Bu mükemmel bir kahvaltı, atıştırmalık ve sebze ikramının hepsi mükemmel bir lokmada bir araya getirilir. Gerçekten, tatlılar için özleminizi tatmin etmek için sağlıklı ve besleyici bir yol. Glutensiz ve vegan dostu.

Daha Kolay, Sağlıklı Yemek Tarifleri için tıklayın

• Hazırlanma zamanı

  15 dakika

• Pişirme süresi

  20 dakika

• Zorluk derecesi

  1

• Serves

  12

malzemeler

1. 1 lbs. / 570 gr (bütün ağırlık) butternut kabak, soyulmuş / tohumlanmış ve küp şeklinde kesilmiş
2. 2 yumurta, tercihen organik omega-3 veya paslanmış veya ¾ fincan / 170 ml aquafaba (konserve nohut sıvısı) veya keten tohumu jeli
3. ½ fincan / 120 ml süt, tercihen organik hamur veya vegan
4. ½ çay kaşığı. / 1 g Stevia veya keşiş meyvesi tatlandırıcı
5. 1 yemek kaşığı. / 15 g organik çim / mera ile beslenen tereyağı veya organik vegan tereyağlı
6. 1½ bardak / 240 gr kahverengi pirinç unu
7. ½ çay kaşığı. / 1¼ g tarçın
8. 2 çay kaşığı. / 10 g kabartma tozu
9. ½ çay kaşığı. / 2½ g kabartma tozu
10. ½ çay kaşığı. / 3 g tuz

---

Talimatlar

1. Fırını 350 ° F / 175 ° C'ye ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile standart bir çörek tepsisi kaplayın.
2. Butternut squash'ı, ihale edilene kadar 15 dakika buharlaştırın. Pürüzsüz bir püre yapmak için pişirilmiş balkabağı bir karıştırıcıda işleyin. Yumurta, süt, Stevia şurubu veya keşiş meyve tatlandırıcı ve tereyağı karıştırın; Birkaç saniye daha işlem.
3. Bir kasede un, tarçın, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Kuru malzemelerle birleştirmek için butternut squash püresi karıştırın. Muffin kaplarını meyilli ¾-dolu ile doldurun.
4. Doldurulmuş kapları bir fırın tepsisine önceden ısıtılmış fırının orta rafı üzerine yerleştirin. Yaklaşık 20 dakika pişirin. Hazırlığı test etmek için, bir kürdanın yan tarafına bir kürdan yerleştirin - bittiğinde temiz bir şekilde çıkmalıdır.
5. Muffinleri bardaklardan çıkarmadan önce soğumaya izin vermek için muffin kaplarını bir tel rafa aktarın.

Porsiyon büyüklüğü: 1 muffin Hizmet başına değişim: ¼ Carb, ½ Fat