Mutfağınızı temiz tutmak için düzgün yemek pişirme veya püf noktaları
Mutfağınızı Temiz Tutmak İçin Düzgün Yemek Pişirme veya Püf Noktaları
İyi bir hostes için mutfağı pişirmek ve temizlemek her zaman el ele gider. Ama aynı zamanda mutfağı temizlemenin, yemek pişirmekten daha fazla zaman alması da olur. Ve bazen yemek pişirip temizledikten sonra, tamamen tembel ama yine de aileyi beslemek zorundasın. Burada zamandan ve enerjiden tasarruf etmek için yemek pişirirken doğruluğu ve rasyonelliği öğrenmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için, kısa bir kullanımdan sonra alışkanlık haline gelecek ve sürekli yardımcılarınız olacak birkaç kurala uymanız gerekir.
Yemek yapmak gerçek bir sanattır, pek çok şef ve ev hanımı yemek yapmaya temizlikten daha fazla önem verir. Tabii ki, bu işlemin sonucu lezzetli yemekler olmalı, ama neden yemek pişirirken etrafınızdaki gereksiz her şeyi temizlemeyi öğrenmiyorsunuz? Sonuçta, düşünürseniz, tüm bunlar daha az zaman alacak, daha az çaba harcayacak ve daha organize olmayı öğreneceğiz.
Yemek pişirirken derli toplu olmak için iş yerinizi hazırlamanız gerekir: Öncelikle gerekli tüm malzemeleri dolaplardan alıp masanın üzerine yerleştirmeniz gerekir. Aynı anda birkaç yemek hazırlıyorsanız, önce tüm ürünleri sıralarına ve amaçlarına göre dağıtın. İhtiyacınız olan tencere ve tavaları düzenleyin ve gerekirse fırını açın. Yemek pişirmek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın: kaseler, tabaklar, kaşıklar, kesme tahtaları, bıçaklar vb. Ayrıca hemen bir önlük giyin ve tutacakları önünüze koyun. Bütün bunlar ne için? Ve böylece, aceleyle pişirme sürecinde, etrafınızda bir karmaşa yaratırken, ihtiyacınız olan öğeyi veya malzemeyi aramamak için. Sonuçta, bir şeyi pişirdiğinizde ve doğru zamanda şu veya bu malzemeye veya nesneye ihtiyacınız olduğunda, çılgınca onu aramaya başlarsınız, mutfaktaki çekmecelere kirli ellerle (örneğin unda eller) dokunursunuz, ayrıca bir şeyi kolayca düşürebilir, dağıtabilir ve gerginleşebilirsiniz, vb. Ve her şeyi önceden hazırladığınız için zamandan tasarruf edeceksiniz ve yemek pişirmek daha sakin ve doğru olacak ve ihtiyacınız olan her şey zaten elinizin altında olacak.
Kullanımdan hemen sonra gereksiz malzemeleri çıkarın
Örneğin, bir şey pişirir veya kızartırsanız, un ekledikten sonra hemen çıkarabilir, baharat ekleyebilir ve hemen yerine koyabilir, gerekli malzemeleri karıştırabilir ve gerisini hemen kaldırabilirsiniz. Böylece masada yer açar ve zamandan tasarruf edersiniz.
Çöpleri hemen atın
Masanın üzerine yanınıza bir çanta koyun veya gazeteyi koyun ve üzerine yumurta kabukları, sebze budamaları, sarmalayıcılar vb. koyun. Sebzeleri soymayı ve ihtiyacınız olan malzemeleri açmayı bitirdikten sonra, gazeteyi veya poşeti toplayıp çöp kutusuna atmanız yeterlidir. Böylece bir kez daha ellerinizi kirletmenize ve sebze kabuklarını lavabonun her yerine ya da masadan sarmalayıcı toplamak için zaman kaybetmenize gerek kalmayacak.
Bulaşıkları yıka
Ayrıca zamandan ve doğruluktan tasarruf etmek için kullanılmış bıçakları, kaseleri, kaşıkları, ölçü kaplarını vb. hemen durulamaya çalışın. En azından hemen sıcak suya batırın, böylece yiyecekler bu öğeler üzerinde kurumaz. O zaman, özellikle tüm bu sıyrıklar bulaşıkları bozduğundan, kuru yiyecekleri kazıyarak zaman kaybetmeden sadece bulaşıkları iyice durulamak gerekecektir.
Yemek yaparken bulaşıklar nasıl ele alınır?
-Ocakta pişirmek için yemek veya fırına bir kek koyarak, bulaşıkları yıkamak için yeterli zamanınız olacaktır. Bulaşık makineniz varsa harikadır ve yoksa, o zaman siz de çabucak yapabilirsiniz çünkü. bulaşıkları sıcak suda önceden ıslatın. -Özel tutucular ve stantlar kullanın. Pişirme sırasında masayı ve ocağı lekelememek için özel bardak altlıkları kullanın veya normal bir tabak alın. Yiyecekleri karıştırdıktan sonra, böyle bir standa bir kaşık koyun. - Lekeleri hemen silin. Mümkünse, bir masaya veya soba üzerine damlarsanız, kurumaya veya bulaşmaya zamanları olmaması için yiyecek lekelerini hemen silin. Mantar veya patates kızartıyorsanız ve yağ çok sıçradıysa, yemeği karıştırdıktan sonra tavayı bir kapakla gevşek bir şekilde kapatın. - Yemek yaparken zaman ayırın. Misafirler yoldaysa veya bir yere gitmeniz gerekiyorsa, sonra yemek pişirmek için gereken süreyi önceden hesaplayın. Sonuçta, sürekli aceleniz varsa, saatinize bakıyorsanız, sadece kaybedersiniz ve zamandan tasarruf etmezsiniz ve hatta sinirlerinizi harcarsanız, her şey elinizden düşecek, yemek az pişmiş veya az pişmiş olabilir. az pişmiş, örneğin kendinizi yakmak, bir şeyi kırmak ve kendinizi kesmek vb. gibi yaralanma tehlikesi de vardır.
Yemek yapmayı bitirdikten sonra bulaşık yıkamayı ve sobayı temizlemeyi daha sonraya bırakmayın. Sobanın üzerine düşen yemeğin üzerine kurumasını beklemek yerine her şeyi bir kerede yıkamak en kolay ve en kolayıdır. Ayrıca, örneğin servis için tabaklara koyduğunuz makarnanın altındaki tava da en iyi şekilde, bulaşıkların üzerindeki makarna ve yağ kalıntıları kuruyana kadar hemen yıkanır. Yemek pişirirken yukarıdaki tüm kurallara uyarsanız, artık reddedemeyeceğiniz alışkanlığınız haline gelecektir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder