Tuzlu Minik Kurabiye
Malzemeler:
- 150 gr tere yağ
- 1 su bardağı zeytin yağ (yada sıvı yağ)
- 1 çay bardağı kavrulmuş susam
- 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket mahlepli kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 yumurta akı
- 4-4-5 su bardağı un
Yapılışı:
- Tereyağ ve toz şekeri elinizle yoğurun.
- Diğer malzemeleri de ekleyin ve 1-2 dk yoğurmaya devam edin.
- Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Fındık büyüklüğünde koparın ve yuvarlayın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder