1 Ocak 2019 Salı


Şerbetli Kadayıf Keki Tarifi

Şerbetli Kadayıf Keki Tarifi

Malzemeler :


1 buçuk su bardağı Kavrulmuş kadayıf
3 yumurta
1 küçük çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 y kaşığı irmik
1 su bardağından çok az eksik elenmiş un
1 çay bardağı ceviz (dövülmüş)

Yapılışı:


Yumurta ve toz şeker iyice kabarana kadar çırpılır. Sonra zeytinyağ ve diğer malzemeler eklenip tekrar karıştırılır en son cevizde eklenip karıştırılır. Borcamı yağlayın ve kadayıfın yarısını serpiştirin. Ortasına hazırladığınız kek harcını dikkatlice dökün. En son üzerine kalan kadayıflarıda dökün ve 180 derecelik fırında pişirin. Çabuk pişiyor kadayıflar yanmasın kürdanla test edip hemen alın.


Şerbet için :


2 buçuk su bardağı toz şeker
1 buçuk su bardağı su
4/5 damla limon

Tencereye toz şeker su alınır karıştırılır. Ve 5 dk kaynadıktan sonra limon sıkılır. Ocak kapatılır. Ilıyan kekin üzerine şerbet dikkatlice dökülür. Dinle dikten sonra afiyet ile yenir.

Yufkalı Çıtır Kadayıf Tarifi

Şerbet için:


5 su bardagı şeker
5 su bardağı su
5 6 damla limon suyu
Şerbet soguk tatlı sıcak olacak..

Malzemeler:


500 gr kadayıf  ince ince koparılmış
4-5 yemek kasıgı dolusu tereyagını 1 cay bardagıda sıvıyag ekleyip ocakta eritelim
2 su bardagı ince cekilmiş fındık ya da ceviz
1 su bardagı kadar tahin
Hepsini karıstıralım elimizle bu işlemi yaparsak daha güzel karısıyor.. Baklava yufkasını düz bir zemine serip yag döküp yufkayı yaglayalım.zerine 1 kat daha yufka serip yine yağlayalım.ardından kadayıflı içten ekleyip videodaki gibi saralım.. 1 2 kasık yagdan ayırıp en son tepside dilimlerin uzerine surebilirsiniz.180 derecede güzelce kızarana kadar pişirelim.sıcak tatlıya soguk serbet dökelim.1 2 saat dinlenince servise hazır.. Baklava yufkası 27 li paketti, hepsi bitmedi..

Afiyet olsun.

Yufkayla Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi

Malzemeler:


3 adet yufka
Sos için;

4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için;
1 yumurta sarısı ve susam
Yapılışı:
Sos için malzemeleri bir kapta karıştırın. Bir yufkayı serin ve üzerine sosun üçte birini gezdirip fırçayla dağıtın. İki kenardan rulo yapıp ortada birleştirin. Ortadan kesik atıp ayırın ve rulo gibi sarın. 2.yufkayı da etrafına sarıp büyük bir çörek şekli verin. Diğer 2 yufkayı da bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun .

Cevizli Tarçınlı Rulo Nasıl Yapılır ?

Buyrun Malzemeler⤵


➡Kullandığım ölçü:250 ml su bardağı

🔹1 Yumurta
🔹1 su bardağı ılık süt
🔹çeyrek su bardağı Şeker
🔹75 gr Tereyağ (yumuşak )
🔹yarım paket Yaşmaya
🔹bir fiske tuz
🔹3,5 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen )

Ara kat için :


🔹2 -3 yemek kaşığı dolusu Ceviz
🔹2,5 yemek kaşığı Şeker
🔹1 çay kaşığı Tarçın

Cevizli Tarçınlı Rulo Nasıl Yapılır?


Yüzeyine parlaklık için :


🔹1 yemek kaşığı Kayısı reçeli (altarnatif olarak tereyağ, Bal ,karamelsos sürülebilir )

Pişme Süresi :


🔹önceden ısınmış alt üst ayar 200°fırında yaklaşık 40 dakika pisicek.

