

• Sağlık seviyesi

  5

• Serves

  8

malzemeler

1. 4 çorba kaşığı. / 56 gr tereyağı veya hindistancevizi yağı
2. 2 bardak / 240 gr kepekli veya unlu un veya glutensiz karışımlar
3. 2 çay kaşığı. / 10 g kabartma tozu, tercihen alüminyum içermez
4. 1 çay kaşığı. / 5 gr kabartma tozu
5. ½ çay kaşığı. / 1½ g tarçın
6. 3 çorba kaşığı. / 42 ml saf akçaağaç şurubu
7. 1 bardak / 150 g taze veya dondurulmuş yaban mersini veya 2½ Tbsp. / 25 g kurutulmuş
8. 2 çay kaşığı. / 10 ml limon suyu
9. ⅔ bardak / 160 ml süt veya vegan süt

---

Talimatlar

1. Ön ısıtma fırını 425 ° F / 220 ° C'ye. Parşömen kağıt ile çizgi fırın tepsisine.
2. Bir kabın içine un, kabartma tozu ve kabartma tozu koyun ve ince ekmek kırıntılarına benzeyene kadar parmak uçlarınızı kullanarak tereyağını yoğurun. Akçaağaç şurubu ve yaban mersini karıştırın.
3. Limon suyunu sütle karıştırın ve bolca karıştırın. Hamur çok kuru ise, biraz daha fazla süt ekleyerek, yumuşak bir hamur oluşturmak için, künt bir bıçak kullanarak hızlı bir şekilde karıştırın. Unlu bir yüzeye çıkın ve birkaç kez hafifçe yoğurun, ardından bir daireye şekil verin ve bantlarınızla yaklaşık ¾ inç / 2 cm kalınlığa kadar patlatın.
4. 8 kesiğe bölün, fırın tepsisine koyun ve üstleri süt ile fırçalayın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin 10-12 dakika, iyi yükselen ve altın kadar.

Servis boyutu: 1 çörek (yaklaşık 2½ oz. / 70 gr pişmiş)

Hizmet Başına Değişim: 1½ Karb, ½ Protein, 1 Yağ