10 Eylül 2020 Perşembe

Tüm Hafta Sağlıklı Beslenmenize Yardımcı Olmak İçin Pazar Günü Yapabileceğiniz 6 Yemek Hazırlama Fikri


https://www.self.com/gallery/6-ways-i-meal-prep-on-sunday-to-eat-healthy-all-week

İşte bir haftalık iyi yemek için hazırlığım ve 60 tarif fikri.
Tüm Hafta Sağlıklı Beslenmenize Yardımcı Olmak İçin Pazar Günü Yapabileceğiniz 6 Yemek Hazırlama Fikri
Audrey Bruno
Her gün daha sağlıklı beslenmek için en iyi ipuçlarını arıyorsanız, aynı şeyi defalarca duyacaksınız: yemek hazırlama , yemek hazırlama , yemek hazırlama . Ve nasıl daha iyi yemek hazırlayacağınızı öğrenmek istiyorsanız, sık sık ortaya çıkacak başka bir tavsiye daha var ve bu, kendinizi önümüzdeki haftaya hazırlamak için zaman ayırmaktır. Çoğumuz için bu, iş haftası başlamadan önce bir Pazar günü olacak, önümüzdeki günler için alışveriş yapmak ve bir şeyler kesmek ve paketlemek için birkaç saat ayırabileceğimiz. Göründüğü kadar göz korkutucu değil! Sadece bazı temel şeyleri önceden yapmak, sizi tüm hafta boyunca sağlıklı yemekler yemek için birinci konuma getirecektir.
Tamam, şimdi daha ileri gitmeden önce bir itirafım var: Yemek sever olabilirim ama yemek hazırlık oyunum zayıf. Her zaman yemek hazırlama fikirleri hakkında yazıyorum - büyük ölçüde bir gün vaaz ettiğim şeyi gerçekten uygulama umuduyla. Katı bir gıda planlama sisteminin tüm ayrıntılarını biliyorum, ancak kendimi gerçekten hayatıma dahil edemiyorum. Yine de deniyorum, gerçekten yapıyorum. Her hafta ol 'New York manav pastası yapıyorum (hain bir Trader Joe'nun gezisiyle birlikte) ve tüm kağıt çantalarım, yiyeceklerim ve en iyi niyetlerimle eve geliyorum. Ama sonra dikkatim dağıldı, acıktım ya da uykulu oluyorum ve aniden yemek hazırlık planlarım boşa çıkıyor ve yarın günlük mücadelem için her zamanki gibi bir şeyler bir araya getiriyorum .
İşim için sağlıklı beslenme hakkında yazmanın nimeti ve laneti, her zaman yeni şeyler denemeye ve sonra onlar hakkında yazmaya teşvik edilmem ( bazen zorlanmam ). Bu tür hikayeler harika çünkü yapmak istediğim şeyleri gerçekten yapmam için üzerime baskı yapıyorlar. Geçmişte,  dondurucu paketli smoothie'leri test etmek için bir hafta harcadım  ve hatta Trader Joe's'tan sadece 40 $ ile bir haftalık sağlıklı yemek yaptım  , hepsi sanat uğruna. Ama en iyi yanı, bu deneyimlerden gerçekten keyif aldım, eğer editörler bir hikaye için boynumdan aşağı nefes almasaydım, kaçırmış olabilirdim.
Şimdi yemek hazırlığımı test etme zamanı gelmişti . Hafta boyunca kahvaltılarda, öğle yemeklerinde ve akşam yemeklerinde kullanılacak malzemeleri hazırlamak ve depolamak için bu altı bölümden oluşan planı bir araya getirdim. Bazı insanlar her gün aynı yemeği yemeyi umursamasa da , benim için durum böyle değil. Çeşitlilik hayatın baharatıdır - buna gerçekten inanıyorum - bu yüzden hazır malzemelerimi hafta boyunca bir sürü farklı tarifte kullandım (ve deneyebileceğiniz bazı ekstralar da dahil ettim).
Biraz iş miydi? Evet öyleydi. Ama buna kesinlikle değdi. İşte nasıl gitti.
  • Resim Bitki Yemi, Kahvaltılık Yemek ve Yemek içerebilir
    Audrey Bruno
    1

    Tahıl hazırlarım.

