: 

Ballı KurabiyeTarifi

Malzemeler

• 4 su bardağı

  un

  (kıvama göre azaltabilir veya artırabilirsiniz)
• 1/2 çay bardağı

  şeker
• 3 yemek kaşığı

  bal
• 2 adet

  yumurta
• 1 tutam

  tuz
• 1 paket

  kabartma tozu
• 1 su bardağı

  sıvı yağ

Püf Noktası

Hamuru dinlendirmek, ağızda dağılan kurabiyeler elde etmenizi sağlar.

Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek hamurun renk almadan, homojenize bir şekilde pişmesine yardımcı olur.

Nasıl Yapılır?

1. Unu geniş bir kabın içine eleyin.
2. Bütün malzemeleri teker teker ilave edin.
3. Eğer un ilavenize rağmen elinize fazla yapışıyorsa bir parça daha ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamına getirebilirsiniz.
4. Hamur ele yapışmaya bir kıvama gelince, streç filme sarıp buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
5. Yağlı kağıt yerleştirilmiş fırın tepsisine, minik yuvarlak bezeler halinde yerleştirin ve parmaklarınızla hafif bastırarak yassılaştırın. Fırında 10-15 dakika kontrollü olarak, fazla renk almayacak şekilde pişirin.
6. Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Dilerseniz reçellerle süsleyerek servis edebilirsiniz.