16 Şubat 2017 Perşembe

6/8

lâhana turşusu

Fermente lahana olarak da bilinen Sauerkraut, Rus ve Alman kültürlerinde popüler olan ekşi ve keskin bir tedavidir. Tek başına, bir sosisliğin üstüne, pastırma sandviçinde veya bir sosis ile tadını çıkarabilirsiniz. Tüm probiyotik faydaları elde etmek için çiğ sürümü için alışveriş yaptığınızdan emin olun. 



Sauerkraut, probitotik bakımından zengin olup bağırsaklarınızı ve sindirim sisteminizi korumanıza yardımcı olur. Şişeni patlatmak için bu guacamole tatlı patates tacosunun üzerine koyun . 

İçindekiler

  • En sevdiğiniz guakamole 1/2 fincan
  • 1/2 fincan kıyılmış lahana turşusu

Yol tarifleri

1. Küçük bir kapta guakamole ve lahana turşerini karıştırın.

2. Tacos üstüne veya tortilla cipsi ile servis yapın.


Hiç kahvaltıda kurabiyeleri yemenin sağlıklı olacağını düşünmüştünüz mü? Oprah'ın çerez tarifi ile tatlı olsa bile besleyici ve lezzetli bir kahvaltı yemek mümkündür. Sır, meyvelerden elma ve muz gibi doğal şekerdir. 

Yemek, Sağlık ve Mutluluğun Reçetesi: Harika Yemekler ve Daha İyi Bir Yaşam İçin On-Point Tarifler 115. Oprah Winfrey.


İçindekiler

  • 1 1/2 fincan yulaf yulaf
  • 2 küçük Gala elması, soyulmuş, özlü ve kabaca doğranmış
  • 4 orta olgun muz, püresi
  • 1/3 fincan elma suyu
  • 1 1/4 bardak ceviz, kabaca doğranmış
  • 3/4 fincan kurutulmuş elma, kıyılmış
  • 1/2 fincan kuru üzüm
  • 1/2 fincan artı 1 yemek kaşığı yulaf unu
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı karanfil
  • 1/2 çığlık zemin
  • 1/2 çay kaşığı zemin fıstığı
  • 1/2 çay kaşığı toz fırın
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yol tarifleri

1. Fırını 350 ° F'ye kadar önceden ısıtın ve bir fırın tabakasını bir silikonlu fırın hasırı veya parşömen kağıdı ile sıralayın. Yuvarlanmış yulafı bir fırın tabakasına eşit şekilde dağıtın ve hafifçe renkli ve kokulu olana kadar 15 ila 20 dakika fırında pişirin. Fırından çıkarın, bir tabakaya aktarın ve oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.

2. Yulaf soğurken, yapışkan olmayan bir sote fırını pişirme spreyi ile kaplayın. Tencereyi orta yüksek ısıda ısıtın, kıyılmış elma ekleyin ve üç dakika pişirin ya da onlar ihale oluncaya kadar pişirin. Elmaları büyük bir kaba alın ve serinlemek için yaklaşık 10 dakika bekletin. Pişmiş muzları ve elma suyunu pişmiş elmalara ilave edin ve birleştirmek için tahta bir kaşıkla karıştırın.

3. Ayrı bir kapta tost yulaf, ceviz, kurutulmuş elma, kuru üzüm, yulaf unu, zencefil, tarçın, karanfil, tüfek, hindistan cevizi, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Islak malzemeleri kuru malzemelerle doldurun ve ellerinizi veya büyük bir kaşığı yemeyle birlikte hamuru karıştırın. Kaseyi plastik bir sargı ile örtün ve hamurun oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirilmesine dikkat edin.

4. 3/4-onsluk bir dondurma kaşık kullanmak suretiyle, silikon dolgu üzerine 12 çorba kaşığı kurabiye yedirir. Hamurun alınmış bölümlerini plastik bir sargı ile örtün ve bir camın düz altını kullanarak, küreklere 1/2 inç kalınlığa gelene kadar bastırın.

5. Çerezleri fırına yerleştirin ve altın sarısı kahverengiye kadar 12 ila 15 dakika fırında pişirin. Fırın sayfasını fırından çıkarın ve tamamen soğumak için bir soğutma rafına yerleştirin. Çerezler bir plastik kapta veya plastik torbada bir hafta kadar süreyle saklanabilir.

Not: Her kurabiye 3 Weight Watcher puanıdır.

7/8

Kombucha

Son yıllarda gittikçe yaygınlaşan bu içecek lezzetli ve besleyici aynı zamanda.Fermantasyon sürecinden geçen hafifçe şekerlendirilmiş çay ile yapılırken, simbiyotik bir bakteri ve maya kolonisi (SCOBY) üstte yüzer. Genellikle artan enerji ve gelişmiş sindirimle bağlantılıdır.
Ayurvedik bir temizlik başlatmak

Sabahları sağlıklı yağlar ve probiyotikler artırmaksızın, gün boyunca yorgun ve halsiz hissedebilirsiniz. Çoğu sabah temizliği, ilk önce enerjinizi hissetmenizi sağlayacak kesinlikle meyve ve sebze sularından oluşur, ancak sizi öğle yemeğine sokar. Sabah kahvaltınızı başlatmak için meyve, sebzeler, yağ güçlendirici ve probiyotik tabanlar içeren bu kahvaltı suyu kombinasyonlarından birini deneyin.

İçindekiler

  • 1 bardak yaban mersini
  • 1 su bardağı dondurulmuş karışık meyveler
  • 1/2 fincan mango
  • 1 orta boy muz
  • 1 büyük pancar
  • 1 büyük elma
  • 1 fincan ıspanak
  • 1 fincan İsviçre pazı
  • 1 bardak roka
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş salatalık
  • 1/2 avokado
  • 1 yemek kaşığı badem yağı
  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 1/2 bardak Yunan yoğurt + 1 su bardağı su
  • 1/2 fincan kefir + 1/2 su bardağı su
  • 1 su bardağı kombucha + 1 su bardağı su

Yol tarifleri

1. Bir meyve ve iki sebze seçin ve bir meyve sıkacağı içine yerleştirin.

2. Bir yağ güçlendirici (avokado, badem yağı veya hindistancevizi yağı) ve bir probiyotik tabaka (yoğurt, kefir veya kombucha) seçin. Tüm maddeleri suyun ve tadını çıkarın!

8/11

Probiyotikler ve Bağırsak Bakterileri

Yoğurt, lahana turşusu ve biraz salamura edilmiş gıdalar gibi bazı gıdalar yenilirse yiyeceğin içinde kalan bakterilerle yapılır. Bu bakterilerin genel olarak sağlıklı olduğu düşünülür ve bağırsaktaki sağlıklı bakteri popülasyonlarının yeniden düzenlenmesinde ve muhtemel dengesizliğin yeniden dengelenmesinde rol oynayabilir. Bu gıdalardaki bakterilerin mideyi geçip geçemeyecekleri, eğer öyleyse bağırsaklardaki bakteri popülasyonlarını değiştireip değiştiremeyecekleri belli değil.


Gönderen zaman:

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)