    Bir Having pişmiş bütün tahıl yandan kolay bir tutam bir yemek birlikte atmak mümkün kılar. Beslenme uzmanları, buzdolabında tutacak sağlam bir tahıl seçmenizi tavsiye ediyor: Arpa, farro, kinoa, kuskus ve esmer pirinç harika seçenekler. Büyük bir parti pişirin, buzdolabında saklayın ve haftalık karmaşık karbonhidratınız gitmeye hazır.
    Bu hafta kahverengi pirinçle gittim. Bu tahılın nasıl pişirileceğini bilmek, kazanılması kolay bir beceridir. Kahverengi pirinci pişirdiğimde, 1 1/2 bardak iyi tuzlanmış suyu kaynattım, sonra bir fincan kahverengi pirinç ekledim, ısıyı kısıyorum, tencereyi kapattım ve yaklaşık 35 ila 40 dakika pişmesine izin verdim. Bu genel talimatlar, kullandığınız tahılın türüne göre değişebilir ve genellikle pirinç çantanızda özel talimatlar bulabilirsiniz.
    Ben de Pirincimi kullanılan hızlı tahıl kase bazı lahana ve bir hardboiled yumurta ile, ve kavrulmuş mısır, biber, mercimek ve salsa ile börek. Kahverengi pirinci şu alanlarda da kullanabilirsiniz:
  • Bu görüntü Spagetti Yemekli Makarna Bitki Yemeği ve Yemek içerebilir
    Audrey Bruno
    2

    Kabak pişiriyorum.

    Aslında kabak eriştesi yapmaya başlamadan önce , tüm spiralleşme eğilimi konusunda çok şüpheliydim. Erişte şeklindeki sebzeler gerçekten makarna ile karşılaştırılabilir mi? Şüpheliydim, ama yanılıyordum: Kabak eriştesi, bir kase spagetti ile karşılaştırıldığında kendine özgüdür. Ve düşük karbonhidratlılar , eğer peşinde olduğunuz bir şeyse . Bunları özellikle seviyorum çünkü akşam yemeğinde sebze yiyormuş gibi hissetmeden bir porsiyon sebze almanın kolay bir yolu. (Sebzeler kötü değil, sadece bazen akşam yemeğinde biraz et, peynir ve karbonhidrat istersiniz, anlıyor musunuz?)
    Spiralizer'imi iki kabağı bir kase erişte haline getirmek için kullandım. Spiralleştiriciniz yoksa, çevrimiçi olarak bir tane satın alabilir veya kabağınızı bir şef bıçağıyla uzun şeritler halinde kesebilirsiniz. Tarifler söz konusu olduğunda, zoodle'larınızı tatlı ve baharatlı bir Tayland yemeği haline getirebilir, eski moda gidebilir ve üzerlerine marinara ve parmayla doldurabilir veya hatta hafifçe zeytinyağı, tuz ve karabiberle süsleyebilirsiniz. Bu hafta klasik spagetti rotasına gittim ve onları sos ve peynirle yedim. Tüm seçenekler lezzetlidir. İşte birkaç tane daha.
  • Bu görselde Bulaşık Yemek Yemek Burger ve Çömlek bulunabilir
    Audrey Bruno
    3

    Salata sosu yapıyorum.

    Mağazadan satın alınan salata sosu iyidir, ancak ev yapımı çok daha iyidir. Süper basit pansumanlar için gerçekten ihtiyacınız olan tek şey biraz zeytinyağı, belki bir çeşit sirke veya narenciye suyu ve biraz tuz ve karabiber. Bu tür bir tarif için izlenecek iyi bir oran, üç kısım yağa bir kısım sirkedir .
    Bu hafta biraz daha sert bir şey yapmaya karar verdim: Bon Appetit ile keşfettiğim tahin-zerdeçal sos  . Tüccar Joe tahin satmaya yeni başladı ve bir süredir bu malzemeyi stoklamak istiyordum, bu yüzden bu tarif için oldukça heyecanlıydım. Güzel ve kalın, yani salatalarınızı kaplamak için bir tona ihtiyacınız yok. Ayrıca humusa benzer bir lezzet profiline sahip olduğu için sebzeler ve cipsler için sos olarak kullandım.
  • Resim şunları içerebilir: Bitki Sebze Yemek Lahana ve Lahana
    Audrey Bruno
    4

    Bir kafa brokoli kızartıyorum.

