10 Ağustos 2018 Cuma

Akşam yemeğini iple çektirir: Tas kebabı

Çocukken eve girdiğinizde mutfaktan yükselen misler gibi tas kebabı kokusuna kapılıp koşar adım sofraya ilerlediğiniz o anları düşünün... İşte o anlar bir tarif kadar yakın size.
Mutfağımızın en sevilenlerinden: Tas kebabı tarifi

Sofrada bir tek o olsun yeter: Etli patates yemeği

Mutfaklarımızın en sevilen, en olmazsa olmaz lezzetlerinden biri o. Sofraya tek başına çıksa, yanında pilav bile olmasa yine de herkesi doyurmayı bilir.
Ama pilavla daha bir başka: Etli patates yemeği tarifi

Bakliyatların en güzeli: Kuru fasulye

Bakliyatların en güzeli, en sevileni nedir diye sorsak, ilk sırada onun adı gelecek, en popüler cevap o olacak.
Fazla söze gerek yok, karşınızda: Kuru fasulye tarifi

Protein deposu: Yeşil mercimek yemeği

Bakliyatlardan söz açılmışken yeşil mercimekten söz etmemek olmaz. Her haline bayıldığımız mercimek, en sade ama en lezzetli haliyle sofralardaki yerini alsın.
Hemen bu akşam için hazırlansın: Yeşil mercimek yemeği tarifi

Suyuna ekmek banmak isteyenler buraya: Fırında yaz güveci

Güveçte usul usul pişen, sofraya çıkmasıyla tabakların size doğru uzanması bir olacak bir tarif bu. Her gün olsa bıkmadan usanmadan yenecek bir lezzet.
Sofranızın yıldızı şimdiden belli: Fırında yaz güveci tarifi

Farklılık isteyenlere: Etli mantar yemeği

Eğer klasik sulu yemeklerimizden biraz daha farklı bir tarif arayışındaysanız mantarı bir de böyle deneyin deriz.
Bu halini ayrı bir seveceksiniz: Etli mantar yemeği tarifi

Elazığ'dan gelen destek: Harput köftesi

"Sulu yemek yapayım ama klasiklerin de dışına çıkayım." arayışınıza bir destek de Elazığ mutfağından geliyor. Bugüne dek denemediyseniz bir an önce denemeniz gereken bu lezzet, topraklarımızdan çıkan onlarca köfte çeşidi içinde en favori isimlerden sayılıyor.
İşin içinde bulgur varsa lezzet garanti: Harput köftesi tarifi

Sivas mutfağının bu özel lezzetini de unutmadık: Mirik köfte

Ülkemizin dört bir yanında birbirinden farklı köfteler yapılıyor, malumunuz. Öyle ki kendine has bir köftesi olmayan il-ilçe neredeyse yok. İşte bu köfte çeşitliliğinden payımıza düşen bu kez de mirik köfte oldu.
Sulu yemek anlayışınıza yepyeni bir boyut katmaya geliyor: Mirik köfte tarifi

Tavuğu da sulu sulu yapmak mümkün: Tavuk güveç

"Tavuk göğsünü nasıl pişirirsem pişireyim hep kuru oluyor" diyenleri bile mutlu edecek, lokum gibi yumuşacık pişerek sofradaki herkesin beğenisini kazanacak.
Bu nasıl bir lezzet: Tavuk güveç tarifi

Zeytinyağlısını unutturur: Bakla yemeği

Baklayı görünce aklınıza hemen onu bolca zeytinyağıyla buluşturmak, ılık ya da soğuk olarak yemek geliyorsa bundan sonra işler değişecek. Baklayı değerlendirebileceğiniz en doyurucu ve en lezzetli tariflerden biri geliyor.

Onsuz eksik kalırdı: Patlıcan musakka

Musakka, aslında Arapça'dan dilimize geçen ve kelime anlamı zaten sulu, sulanmış olan bir kelime. Patates musakka, kabak musakka gibi çeşitleri olsa da kabul edelim en sevdiğimiz o.
Karşınızda: Patlıcan musakka tarifi

Pilavını eksik etmeyin: Bezelye

Patatesle, etle ve havuçla bir araya geliyor, tabaklara renk olup doluyor.
Lezzetinden sual olunmaz: Bezelye tarifi

Etsiz de nefis: Sebzeli güveç

Güveçte hazırlanan sulu yemeklerin içine genelde birkaç parça da olsa et ilave etmeyi sevsek de aslında etsiz de nefis olacağını bilmeli, hatta bilmekle kalmamalı, en yakın zamanda denemelisiniz.
Hafiflik ve doyuruculuk bir arada: Sebzeli güveç tarifi

Tam bir ziyafet: Analı kızlı

Bir tabağıyla herkesi tıka basa doyurabilecek güçte, tek başına sofrayı ziyafet sofrasına dönüştürebilecek lezzette bir tarif mi arıyordunuz?
Buyursunlar: Analı kızlı tarifi

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Zeynep Çetin
Yemek yemediğim zamanları, ne yiyeceğimi düşünerek değerlendiririm.
67858TAKİPÇİ
1268İÇERİK

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder