Elmalı karabuğday kurabiyeleri.

https://www.megazdorov.ru/pages/1380-grechnevoe-pechene-s-yablokom-.html

karabuğday unu 125 gr
elma 2 orta boy
yulaf kepeği 1 yemek kaşığı. ben. başka herhangi bir
zeytinyağı 1 çay kaşığı yapabilirsiniz.
bal 1 yemek kaşığı. ben.
kefir 150 ml

Hazırlanışı:
Bir elmayı rendeleyin.
Karabuğday unu, kepek, tereyağı, bal ve kefir ekleyin ve iyice karıştırın. 15-20 dakika bekletin. Hamur çok kuru ise, daha fazla ayran ekleyin. İyi yapışmalı ve parçalanmamalıdır.
Hamuru eşit sayıda topa bölün, her birinden ince bir kek yapın. 150 derecede 1 saat fırında pişirin.
Çıtır çıtır ve orta derecede tatlı çıkıyor.