    Kızartma, sebzeleri pişirmenin en kolay yöntemidir , çünkü mutfakta geçirmeniz gereken zamanı en aza indirir ve çok fazla dikkat gerektirmeden lezzetli ve şaşırtıcı hale gelir.
    Herhangi bir sebzeyi kızartabilirsiniz (bunu kastediyorum). Brokoliyi kızartmayı seçtim çünkü sert dokusunun hafta boyunca iyi dayandığını gördüm. Kabak ve domates gibi daha yumuşak, nemli sebzelerde durum böyle değildir, bunlar kavurulduktan sonraki birkaç gün içinde dağınık hale gelme eğilimindedir.
    Brokoli de oldukça çok yönlüdür. Onu bir kiş, tavada kızartma, sebzeli dürüm, tahıl kasesine atabilirsiniz - eğer irade varsa, o zaman brokoli yolu vardır. Kahvaltıda hızlı yumurta karışımında ve akşam yemeğinde kahverengi pirinç ve soya sosumda kullandım. Bunları bu tariflerde de deneyin.
  • Görüntü Yiyecek ve Yumurta içerebilir
    Audrey Bruno
    5

    Biraz yumurta kaynatırım.

    Sert haşlanmış yumurtaların harikaları hakkında yeterince şiirselleşemem : Bunlar, kolayca toplu olarak yapabileceğiniz ve bir hafta boyunca buzdolabınızda saklayabileceğiniz her zaman lezzetli bir proteindir. Ve bunları günün her saatinde yiyebilirsiniz. Ciddi anlamda. Öğlen atıştırması için birini öğütün, birini dilimleyin ve tostun üzerine atın, ikiye bölün ve salatanıza ekleyin - olasılıklar sonsuzdur. Birini brokoli, soya sosu ve kahverengi pirinç tahıl kasemin üstüne attım.
    Sert haşlanmış yumurtalarımı şöyle yapmaktan hoşlanıyorum: Baharatsız bir tencerede suyu kaynatın, sonra ısıyı düşürün. Yumurtalarınızı çatlamaması için yavaşça tencereye ekleyin ve bu kısık ateşte beş dakika pişmesine izin verin. Ardından, ocağı kapatın ve dışarı çıkaracakmış gibi hissedene kadar sıcak suda bekletin. Onları çıkardığınızda, ya soyup durulayıp bu şekilde saklayabilir ya da yemek yerken kabuklarını bırakıp soyabilirsiniz. Kabukları çıkarmayı severim, ancak gıda güvenliği açısından her iki şekilde de işe yarar.
  • Bu görsel, Yiyecek, Kahvaltı ve Yulaf ezmesi içerebilir
    Audrey Bruno
    6

    Bir tencere mercimek pişiriyorum.

    Mercimek bir çeşit harika kiler elyafıdır. Lif ve protein bakımından zengindirler, kolayca yok olmazlar ve hafif lezzetleri, onları birçok tarife ek olarak harika bir bileşen yapar.
    Bu proje için Trader Joe'nun çabuk pişirilen mercimeklerini kullandım, bu yüzden onları yapmak sadece 15 dakikamı aldı. Bu çeşit mercimeği kullanmayı seçerseniz, çantanın arkasındaki talimatları okuduğunuzdan emin olun. Bunun yerine, klasik, daha uzun süre pişirilen mercimeği tercih ederseniz, her mercimek bardağı için yaklaşık 3 bardak sıvı kullanmak isteyeceksiniz. Bir tencerede mercimek ve suyu karıştırın, kaynatın, ocağı kısın ve 20 ila 30 dakika açıkta pişirin. Pirincin aksine, mercimek tüm suyu emmez, bu yüzden pişirmeyi bitirdiklerinde onları süzmeniz gerekir.
    Daha önce bahsettiğim o burritoda mercimek yedim. Aşağıda bazı tarif seçeneklerini bulabilirsiniz.
SELF tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavi sağlamaz. Bu web sitesinde veya bu marka tarafından yayınlanan herhangi bir bilgi, tıbbi tavsiye yerine geçme amacını taşımaz ve bir sağlık uzmanına danışmadan önce herhangi bir işlem yapmamalısınız.
Gönderen zaman:

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)