Afiyet olsun.

Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı süt (sıcak sütle soğuk sodayı karıştırdım tam ılık oldu)
1 şişe soda
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant kuru maya
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
6-6.5 su bardağı kadar un
2 dolu yemek kaşığı yumuşamış tereyağı

İçine;

Çökelek

Üzerine;

2 yumurta sarısı biraz sıvıyağ susam
Afiyet olsun.

Pırasalı Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

4 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartmatozu
1 tatlı kaşığı tuz
pulbiber, karabiber
1 orta boy havuç rendesi
Bir küçük kase ince doğranmış maydonoz ve dereotu karışımı
Bir büyük kase ince doğranmış pırasa

Üzeri için;

Susam

Yapılışı:

Tüm malzemeleri bir kaba koyup çırpın. Sonra ince doğranmış sebzeleri ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine döküp yayın. Üzerine susam serpin. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar ve üzeri kızarana kadar pişirin afiyet olsun..





kaynak:https://www.mutfakgram.com/bu-diyetle-1-hafta-6-kg-800-gram-yag-eriteceksiniz/


Bu kısa süreli, ancak güçlü diyetle doğal olarak kilo verebileceğinizi bilmelisiniz. Sadece yağ yakılmasını teşvik edecek olan bu haftalık diyet menüsüne uymanız yeterlidir.
Diyet Kuralları
Kahvaltıyı asla atlamamalısınız.
Alkolsüz içecekler, çok fazla kafein ve işlenmiş gıdalardan uzak durun, çünkü bunlar bol şeker içerirler.
8’den sonra yemeyi bırakın.
Diyete başlamadan önce, 7 günlük diyetin ardından kilolarınızla kıyaslama yapabilmeniz için kendinizi tartın.
Diyetin Faydaları
  • Bu diyet, sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi sağlar.
  • Meyveler Ve Sebzeler Bol Miktarda Su Bulundurur.
  • Bu diyet bağırsak hareketlerinizi geliştirir.

Bir Hafta Diyet

1. Gün Meyve Günü
  • Bütün gün boyunca, sadece meyve yemelisiniz, yani kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için; muz hariç.
  • Papaya, elma, ananas, vb. Yiyebilirsiniz.
2. Gün – Sebzeli gün
  • Bu gün kahvaltı, akşam yemeği ve öğle yemeği için sebze yemelisiniz.
  • Güne pişmiş karbonlarla başlayın, böylece karbonhidratlar gün içinde parçalanabilir.
  • Brokoli ve fasulyeler gibi lifte bol miktarda bulunan sebzeleri içerir.
  • Bunları salatalara, çorbalara veya buğulamalara ekleyin.
3. Gün – Meyve ve sebze günü
  • Diyetin üçüncü gününde 1. ve 2. günlerdeki gıdaların bir kombinasyonunu yapmalısınız.
  • Muz ve patateslerden kaçının.
Gün 4- Süt ve muz günü
  • Sadece süt ve muz yemelisin.
  • 10 muz ve 3 bardak süt tüketebilirsiniz.
5. Gün – bayram günü
  • Bu gün yağsız et yemelisin.
  • Örneğin, yağsız tavuk veya balık filetosu ve 8 domatese kadar.
  • Etin alınmasından dolayı vücut tarafından üretilen ürik asitin çıkarılmasını teşvik etmek için daha fazla su, yani 12 ila 15 bardak tüketin.

6. Gün – Kırmızı et ve sebzeler
İstediğiniz kadar pişirilmiş kırmızı etleri ve öğle yemeği için istediğiniz kadar sebzeleri yiyebilirsiniz.
7. Gün – Pirinç ve sebzeler
  • Seçtiğiniz buğulanmış sebzelerle karışık öğle yemeği için pişmiş kahverengi pirinç tüketin.
  • Bu gün sadece bir patates yiyebilir ve taze meyve veya sebze suyu tüketebilirsiniz.