Pancar kvası – kadınlar için şifalı bir merhem

https://www.polsov.com/29481-svekolnyi-kvas-celitelnyi-balzam-dlja-zhenschin.html

Pancar kvası – kadınlar için şifalı bir merhem

Kadın onkolojik hastalıklarına karşı mükemmel bir koruma sağlar. Ayrıca vücudu toksinlerden arındırır. Böbrekler taşlardan, bağırsaklar çürüyen fermantasyonlardan, damarlar tıkanıklıklardan ve karaciğer gereksiz her şeyden arındırılır. Vücudu temizlemenin bu kadar ucuz bir yolu varken neden pahalı ilaçlar alasınız ki?

Pancar kvası yapmanın iki temel yöntemi vardır: mayasız ve mayalı. Mayasız yöntem elbette daha eski, ancak aynı zamanda daha uzundur: kvas üç ila beş gün içinde hazır olur. Mayalı yöntemde ise kvas bir ila iki gün içinde hazır olur. 

Ancak bu kvas daha çok serinletici bir içecek olarak tüketilmeye uygundur.

Yöntem 1.

İçindekiler:

• 500 gr pancar
• 3 litre su
• 50 gr çavdar ekmeği
• 10 gr maya
• 100 gr şeker

Çiğ pancarları iyice yıkayın, soyun, incecik dilimler halinde kesin ve fırında kurutun. Ardından az miktarda sıcak su ekleyin (pancarların üzerini örtecek kadar) ve pişene kadar pişirin. Suyunu süzün, kalan kaynamış suyu ekleyin (elde edilen su hoş bir sıcaklıkta olmalıdır), kara ekmek, şeker ve mayayı ekleyin ve mayalanması için 1-2 gün ılık bir yerde bekletin. Ardından kvası süzün ve soğutun. Haşlamadan kalan pancarları başka yemekler hazırlamak için kullanın.

Yöntem 2

İçindekiler:

• 1 pancar (büyük)
• 2 litre su (kaynatılmış, soğutulmuş veya arıtılmış)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çavdar ekmeği (kabuğu bayat)

Soyulmuş pancarı incecik doğrayın veya dilimleyin, cam bir kavanoza koyun, üzerine kaynar su dökün, şeker ve bir dilim çavdar ekmeği ekleyin. Kavanozu tülbent ile örtün ve 3 gün mayalanmaya bırakın. Ardından kvası süzün, şişelere boşaltın, ağzını kapatın ve soğutun.