Mimoza salatası

https://www.sloosh.ru/pages/27614-salat-mimoza.html

Bu salata minimum ürün ve çok az zaman gerektirir.

İçindekiler:

• haşlanmış patates (orta boy) - 3-4 adet
• haşlanmış havuç - 3 adet
• yay - 1 kafa
• haşlanmış yumurta - 4 adet
• konserve balık - 200 gr
• mayonez
• yeşillik

Hazırlık:

1. Tüm "Mimoza" katmanlarının görülebilmesi için tercihen şeffaf duvarlı güzel bir kap alın. 
2. Patatesleri ve havuçları ince bir rende ile öğütün. 
3. Patateslerin yarısını salata kasesinin dibine eşit şekilde yayın ve mayonezle kaplayın.
4. Birçok kişi ilk kat olarak balık koymayı tercih eder ancak bu durumda açık havada uzun süre kalmasından dolayı sızdırmaya başlama ihtimali vardır. 
5. Bu nedenle, kemiklerden kurtulduktan sonra konserveleri patateslerin arkasına koymak daha iyidir. 
6. Balığı çatalla ezin ve paketindeki yağı ayrı bir kaba boşaltın. 
7. Bir sonraki mayonez katmanından sonra soğanı ince doğramanız gerekecektir. Çok fazla soğan yemenin diğer lezzetleri alt edebileceğini unutmayın.
8. Salatayı sulu tutmak için konserve balıktan kalan yağla fırçalayın. Sonra rendelenmiş patateslerin geri kalanını yayın, önce ve sonra biraz mayonez ekleyin. Ardından havuçları koyun. 
9. Son dokunuş yumurtadır. Her katmanı mayonezle kaplamayı unutmadan, ayrı ayrı ezilmiş protein ve yumurta sarısı katmanları yapmak gerekir. 
10. Klasik versiyondaki yemeğin üst kısmı genellikle rendelenmiş yumurta sarısı ile serpilir, ancak otlar ile de süsleyebilirsiniz.Salatayı buzdolabına koymayı unutmayın, böylece tüm katmanlar "kapmak" ve ıslanır.

Afiyet olsun!